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Jean Louis Lautard, l’apiculteur qui récolte aussi les médailles
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Depuis plusieurs années, les miels de Jean Louis Lautard sont régulièrement distingués lors du Concours Général Agricole. 2009 confirme cette tendance puisque 4 de ses miels ont été récompensés. Des miels incomparables, comme ce miel toutes fleurs de Provence produit au terme d’un long parcours de transhumance, son miel de lavande, ou bien ses miels de maquis et de garrigue.
Nouvelle moisson de médailles pour Jean Louis Lautard lors du dernier Concours Général Agricole. L’occasion de rencontrer cet apiculteur hors norme pour parler des caractéristiques des miels primés cette année, mais surtout de son métier qui le tient souvent éloigner de son camps de base implanté au Tignet, où il revient tout de même régulièrement pour parachever le travail des abeilles.
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Une bonne vingtaine d'exposants proposent leurs produits
artisanaux :confitures, gelées, jus et alcools de fruits, miels, pralines et bonbons...pour le plaisir des papilles gourmandes de visiteurs...(le 13/10/2007 - Woluwe-Saint-Lambert)
Une bonne vingtaine d'exposants proposent leurs produits
artisanaux :confitures, gelées, jus et alcools de fruits, miels, pralines et bonbons...pour le plaisir des papilles gourmandes de visiteurs...(le 13/10/2007 - Woluwe-Saint-Lambert)
On connaissait la touche de miel pour parfumer une vinaigrette, mais cette gamme de miels culinaires va plus loin. Et nous donne envie de créer le bzzz !
Récolté dans la garrigue sèche des collines de la province de Tarragone, ce miel aux mille saveurs ravira les palais des fins gourmets. Miel de mille fleurs - Pot de 500 gr : 4,95 ?
Auteur : Gérard Rossini
Le miel : une des dernières denrées strictement naturelles, le symbole de la douceur et du sucre, produit partout dans le monde, sans aucune autre intervention de l'Homme que passive, par des milliards d'insectes laborieux, souvent soupçonnés d'intelligence.
Les miels : une étonnante palette de produits du terroir, tous différents, subtils assemblages de saveurs venues tout droit des fleurs. Aucun autre ingrédient ne peut se targuer d'aussi noble provenance.
Son histoire remonte à la nuit des temps, et pour ne parler que de la France, près de 100000 apiculteurs récoltent chaque année près de 30000 tonnes de miel, ce qui est pourtant très insuffisant à la consommation nationale.
Et les abeilles, c'est aussi la cire, la gelée royale et autres... Entrez dans la ruche la plus imagée jamais publiée...
ED : Equinoxe (03/2009), 17x17 cm, 167 pages illustrées, broché
Société dans le domaine de l'apiculture depuis 1921 qui propose au travers de son site la vente en ligne de produits à base de miel. La boutique propose plus de 25 miels, de la gelée royale bio, propolis, pollen et des cosmétiques à la gelée royale. Le site présente également une sélection de recettes à base de miel et des conseils bien-être. La société dispose de plusieurs points de vente physique à Paris et en province. Paiement sécurisé par Paybox.
Beignets de fleurs d'acacia
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