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Produits laitiers emmental
Sites de l'annuaire
Voici 15 sites que nous avons sélectionnés concernant Produits laitiers emmental, figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Le portail de l'Emmental et de la Raclette
Ce site est le premier portail sur l'Emmental et la Raclette. Vous trouverez toutes les informations relatives à ces deux fromages : économie, statistiques, histoire, fabrication, labels, recettes, brochures pédagogiques, revue de presse, jeux....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Produits laitiers
http://www.grandsfromages.com/
- Vente de fromages français et de plateaux de fromages
Cheese Online vous livre en 24h/48h en France comme à l'étranger des fromages français AOC. Nos fromages sont le fruit de producteurs respectant les règles d'hygiène européennes, nos conditions de conservation répondent aux mêmes règles. Nos aliments sont toujours frais, car nos caves d'affinage sont aussi celles qu'utilisent nos fromageries parisiennes. Les fromages sont donc en rotation permanente. Nos fromages sont remis au transporteur au départ des fromageries, pas de période d'attente entre la coupe du fromage et la remise au transporteur....
Catégorie : Produits laitiers > Vente de fromages
http://www.cheeseonline.fr/
- Vente de fromages de Savoie bio et aoc de la Coopérative de Yenne
Vente en ligne de fromages de Savoie, en direct de la Coopérative Laitière de Yenne, La Dent Du Chat. Fromages Bio, AOC, IGP : Tomme, Tommette, Comté, Crottin de chèvre... Tous les secrets de fabrication des fromages et des idées de recettes savoyardes à base de ... fromages....
Catégorie : Produits laitiers > Vente de fromages
http://www.coop-de-yenne.fr/
- Restaurant Savoyard à Rennes 35, cuisine savoyarde
La Grolle, restaurant de spécialité savoyarde à Rennes en Ile et Villaine 35. Cuisine de savoie tel raclette, tartiflette, fondue et pierrade. Restaurant de cuisine savoyarde, raclette traditionnelle à l'ancienne, fondue, raclette, tartiflette ou pierrade aux trois viandes. Diner dans un restaurant savoyard à la décoration et ambiance savoyarde. Cuisine traditionnelle de spécialité savoyarde à Rennes en Ile et Vilaine 35. Raclette, pierrade aux trois viandes, tartiflette et fondue de savoie....
Catégorie : Rennes > Restaurants Rennes
http://www.lagrolle-restaurantsavoyard.com/
- Chèvrerie de la Brissauderie - élevage caprin, production et vente fromage
Chèvrerie Jars (18). La Chèvrerie de la Brissauderie, située à Jars dans le Cher, réalise la fabrication, la production et l'affinage des fromages de chèvre dans son exploitation caprine, propose la vente de ses fromages et crottins de Chavignol Aoc, vous invisite à la ferme pour la découverte de son élévage de chèvres de race Alpines Chamoisées (18)....
Catégorie : Produits laitiers > Vente de fromages
http://www.chevrerie-la-brissauderie.com/
- Le Néant : nostalgie emmental autodérision nevroses et traditions
Le Néant : Nostalgie Emmental Autodérision Névroses et Tradition. Ce blog à pour but d'être le déversoir, ou le crachoir selon la journée écoulée, d'idées fugaces, de billets d'humeur, de divagations, et autres émanations de ma petite cervelle. Il sera question de musique vidéo, style de vie, actualité, société, culture... Rien de bien original finalement....
