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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) :

Les recettes sénégalaises au citron vert

 Dans l'actualité

  • Brochettes de fruits croustillants
    Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 pêche, 1 nectarine, 4 abricots, 1 citron vert, 2 cuillères à soupe de miel, une demie cuillère à café de cannell[...]
  • Papillotes de fruits
    Envie de fruits ? Essayez les papillotes ! Un dessert fin, équilibré et antidiabète à réaliser en seulement 12 minutes. Temps de préparation : 12 min. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pêches, 4 poires[...]
  • Riz Thaïlandais à la papaye
    Les ingrédients : 180g de riz thaï 1 papaye 30cl de lait 40cl de lait de coco 1/2 citron vert 10g de noix de coco râpée 15g de sucre La recette : 1.Épluchez et coupez la papaye en cubes, arrosez-la du[...]
  • Poisson cru au lait de coco - Recette pour maigrir
     Les ingrédients : 130g de filet de poisson cru 30ml de jus de citron vert 5cl de lait de coco 1 petit oignon frais 1 carotte fraîche Sel et Poivre du Moulin La recette : 1. Coupez le filet de poisson[...]
  • Compote meringuée
    Un dessert original, simple à réaliser et délicieux ! Calories : 130 par personne. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pomme, 1 poire, 1 banane, [...]
  • Ravioles antillaises de haddock au melon Philibon et au citron vert
    Griller légèrement dans un four chaud la noix de coco râpée. Pendant ce temps, tailler le haddock en petits dés très fins. Assaisonner-le de noix de coco râpée grillée, du zeste finement râpé du citro[...]
  • Recette de smoothie Coriandre, Citron vert, yaourt
    Pour 1 verre : 2 yaourts 6 têtes de coriandre (ou plushes) 1/2 citron vert 1 à 2 cc de miel Préparation : Pressez le demi citron vert puis mettez le jus dans le blender. Mettez tous les autres ingrédients dans le blender. Mixez pendant une trentaine de secondes. C’est prêt !
  • Participation 3 : Smoothie banane, litchi, citron vert aux épices
    1 boite de litchis (575g) ou 400 g frais 1 banane Jus de citron Jus de citron vert Cannelle Cardamome Mixer les litchis avec une banane et compléter avec du jus de la boite de litchis. Ajouter 3 pincées de cannelle et 3 pincées de cardamome, puis 3 ou 4 bouchons de jus de citron vert (selon votre [...]
  • Tartelettes au citron
    Ingrédients pour 48 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre 1 pâte sablée Crème au citron 1 citron 40 g de sucre 75 g de jus de citron 1 oeuf 40 g de sucre 80 g de beurre Décoration : nappage pour tarte (facultatif) Préparation Foncez les moules à tartelettes de pâte sablée et faites-les cuire à blanc à 180°C durant 15 à 20 min La crème au citron : Portez à ébullition 40 g de sucre, le zeste (...) - Recettes de desserts / citron, tarte
  • Macarons au citron
    Ingrédients pour environ 14 macarons au citron Macarons 2 blanc d’oeufs 90 g de poudre d’amandes 30 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème au citron 1 citrons 40 g de sucre 75 g de jus de citron 1 oeuf 40 g de sucre 80 g de beurre Préparation Les macarons Montez les blancs en neige avec la pincée de sel (...) - Recettes de desserts / citron, macarons
  • cheesecake au citron vert
    Écraser les biscuits afin d'obtenir une poudre pas trop fine, pour que la croûte soit un peu croustillante. mélanger cette poudre de biscuits avec le beurre fondu et tapisser un moule allant au four. tasser en vous aidant du dos d'une cuillère ou d'un verre. mettre au frigo. préchauffer le four à 150 °c. dans un récipient, fouetter la crème philadelphia et la crème liquide pour les détendre. i ...
  • Jus de fruits frais maison : Orange - Citron vert - Melon
    Pour 2 à 3 verres : 2 oranges 1 citron vert 1 melon Préparation : Pelez les oranges puis passez-les dans la centrifugeuse. Pelez le citron vert puis passez-le dans la centrifugeuse. Enlevez l'écorce du melon ainsi que les pépins puis passez la chair dans la centrifugeuse. Mélangez puis servez avec quelques glaçons.

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