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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Dès qu’une zone devient touristique,, on peut y acheter des glaces. En boules ou en cornet de soft ice, le risque de contamination avec des bactéries est alors bien réel.
Quel est l’état de votre lavette ou éponge ? La quantité de bactéries qu’elle contient s’éparpille très facilement. Comment en réduire la dispersion ?
Dans son rapport annuel, l'AFSCA relève que la moitié des soft-ices (glaces en distributeur) environ comportent des germes. Le problème était déjà signalé en 1991 par Test-Achats. Entre-temps, les problèmes se sont quelque peu réduits, mais depuis fin 2003, on constate que 50% environ des soft-ices sont encore contaminées par des germes. En 1991, une analyse de Test-Achats avait révélé que 85% des soft-ices contenaient des bactéries. En 2003, l'organisation de défense des consommateurs avait réitéré son étude, avec des résultats meilleurs, mais encore mauvais: 41% des soft-ices ne répondaient pas aux normes de l'hygiène. Depuis, la situation n'a pas vraiment évolué. En 2005, l'Agence fédérale pour la Sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) relevait dans son rapport annuel que 46,7% des soft-ices étaient contaminées par des germes et, en 2006, que près de la moitié contenaient des bactéries. Chez Test-Achats on s'interroge sur ce qui est fait en pratique contre ces contaminations. Nous pouvons uniquement faire des prélèvements et publier les résultats, explique le porte-parole de Test-Achats Ivo Mechels. L'AFSCA, elle, peut faire beaucoup plus. Il est temps d'agir sur le terrain. (belga)
Dans son rapport annuel, l'AFSCA relève que la moitié des soft-ices (glaces en distributeur) environ comportent des germes. Le problème était déjà signalé en 1991 par Test-Achats. Entre-temps, les ...
D'après l'étude réalisée par la revue Nature Geoscience, la fonte des glaces s'est accélérée de 75% en dix ans le long des côtes du continent antarctique. Une quantité d'eau suffisante pour noyer l'ensemble des Pays-Bas.
Par temps chaud plus encore que d’habitude, bactéries et toxines posent problème quand elles ont élu domicile dans nos aliments. Comment éviter infection et intoxication ?
Le constructeur coréen, Samsung a annoncé fin mai 2008 la commercialisation de 4 de ses nouveaux appareils mobiles dont le Q1 Ultra HSDPA intégrants la technologie Silver Nano. Celle-ci a tété a été développée exclusivement par Samsung. Ce procédé, qui repose sur l’utilisation d’ions d’argent, permet d’éliminer les germes et les bactéries pour diminuer les risques de contamination.
La fonte estivale des glaces arctiques a été sans précédent cette année, faisant disparaître 2,61 millions de km2 de banquise de plus qu'en moyenne à cette période de l'année, soit dix ...
La fonte estivale des glaces arctiques a été sans précédent cette année. Elle a fait disparaître plus de 4,13 millions de km2 de banquise, soit dix fois la superficie du Royaume-Uni, signe ...
Délicieusement italiennes, les glaces Cornetto soft seront les stars de l'été. Quatre parfums pour commencer : vanille, vanille avec des pépites de noix de peccan,
vanille caramel et chocolat brownie. En s'équipant de cette machine à glaces, le Rendez-Vous a particulièrement été attentif à la qualité et à l'hygiène du produit...
L'agence du médicament a lancé jeudi une mise en garde contre les dentifrices contenant du diéthylène glycol (DEG) ou contaminés par des bactéries qui peuvent être distribués gratuitement par ...
Crédit photo : Pascale Weeks pour Goosto. Recettes de glaces, sorbets et yaourts glacés Il y a fort longtemps que je rêvais d'une sorbetière mais j'ai toujours résisté à ma tentation. Tout simplement car dans mon esprit, un peu comme...
Génétique. Une équipe américaine a réussi à transférer un génome d’une espèce de bactérie à une autre.
Avec l'été arrive la saison des glaces et des sorbets. Envie d'une pause rafraîchissante ? Découvrez notre sélection de glaces à faire soi-même !
Les antibiotiques ont déjà sauvé des millions de vies mais leur efficacité est désormais compromise, les bactéries y devenant de plus en plus résistantes.
