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Sources

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Sources... (Medisite, l'internet au service de la santé)

100 réflexes Bonne hygiène. Anne Dufour. Leduc.s éditions. 2007. - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Le poulet contient des salmonelles... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Le poulet contient très souvent des salmonelles. Et ce n'est pas tout. Selon Anne Dufour, auteur de 100 réflexes, Bonne hygiène (Leduc.S Edition), près de 50 % des poulets d'élevage intensif seraient porteurs d'une bactérie, le campylobacter, à l'origine de nombreuses infections digestives associant fièvres, diarrhées, douleurs d'estomac (le risque serait moindre pour les poulets bio ou élevés en plein air). Conseils : comme le porc, le poulet doit être (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

100 réflexes bio et Paris bio d'Emmanuelle Vibert et Hélène Binet... (Autour du Bio)

100 réflexes bio est le titre du dernier livre d'Emmanuelle Vibert et d'Hélène Binet, journalistes spécialistes de la consommation responsable (Leduc.S Editions). Elles proposent de nombreux réflexes et adresses utiles pour devenir de vrais

Il faut se laver les dents 3 minutes'... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Faux. Un lavage de dents efficace doit prendre quatre minutes minimum, et se renouveler au moins deux fois par jour... Le hic, c'est qu'en France, le brossage standard n'excède par 37 secondes ! Outre les caries, une mauvaise hygiène dentaire augmente les risques de diabète, d'Avc (accident vasculaire cérébral) ou d'infarctus' Conseils : en plus d'un lavage d'au moins 240 secondes, lavez la surface totale de vos dents, toujours de la gencive (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Le vernis à ongles favorise les bactéries... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai : le vernis et les faux ongles peuvent favoriser la prolifération bactérienne. Pourquoi ? Parce qu'une fois posé, le vernis se strie de micro fissures invisibles dans lesquelles se glissent les microbes et où ils peuvent proliférer. Conseils : lavez-vous les mains plusieurs fois par jour, ainsi que le dessous des ongles à l'aide d'une petite brosse. - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Il faut laisser couler l'eau du robinet'... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Avant de prendre un verre d'eau, laissez toujours couler l'eau du robinet durant quelques secondes. Surtout le matin ! Pourquoi ? Parce qu'elle a stagnée dans les tuyaux pendant toute la nuit et s'est chargée de métaux lourds comme le plomb (à l'origine du saturnisme, qui peut causer des complications neurologiques et rénales). Ce conseil est encore plus valable si vous avez une maison de campagne? à chaque fois que vous vous y rendez après (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Le réfrigérateur doit être à 8 °C !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Faux. Votre réfrigérateur doit garder les aliments à une température située entre 4 et 6 °C. Selon l'Institut de recherche de l'ingénierie de l'agriculture et de l'environnement (Cémagref), un quart d'entre nous ne respecteraient pas cette règle d'hygiène et stockeraient leurs aliments autour de 8 °C. Une température trop élevée qui favorise le développement des salmonelles, listérias et autres staphylocoques dorés' La maison et la cuisine sont à (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Les lotions antibactériennes sont inefficaces'... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Faux. Les produits antibactériens sont efficaces. En revanche, ils n'ont de raison d'être que dans un contexte médical... Ils ne protègent pas mieux qu'un savon classique et pourraient même, au contraire, favoriser la résistance bactérienne dont on parle beaucoup concernant les antibiotiques' Conseils : lavez-vous les mains avec un savon classique et de l'eau (c'est parfaitement suffisant pour éradiquer les microbes). En revanche, pour le corps et le (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Toujours rabattre le dessus des toilettes ! (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Il faut SYSTEMATIQUEMENT rabattre le dessus des toilettes' avant de tirer la chasse ! Sinon, les bactéries s'envolent dans les airs, portées par la multitude de microgouttelettes générées par le mécanisme, et contaminent la cuvette, mais également toute la pièces (murs, serviettes de toilettes, magazines'). Conseils : en plus de cette précaution concernant le rabat, évitez les tapis de sol et moquettes autour des toilettes (ce sont des nids à microbes)? et (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Il faut de la Javel dans l'eau des fleurs... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Cela ne vous aura pas échappé, l'eau grâce à laquelle vos fleurs coupées survivent quelques jours dans votre vase dégage en fin de parcours une odeur désagréable? C'est qu'elle contient des bactéries comme le Pseudomonas aeruginosa (bacille pyocyanique), des germes à l'origine d'infections pulmonaires graves, en particulier chez les personnes fragilisées comme celles qui souffrent de bronchite chronique ou de mucoviscidose. Conseils : changez (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Eponge : à stériliser au micro-ondes !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Une éponge contient en moyenne 1,2 billions de germes' C'est le paradis des micro-organismes : elle regorge de nourriture, il y fait humide et bon ! D'où l'intérêt de stériliser cet accessoire ménager le plus souvent possible. Vous pouvez ajouter une goutte de produit vaisselle après chaque usage, sur sa surface, ou bien recourir au micro-ondes ! Selon les travaux du microbiologiste David Bitton (Floride, Etats-Unis), passer une éponge gorgée d'eau dans (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Il faut se laver les mains au moins dix secondes... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Chaque cm2 de vos mains abrite entre 10 000 et' 100 millions de micro-organismes ! Pour les éliminer, il faut se savonner de dix à trente secondes au moins ! Bien sûr, il faut le faire à l'eau chaude, en n'oubliant jamais les espaces entre les doigts, les poignets et les ongles, puis finir par un bon rinçage. Selon une enquête réalisée par des chaînes de fast-food, 90 % d'entre nous ne se lavent pas les mains avant le repas' Conseils : tout le monde le (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Mieux vaut désinfecter sa planche à découper !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Les planches à découper en bois sont de redoutables nids à microbes. Ils se nichent et se multiplient allègrement dans leurs rayures plus ou moins profondes' Et les planches en plastique ne valent guère mieux ! A savoir : on compte 200 fois plus de coliformes fécaux sur ces planches' que sur le rebord des toilettes !!! Conseils : rabotez de temps en temps cet ustensile de cuisine, ou changez-le lorsqu'il est rayé ! Aucun liquide vaisselle n'est assez (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Laver ses bijoux, c'est indispensable !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Vrai. Vous ne retirez jamais votre alliance ou gardez votre montre toute la journée, voire la nuit ? Pensez à laver vos bijoux ! Même s'ils sont en métal, virus et bactéries se multiplient allégrement sous leur surface ? bien au chaud. Une étude portant sur des infirmière en soins intensifs a démontré que les bijoux sont des vecteurs non négligeables de microbes (l'enquête a permis de relever la présence de staphylocoques)? Conseils : enlevez vos bagues à chaque (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

Sous-vêtements : le lavage à 30 °C suffit'... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Faux. Concernant les sous-vêtements, un lavage à 60 °C est recommandé afin d'éliminer les germes et bactéries pouvant contaminer les muqueuses (ils sont à leur contact toute la journée !). Evidemment, il est préférable dans cette optique d'opter pour des culottes, soutien-gorge, slips ou caleçons pur coton, donc supportant les températures relativement élevées et évitant toute macération. Conseils : côté lessive, ne forcez pas sur le dosage, vous risqueriez d'avoir des (...) - Hygiène : avez-vous les bons réflexes ?

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