Actualités Sports et loisirs > Riz Thaïlandais à la papaye















Dictionnaire en ligne  
Définitions Sigles Participez !
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
Rechercher

Rejoignez-nous sur la page Facebook Dicodunet

Riz Thaïlandais à la papaye

 Liens sponsorisés

 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Verrines: Flan de coco au citron vert - par Chantal - Belgique le 24/08/2007 @ 14:35... ()

Ingrédients (pour 8 verrines):- 2 oeufs entiers- 2 jaunes d'oeufs- 20 cl de lait concentré sucré- 20 cl de lait de coco- 100 g de noix de coco râpée- 1 citron vertTechnique:1. Mélanger aux oeufs entiers les jaunes d'oeufs, le lait concentré, le lait de coco et la noix de coco; râper 1/4 du zeste, presser le jus du citron entier, mélanger à la préparation précédente.2. Remplir les verrines: attention à utiliser des verres supportant de hautes températures; les placer dans un plat à gratin rempli d'eau à mi-hauteur, cuire dans un four à 160°C (th 5) pendant 15 minutes.3. Laisser refroidir avant de servir.

Confitures : Confiture de noix de coco - par Chantal - Belgique le 19/09/2008 @ 12:10... ()

Ingrédients (pour 2 pots) :- 1 noix de coco- 250 g de sucre de canne roux- Le jus de 1 citron vert- 20 cl de lait concentré sucréTechnique :1. Mettre le sucre et 60 cl d'eau dans une casserole à fond épais, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 10 minutes.2. Percer 3 trois trous en haut de la noix de coco et recueillir l'eau ; casser la noix avec un marteau et détacher la chair de la coque puis retirer la peau marron à l'aide d'un économe, râper la chair.3. Ajouter au sirop la chair et le jus de coco ainsi que le jus de citron ; porter à ébullition et laisser cuire à petits frémissements pendant 30 minutes.4. Verser le lait concentré et prolonger la cuisson 20 minutes.5. Mettre en pots.Conseil : Une noix de coco bien fraîche doit contenir beaucoup de lait (pour ce, vous en jugerez en la secouant) et les fibres de marron qui l'entourent ne doivent pas être sèches.

Recette délice coco et myrtilles à l'agar agar... ()

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait Dessert pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min 2 g d’agar agar 1/4 de litre de lait de riz 200 ml de lait de coco 50 g de noix de coco râpée 200 g de myrtilles 3 cuillères à soupe de sirop d’agave 50 g de sucre complet Mélangez dans un [...]

Recette bio : glace à la noix de coco... ()

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait La glace à la noix de coco est ma glace préférée alors je vous donne ma recette fétiche, avec ce temps estival ça vous sera utile Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de turbinage en sorbetière : 25 min 400g de lait de coco 125g de coco râpée 100g [...]

Recette bio sans gluten : crêpes à la noix de coco... ()

Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Pour 4 personnes Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 3 min par crêpe 1 petit bol de farine de riz 1 petit bol de lait de coco 3 ?ufs 50g de sucre de canne blond 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée Mettez le petit bol de farine de riz dans une [...]

[Dessert] Flan au chocolat et à la noix de coco... ()

Flan au chocolat et à la noix de coco Type de plat : Dessert Difficulté : Cuistot en herbe Prix : Budget étudiant Nombre de personnes : Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 10 à 12 heures Ingrédients : 8 c. à soupe (bombées) de semoule fine 11 c. à soupe (bombées) de sucre en poudre 5 c. à soupe de noix de coco râpée 1 L de lait 1 tablette de chocolat noir 1 jaune d'oeuf 1 noix de beurre 1 tablette et demi de chocolat (au lait de...

()

Salade de papaye verte de Station gourmande J'avais déjà réalisé une recette de papaye verte, mais à bien y réfléchir, je n'en étais pas entièrement satisfaite, j'ai donc fait quelques recherches sur le net pour finalement aboutir sur le blog Station gourmande, tenu par Anne. Sa recette, plus simple et avec moins d'ingrédients dépasse de loin toutes mes attentes ! nous nous sommes régalés, elle était aussi bonne que celles mangées à Bangkok ! Les ingrédients : 1 papaye verte 2 carottesTomates cerises1 cs de cacahuètes grillées et écrasées1 gousse d'ail2 petits piments thaï1 cs de nuoc mam1 cs de jus de citron vert1 cs de pâte de tamarin1 cs de sucre de palmecoriandre.Faites griller vos cacahuètes au four à sec.Epluchez la papaye verte. Coupez-la en deux et enlevez toutes les petites billes.Epluchez les carottes.Râpez la papaye et les carottes. Dans un saladier, écrasez au pilon les piments.Ajoutez le sucre, le nuoc mam et le citron vert, mélangez toujours au pilon.Coupez la gousse d'ail et ajoutez-la dans le saladier, réduisez-la en purée à l'aide du pilon.Ajoutez la pâte de tamarin et les cacahuètes. Mélangez tous les ingrédients.Ajoutez une petite quantité de papaye et carotte râpée.Mélangez avec une cuillère et écrasez au pilon, puis ajoutez encore et encore jusqu'à obtenir une salade mélangée.Le pilon permet d'écraser légèrement la chair des crudités et de les parfumer un peu plus.Dressez vos assiettes. Décorer avec les tomates et les feuilles de coriandre, et régalez...