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Alpérel - Glaces et Sorbets Cacher
Découvrez les glaces et sorbets d'Alpérel, le plaisir 100% naturel. Nous vous proposons une sélection de glaces et sorbets certifiés Cacher Parvé par le Beth Din de Paris. N'hésitez pas à commander sur notre boutique en ligne avec livraison gratuire sur paris et 92....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Commerces cacher
http://www.alperel.fr/
- Glaces.org
recettes de glaces et sorbets, trucs, astuces, matériels, recettes et le forum www.sorbets.org...
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://www.glaces.org/
- Framec France, vitrines à glaces, armoires à froid
Froid commercial Lyon. Framec propose des vitrines à glaces, armoires à froid positif ou négatif, vitrines pour surgelés et tout matériel de conservation et congélation...
Catégorie : Commerce et économie > Produits et services industriels
http://www.framec-france.fr
- Ozanne, Chocolatier-Patissier à Saint-Brieuc, Bretagne
A Saint-Brieuc, dans les Cotes d'Armor, Ozanne, Chocolatier-Patissier artisanal, vous regale de ses chocolats, patisseries, glaces et friandises gourmandes. Des grands crus de chocolat aux confitures audacieuses, des glaces sensuelles aux éclats des entremets, des tartes désirables aux petits fours insolents, decouvrez un art de vivre fort de chocolat....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.ozanne-patissier.com/
- Glace naturelle et artisanale Pas-de-Calais
Les glaces artisanales de la ferme d'Héripré (Pas-de-Calais), fabriquées à partir du lait et la crème de la ferme, vous offrent un large choix de parfums variés et originaux. Nos crèmes glacées sont disponibles en une trentaine de parfums, des plus classiques aux plus insolites, sans ajout de colorant ni conservateur. Nos sorbets sont préparés avec des fruits frais de saisons. Découvrez le plaisir de glaces saines et fraîches issues du terroir régional....
Catégorie : Produits bio > Alimentation bio
http://www.glacedheripre.fr/
- Coupes de pétanque et boule lyonnaise, trophées - Avignon dans le Vaucluse
Pamina boules et coupes : site qui vous propose toutes sortes de boules comme les boules pétanques de compétition et de loisirs ainsi que les vêtements de sport. Notre entreprise et à votre disposition pour tout conseil ou précision sur nos produits....
Catégorie : Sports de boules > Pétanque
http://www.pamina-boules-coupes.com/
- Soft Skin - épilation par lumière pulsée
Soft Skin vous propose une épilation définitive par lumière pulsée sur Grenoble, pour un résultat persistant sans risque ni douleur. Première séance a - 50% Epilation homme et femme Préparer l'été en toute sérénitée Institut de Grenoble 149 Avenue Ambroise Croisat 38 400 Saint Martin d'Hères...
Catégorie : Epilation > Epilation lumière pulsée
http://www.softskin.fr/
- Glacier Mérignac près de Bordeaux : vente de glace
L'équipe du bar brasserie Le Mérignac, près de Bordeaux, est heureuse de vous présenter sa nouvelle carte. Le restaurant Le Mérignac est proche de Bordeaux. Restauration traditionnelle de qualité dans un cadre chaleureux. Notre glacier vous propose une variété de glaces de la région. Le Mérignac, près de Bordeaux : bar, brasserie, restaurant, salon de thé, glacier. Venez découvrir une ambiance chaleureuse et le goût des recettes traditionnelles de la Gironde....
Catégorie : Bordeaux > Restaurants à Bordeaux
http://www.restaurant-le-merignac.com/
- Petanque Stock - Vente de boules de pétanque, cadeaux et accessoires
Ventes de boules de pétanque, cadeaux et accessoires divers. Pétanque Stock est une société où chaque collaborateur est un passionné de pétanque. Nous vendons les plus grandes marques depuis 26 ans, à des particuliers, des comités d'entreprises, des clubs de pétanque....
Catégorie : Sports de boules > Pétanque
http://www.petanquestock.com/
- Boulangerie Patisserie Coquillon Trilport
La boulangerie pâtisserie Coquillon à Trilport appelée Le fournil des 3 marches propose ses pains, gâteaux, viennoiserie, chocolats, glaces et sur commande ses pâtisseries spéciales....
Catégorie : Seine et Marne (77) > Commerce et économie Seine et Marne
http://www.boulangerie-patisserie-trilport.com/
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Les antibiotiques ont déjà sauvé des millions de vies mais leur efficacité est désormais compromise, les bactéries y devenant de plus en plus résistant[...]
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La croissance de la production du secteur européen de la construction s’est accélérée en octobre.
Selon l’office statistique Eurostat, qui a publié[...]
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