Liqueurs

 Dans l'actualité

• Les liqueurs Marie Brizard arrivent en bord de Seine
  IVRY. LES 1 343 M 2 de bureaux loués depuis le 7 janvier, à Ivry, attendent leurs futurs occupants, à savoir le siège social de Marie Brizard. Cette société de fabrication de liqueurs et spiritueux,[...]
• Apéritifs et Liqueurs Shared by buzz80
  release info : Apéritifs.et.liqueurs.Shared.by.buzz80.pdf Recommander cet article Articles relatifs 50 Recettes de Pain Shared by buzz80 (0) Travaux Pratiques De Cuisine (0) Cuisine, Pâtisser[...]
• Liqueurs du jardinLiqueurs du jardin
  18 recettes de liqueurs maison et 12 recettes de vin de fruits maison. Illustré par de superbes photos. ED: Artemis (04/2008), 19.5x22.5 cm, 62 pages, broché
• LiqueursLiqueurs
  Auteur : Jean-Pierre Duval Aujourd'hui, la fabrication des eaux-de-vie par distillation est interdite. C'est pourquoi les particuliers réalisent des liqueurs - à usage personnel - sans alambic. Ces boissons sont généralement fabriquées par macération de fruits ou d'herbes dans un alcool destiné à la conservation des fruits. C'est la découverte de ces boissons que vous propose cet ouvrage. On les appelle liqueurs de ménage, apéritifs maison , recettes de grand-mère, vins de fruits... La dernière partie de ce livre est dédiée à la préparation des sirops. ED : ROMAIN PAGES (06/2002), 19x21 cm, 128 pages, broché.
• Liqueurs du placardLiqueurs du placard
  Auteurs: Chantal James & Marie-Françoise Delarozière Nous avons un faible pour les liqueurs et les fruits à l'eau-de-vie. Nous aimons les préparer, les placer à l'ombre de la lumière et de temps en temps les remuer un peu. Des liqueurs en flacons charmants, à côté de sirops et de miels parfumés, dans un placard odorant, sont, pour nous, bonheurs de création et avant-goût des plaisirs de la convivialité. Pour nous ce sont les points de suspension... d'une soirée amicale réussie. Rien n'est plus simple à élaborer qu'une liqueur ! Les ingrédients sont naturels, d'une cueillette facile ou d'un achat courant. Comme nous, amusez-vous à les préparer, faites-en une bonne réserve, inventez-en, laissez-les vieillir, elles prendront des couleurs exquises. Remplisse-en vos flacons bien avant qu'ils ne soient vides. Vous surprendrez vos amis, d'autant plus que vous pouvez utiliser, dans vos créations, nos Vins apéritifs maisons et nos Tisanes et sirops délices, parus dans la même collection. Pour le plaisir, nous avons calligraphié les recettes à la plume, et nous les avons illustrées d'aquarelles de plantes et de fruits de M-F Delarozière. ED: EDISUD (07/2007), 23.5x17 cm, 79 pages, relié
• Liqueurs d'en France - Jean-Pierre AlauxLiqueurs d'en France - Jean-Pierre Alaux
  Auteur : Jean-Pierre Alaux Entre nostalgie et modernité, les liqueurs riment avec une douceur et un art de vivre auxquels nous convie Jean-Pierre Alaux. Les moments de consommation ont évolué avec les modes de vie. Aujourd’hui, les liqueurs se dégustent librement et s’affranchissent des traditions. Dans la journée, on les associe souvent à un moment de détente. L’été, en terrasse, on les aime désaltérantes, peu alcoolisées et naturelles. Le soir, elles se dégustent pures ou accompagnées de glaçons, allongées d’eau plate ou gazeuse, mais aussi de tonic ou de sodas et elles sont de plus en plus appréciées en long drink ou en cocktails. Qu’elles soient conçues à base de plantes, d’écorces, de fruits, voire d’épices, les liqueurs naissent de l’imagination des liquoristes. L’histoire veut que les herbes médicinales aient été les premiers constituants. De nos jours, leurs vertus thérapeutiques sont reléguées au second plan au profit de leurs arômes bien spécifiques. Avant d’être portées aux lèvres, les liqueurs expriment leurs senteurs faites de notes suaves ou délicieusement subtiles. Envoûtant, mystérieux, chatoyant, parfois enivrant, le parfum libéré réunit tous les ingrédients contenus : fruits, fleurs, sucre, épices… La cannelle, le gingembre, le genièvre ou encore le safran vous transportent sur le tapis volant des Mille et Une nuits à destination de l’Orient. Les liqueurs à base de fraise, de mûre, de myrtille, de cassis, de framboise, de mandarine, de banane, d’abricot, d’o...
• La consommation d'alcool, bières, vins ou liqueurs augmente le risque de cancer du sein
  04/10/2007 - Tous les résultats ont montré que les femmes qui buvaient davantage ont eu un risque augmenté dans chaque groupe étudié
• Mélancolique
  Il y a des soirées d'été italiens Aux brillantes liqueurs de blasphème Envers la pureté virginale Qui transforment le sang en vin Il y a des hivers de lumière pâle Aux épais fauteuils ravagés Au traditions bien ancrées Dans la chaleur familiale Il y a des maisons [...]