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Têtes siliconées
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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Autoproclamez-vous reine de la pâtisserie grâce à ces moules inspirés de ceux dans lesquels cuisaient les gâteaux favoris des ancêtres de la famille princière de Hanovre.
Auteur : Christophe Felder
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main.
Chaque recette explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique.
Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !
Avec cette leçon n° 8, vous allez découvrir tous les secrets pour réaliser des gâteaux classiques : opéra, fraisier, saint-honoré, paris-brest, mille-feuille, vacherin, marronnier... Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des gâteaux exceptionnels avec talent, comme un grand chef ! Un plaisir à partager !
Editeur : Minerva (05/2008), 195x250 mm, 94 pages, broché à spirales
release info :
SAMIRA.GT.2-RECETTES.CUISINE.PATISSERIE.-.MAGHREB.-.ALGERIE.-.GATEAUX.pdf
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ApéroCooking®, moules en silicone :
Grâce à la forme de ces moules, vous pourrez y déposer la garniture de votre choix. 4 recettes sont indiqués au dos des moules.
Format de la plaque : 29.7 x 17 cm
Nb de moules individuels par plaque : 24
ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone originale et de grande qualité. L'aspect lisse du silicone permet un démoulage facile. Ces moules sont en silicone alimentaire de qualité professionnelle et répondent aux normes alimentaires en vigueur.
Il résistent aux températures de -60° à +230°.
Grâce à des formes originales vous surprendrez vos invités. Vous pouvez les utiliser aussi bien pour le sucré, le salé ou encore les glaces.
Cuisson : au four ou au micro-ondes
ApéroCooking®, moules en silicone :
Grâce à la forme de ces moules, vous pourrez y déposer la garniture de votre choix. 4 recettes sont indiqués au dos des moules.
Format de la plaque : 29.7 x 17 cm
Nb de moules individuels par plaque : 24
ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone originale et de grande qualité. L'aspect lisse du silicone permet un démoulage facile. Ces moules sont en silicone alimentaire de qualité professionnelle et répondent aux normes alimentaires en vigueur.
Il résistent aux températures de -60° à +230°.
Grâce à des formes originales vous surprendrez vos invités. Vous pouvez les utiliser aussi bien pour le sucré, le salé ou encore les glaces.
Cuisson : au four ou au micro-ondes
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La saison des petits gateaux faits maison va arriver, alors pourquoi ne pas renouveler vos traditionnels moules pour des modèles plus originaux comme les ABC* Cookie Cutters, qui vous permettront de faire des gateaux qui auront l'air d'avoir déjà été...
De plus en plus de personnes divorcent, et cela se ressent dans la pâtisserie, après les gâteaux de mariage, la mode est venue aux gâteaux de divorce !
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Cet article va surement vous paraitre assez étrange, car nous allons aujourd’hui parler de pâtisserie.
En effet en parcourant le web ,je me suis retrouvé sur ces créations plus folles les unes que les autres , ils appellent ça de l’art culinaire. Ces gâteaux sont stupéfiants par leur couleur et leur forme. Ces nouveaux artistes débordent [...]
note: 4 sur 5
Très bonne moules bien charnu un restaurant frais ou on sort ropu niveau moules c’est le top du top
Mots-clés:
moules
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