Actualités Tourisme et voyage > Agroalimentaire - Plusieurs gâteaux mais une même génoise ! - par V.Motin















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Agroalimentaire - Plusieurs gâteaux mais une même génoise ! - par V.Motin

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Agroalimentaire - Plusieurs gâteaux mais une même génoise ! - par V.Motin... ()

A Sainte-Scolasse-sur-Sarthe, les génoises Saint-Pierre sont spécialisées dans la vente de produits agroalimentaires intermédiaires (PAI). Les pâtes fabriquées sont essentiellement vendues aux boulangeries-pâtisseries des grandes et moyennes surfaces. Ce type d’entreprise reste méconnu. En France, ce marché des PAI atteint pourtant une croissance de 8 %.

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