Dalloyau

 Dans l'actualité

• Dalloyau traitement de saveurs
  C’est à Colombes, dans la banlieue parisienne, que les commandes du traiteur Dalloyau sont préparées. Servir un dîner, qui méritera les compliments, implique un savoir-faire et le respect d̵[...]
• De l'or en barre
  
• Une grosse bûche de Noël
  
• Idées cadeaux gourmands pour la fête des mères
  La fête des mères arrive à grand pas je vous propose une petite sélection gourmande et  « décogourmande » Du coté des grands pâtissiers et traiteurs de magnifiques gourmandises: Pierre HERME sort une boite de macaron édition limitée spéciale Fête des mères Lenôtre nous permet de savourer du 23 au 25 mai  le  Sweet mam Dalloyau récidive cette année en nous proposant une nouvelle religieuse géante spéciale fête des mères Côté déco Ladurée propose désormais toute une gamme pour la maison: avec un parapluie avec de jolies religieuses , des pochons, set de table et cahier pour y écrire nos recettes de cuisine des ptits coussins  gourmands  chez  mandellia avec macarons ou  des carrés de chocolat  Chez isaveurs nous trouvons des tabliers personnalisés poétiques Enfin je termine par une créatrice très talentueuse qui a crée il y a peu l'Atelier des monogrammes, voici de jolies choses fait main une guirlande thé café pèle-mèle sac café des macarons parfumés
• Ah les artistes, les grands patissiers nous comblent pour Noel
  Je suis toujours époustouflée devant la créativité et la dextérité de nos grands patissiers, alors pas question de prix, ouvrez vos yeux et admirez   pour Noel ils nous comblent! Jean Paul HEVIN fait preuve d'humour et de savoir faire avec des buches maison, buches buchettes, buche de voyage, et l'escarpin de cendrillon :cinderilla. Dalloyau nous ravit avec des desserts très feminin:une magnifique religieuse une buche embellie avec un corsage dentellée et des profiteroles dans une cloche gourmande. Hermé le grand mâitre du Macaron n'est pas en reste avec une Buche Montebello, Buche Ispahan, Buche Plénitude,Buche Mogador, Buche infinément vanille ... La maison du chocolat a choisi le thème du flocon en faisant appel à l'artiste joaillier Jean BOGGIO le tout combiné au talent des patissiers de la maison, j'ai un coup coeur pour l'originalité  du  Sapin « Flocon de Cristal ». Or, bronze, argent, rouge, cristal sont autant de couleurs de Noëlqui habillent les flocons scintillants ornant ce sapin et révèlent aussileurs parfums insolites : gingembre, verveine, pamplemousse? Le grand Christophe Michalak nous offre une délicate buche commode digne d'une jolie maison de poupée, du raffinement à l'état pur. Impressionnant ! Comme tous les ans, Lenôtre s'associe avec un couturier pour la création de sa bûche,  cette année c'est Hubert de Givenchy. Chez Fauchon, c'est Christophe Adam qui propose une ...