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Le Tour de France des apéros
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
L'heure de l'apéritif est un moment sacré à partager entre amis, copains, ou bien en famille.
Auteur: benoit molin
Cocktail pamplemousse et boulettes de boeuf aux cacahuètes, Bellini et huîtres au champagne, kir et petites gougères, Pastis à l'ancienne et pissaladière, Rhum arrangé aux épices et brochettes de gambas... des associations de goûts et de saveurs qui sont autant d'invitations à se détendre entre amis à l'heure de l'apéritif.
Avec Les meilleurs apéros, Benoît Molin réinvente cet instant convivial et gourmand, en proposant pour tous les goûts et tous les jours plus de 40 recettes de boissons cocktails, avec ou sans alcool, et plus de 40 recettes de mises en bouche salées ou sucrées.
Benoît Molin anime chaque semaine des émissions sur Cuisine.TV : Les desserts de Benoît et SOS Benoît.
ED: Minerva (04/2008), 15.5x22 cm, 96 pages, relié
Sur Blog en nord, le site des rencontres des blogueurs du Nord et du Pas de Calais et des blogueurs de Belgique, un billet explique en quoi consistent les apéros Php, apéros Net, apéros référenceurs, des apéros ceci ou cela à travers l'expérience des apéros Blog en Nord...
D'ailleurs, dans quelques jours un apéro...
Une suite à Apéros dînatoires et vins de pays, Petit Pratique Hachette qui a trouvé son public.
L'apéritif ? Bien dans l'air du temps. Les vins de cépage? Des vins à la fois authentiques et faciles d'accès, à prix doux : apéros et petit prix : une formule anticrise !
Nombreuses recettes avec leurs accords, nombreuses illustrations. (en partenariat l'Anivit, organisme de promotion des vins de pays)
ED : Hachette Pratique, 165x200 mm, 64 pages, broché
L'apéritif est plus que jamais ce moment délicieux de découvertes et de partage. Nos suggestions pour les fêtes.
L'apéritif désignait jadis tout ce qui ouvrait l'appétit et nos rois ne furent pas les derniers à apprécier cet instant qui précédait un festin. Aujourd'hui encore, l'apéritif sonne toujours comme une étape où se tissent des liens qui [...]
L'apéritif est plus que jamais ce moment délicieux de découvertes et de partage. Nos suggestions pour les fêtes.
L'apéritif désignait jadis tout ce qui ouvrait l'appétit et nos rois ne furent pas les derniers à apprécier cet instant qui précédait un festin. Aujourd'hui encore, l'apéritif sonne toujours comme une étape où se tissent des liens qui [...]
L'apéritif est plus que jamais ce moment délicieux de découvertes et de partage. Nos suggestions pour les fêtes.
L'apéritif désignait jadis tout ce qui ouvrait l'appétit et nos rois ne furent pas les derniers à apprécier cet instant qui précédait un festin. Aujourd'hui encore, l'apéritif sonne toujours comme une étape où se tissent des liens qui [...]
Auteur: Marie Joly
L'apéritif est l'un des meilleurs moments de la journée à savourer seul, à deux ou entre amis.
Alors, autant le réussir au mieux ! Oubliez les apéros d'hier un peu tristounets, place aux saveurs variées et aux présentations soignées. Pour se faire plaisir et étonner ses amis, pourquoi ne pas servir des verrines aussi belles que savoureuses ? Craquez aussi pour les bouchées craquantes canapés moelleux qui donneront un air de cocktail chic à vos soirées. Et puis, suivez les dernières tendances gourmandes.
En préparant des dips ou, mieux, des cuillères gourmandes.
ED: CITY (08/2007), 21.5x21.5 cm, 111 pages
Auteur : Sylvie Aït-Ali
Bouchées surprises au saumon, chèvres chauds sur chips de pomme, cuillères fraîcheur, nids croquants... Ce livre propose 77 recettes illustrées de bouchées, cakes et verrines pour innover à l'apéritif. Testez ces amuse-bouches colorés et savoureux, des plus simples aux plus élaborés, et faites de vos apéritifs de réels moments de dégustation !
ED : ESI (2009), 20x22 cm, 161 pages illustrées, relié
Le géant des spiritueux rachète le celèbre apéritif bordelais, propriété de la famille Borie depuis 1985. Arti
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