Catégorie : Société > Styles de vie
http://le-blog-du-neant.blogspot.com/
- Aux Délires d'Epicure - Epicerie Fine Italienne à Bordeaux
Aux Délires d'Epicures est une épicerie fine de produits Italien à Bordeaux. Nous vous offrons la possibilité de déguster les produits préparés sur place ou à emporter. Nous vous proposons une large gamme de produits, de la charcuterie aux fromages et desserts, sans oublier les pâtes fraiches....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Epiceries fines
http://www.auxdeliresdepicure.fr/
- Produits du terroir d'Auvergne dans le Cantal
La ferme du Buron de Fages produit et commerciale des produits régionnaux du Cantal près de la ville de Salers. Le Buron de Fages produit un fromage Salers ayant obtenu la médaille d'Or au concours agricole de Paris en 2006, ainsi que les trois variétés du fromage Cantal : jeune, entre-deux et vieux. Nous vendons aussi les fromages AOC suivants : Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne. La ferme produits aussi de la charcuterie : Jambon de Pays, Saucisson sec, Saucisse sèche ainsi que des conserves typiques d'Auvergne : Pounti, Choux farcis, Jambonneau, ... Tous nos produits régionaux sont vendus à la boutique dans le Cantal ou en ligne....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Produits régionaux, terroir
http://www.au-buron-de-fages.fr/
- Buisson SA - Grossite de produits frais à Rungis
Buisson SA, grossiste sur le marché de Rungis est grossiste en produits frais, grossiste en charcuterie corse et grossiste en produit agro alimentaire. Marchand à Rungis, Buisson SA est grossiste en produits laitier, grossiste pour les restaurants et grossiste en fromage. Buisson SA : grossiste à Rungis....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Industrie agro-alimentaire
http://www.buisson-sa.com/
- Raviole du Dauphin : fabrication et vente de ravioles en Rhône-Alpes
La Raviole du Dauphin : Ce fabricant de ravioles et de pâtes fraîches implanté en Rhône-Alpes, à la limite de la Drome et de l'Isère, présente la raviole et la marcelline (histoire, fabrication, préparation et cuisson) et donne quelques recettes. Vous trouverez également un plan d'accès à son magasin de vente situé sur la route de vos vacances....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Pâtes
http://www.ravioledauphin.fr/
- Boutique en ligne de produits italiens et présentation du magasin d'Orléans
Storia di Gusto est un traiteur italien qui propose à Orléans, aux Halles Chatelet, une sélection de produits italiens frais (pâtes, charcuterie, antipasti, fromages) et d'épicerie fine (conserves artisanales, vins, huiles), une activiteé de traiteur (plats cuisinés, plateaux de charcuterie ou d'antipasti pour vos réceptions), des cadeaux. En ligne, Storiadigusto propose à la vente une sélection de produits d'épicerie fine (pâtes sèches, patisseries, conserves arisanales, huiles, vins) des cadeaux pour les entreprises et les particuliers....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Produits régionaux italiens
http://storiadigusto.fr/
- Fromages de Lozère de la fromagerie Rissoan
La fromagerie Rissaon produit et commerciale une gamme complète de neuf fromages de Lozère : - La Fourmette de Luc - Le Sourire Lozérien - Le Petit Risso - Le Labro - La Tomme de Lozère grasse et maigre - La Tomme de Lozère de Brebis - Le Bleu de Luc - L'Estelou Tous les produits de la fromagerie Rissoan sont fabriqué à partir de lait et de crème récolté à partir d'exploitation agricole proche de montagne aux environ de 1000 mètres d'altitude. La fromagerie Rissoan produit et commercialise aussi d'autres produits laitiers : Lait de Lozère et Beurre du Chalet....
Catégorie : Produits laitiers > Vente de fromages
http://www.laiterie-rissoan.fr/
- Produits de Savoie - son terroir dans votre assiette
Site de vente en ligne de produits de Savoie, saucissons, fromages, vins fins, spécialités, confitures et miels de montagne, mais aussi recettes et conseils. Notre ambition, vous faire découvrir et apprécier les produits du terroir savoyard....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Produits de Savoie
http://www.produitsdesavoie.com/
- Blue Pen
Weblog d'un passioné d'informatique, spécialisé en programmation Internet. On y parle d'Open Source et des Standards du W3C voire de l'actualité, de raclette, de raviolis et autres trucs persos !...
Catégorie : Internet > Blogs
http://www.blue-pen.net/
- TRUFFE france : boutique de la truffe et des plants truffiers
Vente en ligne de truffes fraîches et truffes en conserve, produits à la truffe et plants truffiers. Découvrez notre gamme exceptionnelle de produits truffés: huiles et vinaigres, foie gras, apéritifs, pâtés, pâtes fraîches, saucisses... Et choisissez parmi nos nombreuases recettes de truffes, conseils d'utilisation, informations sur la trufficulture, association truffe et vin....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Produits régionaux, terroir
http://www.truffefrance.com/
Actualité
- Standardisation des normes de composition du fromage ...