Fraises et nougat coco - par Domi - France le 26/09/2009 @ 08:41... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de noix de coco râpée- 250 g de fraises- 200 g de sucre en morceaux- 1/2 citron- 1 c. à c. d’huileTechnique :1. Rincer et équeuter les fraises ; les couper en lamelles sur de petites assiettes.2. Mettre les morceaux de sucre dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d’eau et un filet de citron ; faire cuire à feu doux en caramel blond : compter environ 10 minutes ; retirer du feu et verser la noix de coco en pluie en mélangeant à la spatule.3. Verser cette pâte sur un marbre ou sur une plaque huilée, étaler sur 1 cm à la spatule ; laisser refroidir et découper en carrés de 3 cm.4. Servir le nougat avec les fraises.

Compote de poires au lait de coco - par Domi - France le 20/10/2007 @ 07:40... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 5 poires conférence- 20 cl de lait de coco- 4 c. à s. de cassonade- 1 gousse de vanille- 2 étoiles de badiane- 25 g de beurrePour la déco :- 2 c. à s. de noix de coco râpée- 2 brins de mentheTechnique :1. Couper les poires en quartiers, les épépiner et les peler ; couper en dés et rouler dans la cassonade.2. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les dés de poire ; faire revenir 5 minutes pour une légère caramélisation ; ajouter le lait de coco, la gousse de vanille coupée en tronçons et les étoiles de badiane ; poursuivre la cuisson 5 minutes à feu doux.3. Servir tiède ou froid parsemé de noix de coco râpée et de feuilles de menthe.

Cours de cuisine thaï chez SASASA... ()

Au menu : - Potage au lait de coco et poulet : tom ka kaÏ - Boeuf sauté au basiliv thaï : nua phad prik - Scampis au curry rouge et lait de coco - Bananes grillées au lait de coco Cours...(le 19/02/2009 - Schaerbeek)

Recette bio : muffins à la noix de coco sans lait... ()

Pour 10 muffins bio sans lait : Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 12min Une recette pensée pour les intolérants au lactose, sans lait sans beurre - 280g de farine de blé bise T80 - 80g de sucre roux - 50g de margarine végétale non hydrogénée - 100g d’extrait de noix de coco (lait + crème) - 100g [...]

Chocolat noix de coco (type bounty)... ()

Réaliser ses barres chocolatées à la noix de coco (type bounty) maison, c'est possible ! Et surtout comme ça, on sait ce qu'il y a dedans... La recette de ces chocolats noix de coco est de plus très simple et ils n'ont rien à envier aux chocolats du commerce. Préparation Dans un récipient, mélangez la lait concentré et la noix de coco râpé Disposez le récipient au réfrigérateur durant 12h pour que la noix de coco s'imbibe du lait concentré Faites fondre le chocolat au bain (...) - Recettes de desserts / chocolat, noix de coco

Flans à la rose - par Domi - France le 10/03/2008 @ 11:28... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 10 g de gélatine- 50 cl de lait entier- 1/2 gousse de vanille- 25 cl de lait concentré sucré- 1 c. à c. d’eau de rose- 4 gouttes de colorant rose (facultatif)- 4 c. à s. de noix de coco râpée- 10 noix de cajou hachées- 3 c. à s. de sucreTechnique :1. Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide.2. Faire bouillir le lait avec la demi gousse de vanille fendue en 2 ; retirer du feu et laisser infuser 15 minutes ; ajouter ensuite le lait concentré et 1 cuillère à soupe de sucre ; faire chauffer l’ensemble 4 minutes sans laisser bouillir puis retirer la vanille ; ajouter la gélatine essorée, l’eau de rose et le colorant, mélanger.3. Verser la préparation dans des verres ou ramequins et laisser au réfrigérateur 2 heures minimum.4. Faire griller à feu moyen dans une poêle, la noix de coco râpée et les noix de cajou hachées avec le sucre restant jusqu’à caramélisation.5. Au moment de servir, saupoudrer les flans du mélange caramélisé.

Recette bio d'entremet parfum noix de coco au coulis de kiwi à l'agar agar... ()

Recette bio / sans gluten / sans lait / sans soja / recette végétarienne Pour 4 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 10min Temps de repos : une nuit - ½ litre de lait d'amande - 3 cuillères à soupe de crème de noix coco - 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée - 2g d'agar agar - 3 cuillères à soupe de [...]

