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Les recettes du Mistral de Plus Belle la vie : Plus de 80 recettes de cuisine
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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Les recettes du Mistral -Plus belle la vie- sortira le 26 août 2009 avec des recettes inspirées de l’ambiance du feuilleton de France 3 aux Editions Marabout. Plus de 80 recettes comme grand aïoli, tartare au pesto, ratatouille au thym, tarte aux fraises légère de Johanna, tarte banane-chocolat de Thomas.
Une tarte salée à base d'?ufs et de crème fraîche qui se décline en de savoureuses recettes ? C'est qui(che) ? La réponse en dix recettes !
Je-Cuisine.com, blog de recettes de cuisine. Venez retrouver nos idées de recettes avec photos, classées par catégories. Soumettez vos propres idées de recettes ou donnez-nous votre avis sur les recettes déjà existantes. Toutes nos recettes sont testées et approuvées.
OUVREZ LE COFFRET DE LA CUISINE DES 7 PECHES ET DECOUVREZ 7 OUVRAGES QUI VOUS LIVRERONT 168 RECETTES...
Orgueil : recettes qui en jettent (célébrissimes rillettes de saumon aux agrumes, splendides verrines de forêt noire...)
Paresse : recettes faciles (flemme de boeuf aux cacahouètes, tarte régressive et sans efforts au caramel...)
Avarice : recettes pas chères (velouté grigou de potimarron au stilton, makis sushis tellement radins qu'ils sont aux fruits...)
Luxure : recettes aphrodisiaques (séduction de canard pour jeu de figues, tétons de Vénus en voile de chocolat...)
Envie : recettes à faire pâlir d'envie (consommé de crustacés si délicieux qu'on vous le mendiera, plus-que-parfait glaçant au chocolat, le coup de grâce...)
Gourmandise : recettes gourmandes (tataki succulent de thon rose, délice de céleri crémeux ; hmm...macaron tout chocolat, confiture d'orange amère)
Colère : recettes épicées (féroce d'avocat, crème renversée de colère...) 24 recettes par ouvrage, 168 recettes au total !
ED: First (11/2008), 23x17x9 cm, coffret
release info :
Pleins.De.Recettes.-.Pot.Pourris.De.Belles.Recettes.Cuisine.Patisserie.pdf
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Entrées, soupes, viandes, produits de la mer, légumes et graines, brunch, apéro, chocolat, desserts, cocktails et boissons, bonbons et friandises, sauces. Dans chaque chapitre techniques pures avec étapes filmées pas-à-pas (pâte brisée pas-à-pas, découper une volaille). Idées de mini-recettes autour d'une thématique (accompagnements pour soupes, toast salés et sucrés). Présentation de produits (les épices, les salades, les ingrédients asiatiques). Idées de présentation (décorer des verres avec des fruits). Des double-pages présentant des thématiques transversales : recettes pas chères ; recettes minceur ; recettes vite prêtes ; recettes déco (verrines, cuillères, cocottes...) ; recettes asiatiques. Toutes les photos des recettes correspondant à la thématique + le folio de la recette.
ED : Marabout (2009), 20x25 cm, 639 pages illustrées, relié
Auteur: Trish Deseine
Les 120 recettes de la cuisine française que tout le monde aimerait savoir maîtriser !
Des recettes faciles et adaptées à la cuisine maison pour se régaler tous les jours ! Des conseils sur le choix des produits.
ED: Marabout (06/2008), 19x25 cm, 126 pages, relié
Ingrédients pour environ 48 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre 1 pâte sablée Crème pâtissière 270 g de lait 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 25 g de farine Fruits frais au choix : fraises, kiwi, bananes, mangues, framboises Nappage pour tarte aux fruits (facultatif) Préparation Foncez les moules à tartelettes de pâte sablée et faites-les cuire à blanc à 180°C durant 15 à 20 (...)
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Recettes de desserts
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fraises,
tarte
Auteur : Maya Barakat-Nuq
103 recettes de desserts au chocolat : comment y résister ?
Les recettes, des plus traditionnelles aux plus originales, explorent tout le répertoire des desserts : entremets, glaces, smoothies, petits biscuits, cakes, tartes, gâteaux…
Quelle que soit l'occasion ou le moment de la journée, vous trouverez des recettes adaptées à vos envies gourmandes : gâteau au chocolat au beurre salé, véritable brownie, tarte poire-chocolat, pain perdu au chocolat, gâteau au yaourt et au chocolat, smoothie chocolat-banane, moelleux au chocolat sans farine, fondant au chocolat, crumble pommes-chocolat, tiramisu au chocolat, galette des Rois à la frangipane et au chocolat, opéra, île flottante au chocolat, nems de banane aux deux chocolats, rochers pralinés, financiers au chocolat, sablés au chocolat blanc et aux pignons…
ED: Rustica (11/2008), 21x29 cm, 140 pages, relié
Après la télé, le web, le jeu vidéo, le jeu de société, le roman... Voici Plus belle la vie en bande-dessinée. Le 27 mai, les éditions Glénat publieront le premier volume de PBLV , la BD. Sur un mode tragique auquel le feuilleton, malgré son ti...Lire la suite | commentaire
Auteur: Trish Deseine
150 recettes pour tous les goûts de luxe !
Truffes, foie gras, chocolat, champagne, homard, caviar : des recettes modernes et stylées dans un joli coffret.
Comme toujours, les recettes de Trish sont tout à fait adaptées à la cuisine maison. Elle explique comment cuisiner ces ingrédients très sophistiqués pour un résultat épatant sans s'arracher les cheveux. Elle est pas belle la vie?
6 livres de 25 recettes.
ED: Marabout (10/2007), 26 x 21 cm, coffret de 6 volumes
Auteur: Christophe Felder
Tarte soufflée framboise, Crumble chocolat-abricot, Pot noir Sonia Rykiel, Gratin banane choco-noisette, Chocolat chaud du Crillon de Christophe Felder, Vacherin meringué chocolat... Gâteaux et choco-tartes, délices choc' et petites bouchées... délectez-vous des 40 meilleures recettes au chocolat du chef pâtissier Christophe Felder. Classiques et originales, à réaliser en toute occasion et à déguster sans modération.
ED: Minerva (09/2008), 16x23 cm, 95 pages, relié
Auteur : Amélie Vuillon
Découper les fiches ELLE c'est bien ! les retrouver après quelques années c'est encore mieux !
Avec 5 intercalaires et 4 pochettes pratiques, classez, rangez, collectionnez vos meilleures recettes! Les 30 recettes indispensables pour avoir l'essentiel sous la main : mayo, quatre-quarts, béchamel, aïoli, pot au feu...Après le succès de Journal de mon bébé, voici son petit frère pour la cuisine. Pratique et indispensable.
ED: Marabout (11/2008), 22x25 cm, relié
Un coffret-bibliothèque constitué de :
- 1 rayonnage contenant 8 livres de 28 recettes, classées par ordre alphabétique et joliment illustrées.
Chaque livre propose un thème :
• Apéritifs gourmands
• Recettes faciles
• Recettes rapides
• Recettes minceur
• Recettes à l’avance
• Recettes pour recevoir
• Recettes exotiques
• Desserts
+ un tiroir contenant un Carnet de recettes à compléter soi-même.
ED: Larousse (10/2008), 16x24x13 cm, coffret
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