La fabrication du fromage au Canada sera prochainement soumise à des normes qui réglementeront sa composition. Le ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), M. Chuck Strahl, vient de conf[...]
- Des fabrications de produits laitiers en nette progression en 2007 ...
Le marché des produits laitiers reste très bien orienté en 2007. La flambée des cours mondiaux des principaux produits laitiers ? beurre, poudres de lait et poudre de lactosérum ? a stimulé les fabric[...]
- La première pour Freire ...
Vainqueur au sprint de la première étape samedi, Oscar Freire a pris la tête du classement général du Tour de Suisse. A Langnau im Emmental, le triple champion du monde espagnol a devancé le local Mar[...]
- Pasta Secca, recettes et histoires de pâtes - des livres de recettes napolitaines à gagner ! ...
7 chefs napolitains donnent leurs recettes à la pétillante Alba Pezone. Authenticité assurée ![...]
- Univers Fromages : le Who's Who du fromage ...
- Bouchées de Saumon aux fromages ...
Les ingrédients : 150 g de saumon fumé 90 g de fromage frais aux herbes 16 tomates cerises 90 g de fromage de chèvre 1 cuil. à soupe de crème fraiche 5 cl de citron basilic La recette : 1. Ébouillante[...]
- Danone se renforce dans les produits laitiers en Chine ...
Danone vient de s'entendre avec le groupe chinois Mengniu Dairy Company pour créer ensemble une joint-venture dédiée à la production puis la distribution de produits laitiers frais. Leader national su[...]
- Les fromages blancs ...
Les fromages blancs à 40 % de matières grasses (MG) sont savoureux, mais trop gras. Si vous voulez maigrir ou si vous avez du cholestérol, optez pour un produit à 20 % de matières grasses, qui reste m[...]
- Moins de beurre, chips et de fromage ...
Les graisses saturées augmentent le risque cardio-vasculaire et le mauvais cholestérol (LDL-cholestérol). Il faut donc limiter la consommation des aliments qui en contiennent le plus : le beurre, les [...]
- La raclette: il ne faut pas en faire un fromage!...
La plus haute instance judiciaire suisse a mis un terme mardi à la guerre de la raclette qui oppose plusieurs cantons du pays en considérant que ce nom désigne un plat et non un fromage digne d'une appellation ...
- AOC: la raclette est un plat, pas un fromage...
La Fédération laitière valaisanne (FLC) perd son procès pour l'obtention d'une AOC raclette. Selon le Tribunal fédéral (TF), le terme désigne un plat et non pas un fromage. N'importe quel producteur de fromage suisse ou étranger peut l'utiliser.© TSR, 2007
- Le livre des fromages de France. Fabrication & recettesLe livre des fromages de France. Fabrication & recettes...
Auteurs: Mario Busso & Carlo Vischi
Vous trouverez dans cet ouvrage 40 fromages, sélectionnés parmi les fromages français les plus célèbres, et qui sont au cœur d'autant de recettes.
Partez à la découverte de chaque fromage leurs spécificités, leur terroir, leur fabrication, la meilleure façon de les associer à un vin, une confiture, une huile ou une sauce. Laissez-vous emporter dans ce voyage gourmand à travers sept itinéraires, de la Normandie à la Corse, pour découvrir les terres d'élection de ces produits d'exception.
ED: ARTEMIS (11/2004), 26x31 cm, 199 pages, relié
- La FLC n'a pas obtenu l'AOC raclette...
Traditionnellement, depuis 1574 déjà, le terme évoque un plat d'origine valaisanne à base de fromage fondu. Ce n'est que récemment, depuis le milieu ...
- Fromage et AOC...
Fromage AOC vous propose de découvrir les fromages de vos régions, les fromages sont classés par régions géographique et par ordre alphabétique; chaque fromage sélectionné possède sa propre fiche descriptive.
- Des fromages périmés réutilisés et revendus en fromages frais !...
Vendredi 4 juillet, le quotidien italien, La Repubblica, annonçait un nouveau scandale en Italie, après celui des ordures de Naples : une quarantaine de grandes entreprises laitières italiennes, mais aussi britanniques, allemandes et autrichiennes, ont transformé onze mille tonnes de fromage avarié ou périmé, pour en faire de nouveaux produits... Lire Des fromages périmés réutilisés et revendus en fromages frais !
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