Manoir de cheverny, huile d'olive A.O.C. Baux de provence
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| Manoir de cheverny, huile d'olive A.O.C. Baux de provence |
La propriété se situe sur la commune de Fontvieille (13990) petit village provençal aux portes de la Vallée des Baux, typique par son paysage d'oliviers, d'amandiers et de cyprès sur le versant sud de la chaine des Alpilles. L'exploitation compte près de 2517 arbres avec une superficie de 11 Ha. Plusieurs variétés entrent dans la composition de notre huile : Salonenque, Grossane, Aglandau et Picholine. Elle lui donnent son go?'t qualifié de fruité vert (arôme d'herbe fraîchement coupée). Un léger filet de cette huile d'olive sur vos crudités, légumes vapeur, poissons, en relèvera la saveur. Tous les produits présentés sont élaborés à base d'olives cueillies sur l'exploitation. |
Définition
Régime crétois : Riches en fruits et légumes de saison, en fibres, en vitamines et minéraux, les grands secrets de ce régime reposent sur des principes de diversité des aliments. L'autre point clé est la consommation de poissons et de corps gras d'origine végétale ri...
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