Récompenser des produits de qualité élaborés dans le respect de l?environnement est l?objet de la 2e édition du « Concours de vins issus de l?agriculture raisonnée, pour le respect de l?environnement ».
La culture raisonnée consiste en une meilleure prise en compte de l’environnement par les exploitants agricoles.
L’agriculture raisonnée a fait son entrée dans la réglementation française en 2002. Les principes en sont le respect de l'environnement, la maîtrise des risques sanitaires, la santé et la sécurité au travail et le bien-être des animaux.
Aujourd’hui, en France, seules [...]
Les Moulins Dumée, implantés dans l'Yonne, commercialisent des farines de blé panifiables et pour l'industrie issues de l'agriculture raisonnée. Un choix pour répondre aux souhaits des consommateurs soucieux de qualité et de respect de...
Le prochain salon mondial et professionnel des vins issus de l'agriculture biologique, le Salon Millésime Bio,
Le label officiel « agriculture raisonnée » arrivera dans les magasins en 2004. Cette forme d'agriculture, qui se veut respectueuse de l'environnement, est-elle vraiment écolo ?
Le Forum de l'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement (FARRE), association interprofessionnelle, milite pour un système de production agricole assurant la variété des cultures et la valorisation des zones non cultivées des exploitations agricoles. Jean-Louis Bernard, consultant « Agriculture, Protection des plantes et environnement », explique en quoi et comment ce type d'agriculture peut participer à la préservation de l'environnement et de la biodiversité. © Tanguy Cadieu (...)
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21 EME
L'environnement, sauvé grâce
à la culture bio? Pour 77% des Français, ce pourrait
être la solution.De plus en plus, l'opinion établi
un lien entre alimentation et respect de l'environnement. Résultat,
ils sont 84% à souhaiter le développement de
l'agriculture biologique, selon le baromètre Agence BIO 2007
réalisé par CSA.Privilégier
l'achat de produits respectueux de l'environnementA l'heure actuelle, 2 Français
sur 3 déclarent ainsi privilégier l'achat de produits
respectueux de l'environnement et/ou des principes de développement
durable. Une dynamique de consommation en cohérence
avec l'agriculture biologique, basée sur le respect de
l'Homme et de la Nature, comme le souli ...
Dans le domaine du respect de l'environnement , l'agriculture biologique montre que l'on peut conjuguer biodiversité et efficacité économique.En matière de santé, les aliments issus de cette agriculture présentent un meilleur équilibre nutritionnel et ne contiennent pas de résidus de pesticides. Enfin l'agriculture biologique est pourvoyeuse d'emplois de proximité et assure une répartition harmonieuse de l'activité sur le territoire.
Une circulaire du 2 mai 2008 relative à l'exemplarité de l'Etat en matière d'utilisation de produits issus de l'agriculture biologique dans la restauration collective vient d'être publiée au journal officiel n° 0116 du 20 mai 2008. En effet, suite au « Grenelle de l'environnement », le Gouvernement souhaite encourager la consommation de produits issus de l'agriculture biologique. Le Premier ministre demande aux destinataires de la circulaire d'inciter les services de restauration (...)
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Actualité Juridique
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Grenelle de l'environnement,
Restauration collective,
Agriculture biologique,
Etat
A l'heure où le Grenelle de l'Environnement vient tout juste de proposer aux Français que 20% des produits utilisés dans la restauration collective soient issus de l'agriculture biologique à l'horizon 2012, le monde agricole s'interroge : avec seulement 1,8% de ses surfaces cultivables consacré à...
Fort du succès de l’édition 2009, qui lui a permis d’atteindre une dimension mondiale, Mil
Jean-Louis Bernard, consultant « Agriculture, Protection des plantes et environnement » et membre de l'association interprofessionnelle Forum de l'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement (FARRE), explique qu'au niveau individuel, les agriculteurs peuvent participer à la revitalisation de la biodiversité par la mise en place de bandes enherbées. Mais la biodiversité naissant de la botanique, ces bandes doivent proposer la plus grande variété possible. © Tanguy Cadieu (...)
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21 EME
Notre Domaine familial de vignerons-encaveurs est présent à Epesses depuis 1552. Il s'étend au c'ur du vignoble en Terrasses de Lavaux. Les différents terroirs sont mis en valeur grâce au respect des traditions viti-vinicoles et l'apport d'une technologie moderne adaptée. Depuis une vingtaine d'années, le Domaine s'est étendu à Saillon (VS) au Champs du Scex. Cette nouvelle expérience nous a permis de vinifier une superbe gamme de différents vins rouges. Les Grands Terroirs: Cette gamme vous propose un grand choix de vins dont le respect de la typicité du terroir en est le fer de lance. La vinification permet d'exprimer la fraîcheur et la finesse des vins issus des sols les plus légers et la puissance des vins issus des sols lourds et riches en calcaire. Les Grandes Cuvées: Cette gamme de vins à très forte personnalité vous propose 5 vins d'exception. Un soin particulièrement méticuleux lors de la maturation des raisins permet de vendanger une vendange de qualité irréprochable. La vinification spécifique à chacun de ces nectars permet grâce à des élevages de longue durée dans des barriques d'exprimer la complexité et la puissance de ces vins de grande classe. Les Grands Millésimes: Le Dézaley Grand Cru est un terroir d'exception. Ce vignoble fut défriché par les moines durant le XIIème siècle de notre ère. Depuis la nuit des temps, les vins qui en sont issus sont renommés pour leur exceptionnelle qualité. Ce Grand Cru bénéficie d'un remarquable potentiel de vieillissement. w...
Jean-Louis Benard consultant spécialisé dans la protection des plantes et de l'environnement membre du comité scientifique de FARRE, le Forum de l'agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement, explique comment en ayant une approche collective et territorialisée, les agriculteurs on réussi dans certains bassins à réduire leurs rejets contaminant dans le milieu aquatique. Une recette qui pourrait être appliquée dans d'autres domaines de l'agriculture pour réduire l'impact de l'activité agricole (...)
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21 EME
L'édition 2009 du salon international de l'agriculture se tiendra du 21 février au 1er mars prochain
Le ministère de l'agriculture et de la pêche a déjà annoncé qu'il placerait sa participation sous le signe de l'agriculture durable et s'est donné pour mission d'informer le public sur les nouvelles orientations d'une agriculture et d'une pêche durables, innovantes, responsables et créatrices d'emploi, conciliant performance écologique et efficacité économique.
Les trophées de l'agriculture durableseront remis lors du salon et récompenseront les gagnants du concours lancé en septembre dernier pour encourager les acteurs d'une agriculture productive et respectueuse de l'environnement.
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