Amuse-bouche : Gambas poêlées à la noix de coco - par Chantal - Belgique le 09/11/2008 @ 14:56... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 gambas crues- 4 c. à s. de chapelure- 3 c. à s. de noix de coco râpée- 1 c. à s. de curry- 2 oeufs- 15 cl d'huile de tournesol- Fleur de selTechnique :1. Mélanger la chapelure, la noix de coco et le curry ; saler avec la fleur de sel.2. Tremper les gambas dans les oeufs battus puis les rouler dans le mélange chapelure/noix de coco/curry pour bien les enrober.3. Dans une poêle faire chauffer suffisamment d'huile pour presque submerger les gambas ; les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées ; laisser égoutter sur du papier absorbant.4. Déguster avec une sauce Satay.Sauce SatayIngrédients (pour 4 personnes) :- 2 gousses d'ail écrasées- 1 c. à s. de sauce soja- 4 c. à s. de beurre de cacahuète- 1 c. à c. de sauce chili- 1 c. à c. de cumin en poudre- 1 c. à c. de coriandre en poudre- 1 c. à c. de gingembre en poudre- 1 c. à c. de jus de citron vert- 1 c. à c. de sucre en poudreTechnique :Faire chauffer tous les ingrédients.

 Autres actualités

  • Poisson cru au lait de coco - Recette pour maigrir
     Les ingrédients : 130g de filet de poisson cru 30ml de jus de citron vert 5cl de lait de coco 1 petit oignon frais 1 carotte fraîche Sel et Poivre du Moulin La recette : 1. Coupez le filet de poisson[...]
  • Ravioles antillaises de haddock au melon Philibon et au citron vert
    Griller légèrement dans un four chaud la noix de coco râpée. Pendant ce temps, tailler le haddock en petits dés très fins. Assaisonner-le de noix de coco râpée grillée, du zeste finement râpé du citro[...]
  • Noix de Saint-Jacques au lait de coco
    Les Ingrédients : 18 noix de Saint-Jacques 400ml de lait de coco 1 petite courgette fraîche 1 morceau de gingembre frais Quelques feuilles de menthe fraîches Sel et Poivre du Moulin La Recette : 1. Ép[...]
  • Sablé à la noix de coco, recette sénégalaise
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Temps de repos : Ingrédients 4 oeufs200 g de sucre 200 g de farine 1 tasse de noix de coco rapée RecetteDans un saladier[...]
  • Boules aux noix de coco et cacao
    Ingrédients :Ingrédients : - 500g de noix de coco râpée - 1 boîte de lait concentré sucré - 50g de cacao - des perles argentées pour la décoration - Des petites caissettes en papier[...]
  • Biscuits à la noix de coco
    Les ingrédients : 300g de farine blanche 5 oeufs frais entiers 300g de sucre en poudre 180g de noix de coco râpée 20ml de rhum blanc 5g de Sel La recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans u[...]
  • Fraises et nougat coco - par Domi - France le 26/09/2009 @ 08:41
    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de noix de coco râpée- 250 g de fraises- 200 g de sucre en morceaux- 1/2 citron- 1 c. à c. d’huileTechnique :1. Rincer et équeuter les fraises ; les couper en l[...]
  • Compote de poires au lait de coco - par Domi - France le 20/10/2007 @ 07:40
    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 5 poires conférence- 20 cl de lait de coco- 4 c. à s. de cassonade- 1 gousse de vanille- 2 étoiles de badiane- 25 g de beurrePour la déco :- 2 c. à s. de noix de coco[...]
  • Cours de cuisine thaï chez SASASA
    Au menu : - Potage au lait de coco et poulet : tom ka kaÏ - Boeuf sauté au basiliv thaï : nua phad prik - Scampis au curry rouge et lait de coco - Bananes grillées au lait de coco Cours...(le 19/02/[...]
  • Flans à la rose - par Domi - France le 10/03/2008 @ 11:28
    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 10 g de gélatine- 50 cl de lait entier- 1/2 gousse de vanille- 25 cl de lait concentré sucré- 1 c. à c. d’eau de rose- 4 gouttes de colorant rose (facultatif)- 4 c. à[...]
  • Poisson au lait de coco, recette malgache
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mnTemps de repos :Ingrédients4 truites de mer2 oignons50 g. de noix de coco rapée40 cl de lait de coco1 c. à soupe de coriandr[...]
  • Curry de lotte au citron vert, recette sénégalaise
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 25 mnTemps de repos : 2 h. Ingrédients 1 kg de lotte1 cuillerée à café de poudre de curry3 limes1 belle noix de beurre 20 cl de l[...]
  • Pain perdu aux fruits exotiques, recette sénégalaise
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mnTemps de repos : 1 à 2 h. Ingrédients 1 mangue1 papaye solo3 goyave2 fruits de la passion1/2 ananas30 g. de noix de coco râp[...]
  • Beignets à la noix de coco, recette camerounaise
    Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 7 mn/fournéeTemps de repos : 1 h.Ingrédients200 g de farine120 g de noix de coco râpée50 g de beurre5 oeufs1,5 dl de lait de coco [...]
  • Beignet soufflé à la noix de coco, recette camerounaise
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 7 mn par fournéeTemps de repos : 1 h.Ingrédients 150 g. de farine 75 g. g de noix de coco râpée40 g. de beurre 3 oeufs 30 cl de [...]

Formation au referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

Formation au referencement