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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) :

Recette de cuisine

 Dans l'actualité

  • Mon moelleux au chocolat - 2007-05-14
    S'il est un dessert classique parmi les classiques, c'est bien celui-ci: le moelleux au chocolat. Chaque restaurant, chaque pâtisserie, chaque cuisinier(ère) possède sa propre rece...
  • Salade de boeuf thaïe - 2007-05-15
    Pas besoin d'ingrédients introuvables pour cette salade de boeuf délicatement parfumée. Je l'ai goûtée pour la première fois lors de mes dernières vacan...
  • Recette de l'omelette a la portugaise - 2007-04-30
    Recette de l'omelette a la portugaiseCouper en lam...
  • Recette de la tarte aux kiwis - 2007-04-30
    Recette de la tarte aux kiwisPour 6 personnes. Pât...
  • Recette de gratin de pommes de terre au confit - 2007-04-30
    Recette de gratin de pommes de terre au confitPour...
  • Recette des huitres aux petits legumes - 2007-04-30
    Recette des huitres aux petits legumesPour 2 perso...
  • Recette de la langouste au champagne - 2007-04-30
    Recette de la langouste au champagnePour 4 personn...
  • Recette de Maquereaux a la Grecque - 2007-04-28
    Recette de Maquereaux a la GrecquePour 4 personnes...
  • SAMIRA GT 2 - RECETTES CUISINE PATISSERIE - MAGHREB - ALGERIE - GATEAUX
    release info : SAMIRA.GT.2-RECETTES.CUISINE.PATISSERIE.-.MAGHREB.-.ALGERIE.-.GATEAUX.pdf Partager cet article Articles relatifs Cuisine, Pâtisserie, Larousse Gastronomique, Dictionnaire Gastron[...]
  • Les Desserts au Chocolat, Patisserie
    release info : (Cookbook.-.Recette.- FR).-.Les.Desserts.au.Chocolat,.Patisserie.-.(Scan-Livre).pdf Partager cet article Articles relatifs Pleins De Recettes - Pot Pourris De Belles Recettes Cui[...]
  • Recettes de Cuisine - Bugnes Chocolat
    1 l de lait 500 g de beurre 500 g de farine 500 g d’oeufs 150 g de sucre 4 oranges 6 badianes pistoles de chocolat Guanaja sucre non raffiné 4 petits bâtons de réglisse 1 litre de sirop de base [...]
  • Petits pots de chocolat intense
    Une recette pour les chocolatomanes qui veulent garder la ligne ! Oui, vous avez bien lu ! Le chocolat noir à 80 % de cacao, le sucre et le thé sont les ingrédients de cette recette simplissime et gou[...]
  • Recette De Cuisine - Les Mets Vietnamiens - Cuisine Asiatique Recette
    release info : Les.Mets.Vietnamiens.-.Cuisine.Asiatique.Recette.pdf Partager cet article Articles relatifs SAMIRA GT 2 - RECETTES CUISINE PATISSERIE - MAGHREB - ALGERIE - GATEAUX (0) CONFITURE[...]
  • Pleins De Recettes - Pot Pourris De Belles Recettes Cuisine Patisserie
    release info : Pleins.De.Recettes.-.Pot.Pourris.De.Belles.Recettes.Cuisine.Patisserie.pdf Partager cet article Articles relatifs Les Desserts au Chocolat, Patisserie (0) SAMIRA GT 2 - RECETTES[...]
  • Mini-tartelettes au chocolat
    Ingrédients pour 40 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre 1 pâte sablée Ganache au chocolat 150 g de chocolat noir à pâtissier (ou du chocolat de couverture) 30 g de crème fraîche liquide Décoration : copeaux de chocolat Préparation Foncez les moules à mini-tartelettes de pâte sablée et faites-les cuire à blanc à 180°C durant 15 à 20 min La ganache au chocolat : Portez à ébullition la crème fraîche liquide Versez (...) - Recettes de desserts / chocolat, tarte
  • Macarons au chocolat
    Ingrédients pour environ 20 macarons au chocolat Macarons au chocolat 2 blanc d’oeufs 1 pincée de sel 20 g de sucre en poudre 90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 1/2 cuil. à soupe de cacao (non suc Ganache au chocolat 100 g de chocolat à pâtissier 100 g de crème liquide 20 g de beurre pommade (à température ambiante) Préparation Les macarons au (...) - Recettes de desserts / chocolat, macarons
  • faire un gâteau au chocolat - recette
    Comment faire un gâteau au chocolat. Voici une recette en vidéo pour les gourmands, découvrez la préparation très simple d'un gâteau au chocolat délicieux.
  • Gâteau chocolat coco
    Gâteau chocolat coco gâteau au chocolat et gâteau à la noix de coco - Recettes de desserts / chocolat, noix de coco, gâteau, anniversaire, fête des Pères
  • Cookies craquelés au chocolat
    Ces cookies au chocolat ont vraiment une très belle allure avec leur surface blanche craquelée et ces cookies n'en sont pas moins délicieux. Préparation Faites fondre le chocolat noir Pendant ce temps, fouettez le beurre tempéré, le sucre roux et le sucre vanillé en mousse pendant 10 min au robot ménager (ou à la main) Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau 1 min pour homogénéiser la pâte Ajoutez le chocolat fondu et fouettez Ajoutez le lait puis fouettez à nouveau (...) - Recettes de desserts / chocolat, noix, cookies
  • Miroir chocolat aux framboises
    Le miroir chocolat aux framboises est composé d'un disque de biscuit joconde au chocolat, d'une couche de framboises et d'une mousse bavaroise au chocolat. Biscuit joconde au chocolat 3 oeufs entiers 4 blancs d'oeufs 60 g de sucre 90 g de sucre glace 90 g de poudre d'amande 35 g de farine 20 g de cacao Préparation Montez en mousse les 3 oeufs avec la moitié de sucre semoule (30 g) Incorporez le mélange sucre glace, poudre d'amande, farine et cacao (...) - Recettes de desserts / chocolat, framboises, mousse, anniversaire, fête des Pères

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