M6 indique qu'elle va lancer à la rentrée une série de deux émissions de 90 émissions, baptisée Vive la cantine!, où le chef cuisinier Cyril Lignac et le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen conseillent des cantines scolaires pour améliorer leurs menus.
Pour la première fois en France, des menus sans viande seront proposés dans les cantines de Lyon à la rentrée prochaine. Objectif : satisfaire les familles de toutes confessions religieuses. Mais cette décision n'est pas du goût de tout le monde...
Certains maires refusent d'accueillir dans les cantines scolaires des écoles primaires les enfants atteints d'allergies alimentaires. Pourtant, depuis septembre 2003, une circulaire interministérielle permet un accueil plus massif de ces enfants dans les cantines.
La mairie de Rennes, confrontée à un problème de facturation des repas au sein de ses restaurants scolaires, a récemment opté pour une solution à base de PDA communicant. Objectif: comptabiliser et facturer les repas servis le plus simplement possible.
La mairie de Rennes, confrontée à un problème de facturation des repas au sein de ses restaurants scolaires, a récemment opté pour une solution à base de PDA communicant. Objectif: comptabiliser et facturer les repas servis le plus simplement possible.
GRÈVE
Quelques cantines
fermées demain
LA grande grève de demain pour le maintien des retraites
aura des conséquences
sur le fonctionnement des cantines
scolaires. En Essonne, la
restauration scolaire ne sera, par
exemple, pas assurée à Athis-
Mons et à...
Publié le 21.05.08
J'apprends des tas de choses dans l'Oignon au sujet des menus de cantines scolaires. Par exemple, le filet de poisson possède sa queue et sa tête, et pourquoi pas ses arêtes et ses ailerons ? « C'est un choix politique. S'ils mangent du poisson, ce sera systématiquement des filets, pas du poisson sans queue ni tête avec les yeux dans les coins comme disait Coluche? ». D'accord, ce n'est pas du surimi ou de la sardine en boîte, mais enfin... le filet est un produit transformé. Je découvre ensuite que la pomme de terre n'est pas un légume : De la qualité et des menus équilibrés : « C'est pas toujours facile de leur faire avaler des légumes alors on…
L'automne est bien installé, et avec les gelées du matin on se croirait presque en hiver! C'est le moment de consommer sans modération les bons petits plats qui réchauffent. Souvent plats complets et uniques, ils sont surtout bons et pas chers. Univers-eco vous propose de tester un plat à base de saucisse fumée, pour moins de 5 euros pour 4 personnes!
Demandez donc aux parents comment ils feraient sans le service des cantines scolaires. Demandez donc aux enfants s'ils aiment manger avec les copains le midi à l'école...
VIVRE EN ESSONNE
GRÈVE
LA GRANDE grève de demain pour le maintien
des retraites aura des conséquences sur le fonctionnement des cantines scolaires. En Essonne,
la restauration scolaire ne sera, par exemple, pas assurée à Athis-Mons et à Juvisy (à l'exception
de la maternelle...
Publié le 21.05.08
Des repas sans viande seront proposés dans les restaurants scolaires de la ville de Lyon à partir de la rentrée 2008 afin de satisfaire les parents d'enfants des différentes confessions religieuses. Chaque jour, les 16400 enfants qui fréquentent les cantines...
Le fonctionnement d'une partie des cantines scolaires de Nantes est perturbé depuis une semaine par une grève des agents municipaux, mécontents d'une réorganisation de leurs horaires imposée par la ...
