Grosse colère du célèbre dégustateur britannique dans The Observer et The Guardian : Tim Atk
Le groupe de médias britannique Guardian, propriétaire de The Observer serait sur le point de mettre fin à l'hebdomadaire britannique. Un journal vieux de deux siècles. ...
Auteur : Robert Parker
Depuis presque trente ans, Robert Parker parcourt le monde en quête des meilleurs vins, mais aussi à la découverte de saveurs inédites. Toutefois, la France reste pour lui cette terre du vin aux richesses multiples et aux nuances subtiles. Au-delà des modes et des polémiques, ce dégustateur passionné et impartial nous présente plus de 10 000 vins qu'il classe, décrit et commente selon sa désormais célèbre notation sur 100. Alsace, Bordelais, Bourgogne et Beaujolais, Champagne, Languedoc-Roussillon, Provence, Sud-Ouest, Vallées de la Loire et du Rhône s'offrent dans toute leur diversité grâce à l'analyse détaillée de cet éminent dégustateur, qui revendique avant tout le plaisir du vin.
ED : Solar (08/2008), 16x23 cm, 1604 pages, broché.
Les vins français viennent de perdre leur deuxième place sur le marché britannique et sont désormais d
Edition conduite par Pierre Guigui, sélectionneur et dégustateur assisté de Virginie Maignien
Un classement par région, des informations sur le vignoble, les cépages, les vendanges, la vinification, l'élevage, le mode de production (bio, biodynamie, raisonné) et les autres produits à la vente au domaine. Une présentation complète des millésimes dégustés.
Un repérage facile des domaines qui pratiquent les ventes et dégustations, les gîtes ou chambres d'hôtes sur place, les cavistes, restaurants ou autres adresses où se procurer les vins sélectionnés, les restaurants et hôtels recommandés par le vigneron à proximité de son domaine, et aussi des accords mets et vins malins...
* 6000 vins notés
* 1200 domaines et châteaux sélectionnés
* 200 nouveautés
* 140 coups de coeur
* 11 révélations
* 10 cartes des régions viticoles
* 1 index par appellation
* 1 index des domaines
* 1 carte des millésimes
ED : GaultMillau (2007), 125 x 209 mm, 830 pages, broché.
Les vins français perdent à nouveau du terrain sur le marché britannique. Les derniers chiffres publiés par la
Depuis huit ans, le quotidien britannique The Guardian publie un classement des cent personnalités les plus influentes du monde des médias au Royaume-Uni.
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A quand remonte le mariage de ces deux mots : Développement et Durable ? Y a-t-il un anniversaire de mariage de prévu ? Si c'est le cas il risque d'y avoir du monde, car le couple est connu et célèbre. Pas une semaine ne se passe sans que les deux tourtereaux ne fassent parler (...)
Le développement durable, qu'est-ce que c'est ? Et à quoi sert un agenda 21 ? Le rappel en bref de ce qu’est cette démarche qui remet l'homme au c'ur du développement et s'appuie sur la mise en place d'agendas 21 (ou programmes d'actions pour le XXIe siècle).
Le concept de développement durable
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