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Champagne brut sans année

Définition

Champagne issu de différents cépages et millésimes.

C'est l'un des traits de génie de la région Champagne d'avoir compris avant tous les autres que c'était un devoir et une nécessité de concevoir des vins de qualité constante dans le temps.

Année après année, en assemblant des vins issus de différents cépages et millésimes, les Maisons de Champagne produisent les "Brut Sans Année", qui sont toujours la réelle "signature" de la Maison.

Car c'est bien là que l'on évalue la qualité d'une Maison, plus qu'avec sa cuvée d'exception...

Définitions connexes

Bénéfice - Champagne millésimés - Etiquette de Champagne - Ferme de liens - Magnums de Champagne

Auteur

1855 : Dom Perignon

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<p>Source <a href="http://www.dicodunet.com/">Dictionnaire en ligne</a> : 
<a href="http://www.dicodunet.com/annuaire/def-1103-champagne-brut-sans-annee.htm">
Champagne brut sans année</a></p>

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