Cuisine italienne régionale et familiale
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Recettes de cuisine italienne
| Cuisine italienne régionale et familiale |
Ce blog propose des recettes de la cuisine régionale et familiale italienne. Les recettes que le visiteur y trouvera sont originales et ne se trouvent pas, dans la très grande majorité, dans les restaurants de cuisine italienne en dehors de la péninsule. |
Définition
Régionalisme : Sur le plan culturel, le régionalisme se traduit par la recherche d'une unité et d'une originalité dans les pratiques artistiques et sociales (souvent la gastronomie, la musique, le style architectural etc.) tout en cherchant sa justification dans l'...
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