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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) : |
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Cuisine recette Gâteau à la banane
Dans l'actualité
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Cuisine
Recette de cuisine Cornes de gazelle
Mon, 20 Nov 2006 21:08:23 +0100
Recette de cuisine marocaine "Les cornes de Gazelle" d’aprés Mme Alami (Patisserie Alami)
www.zemzem.fr[...]
- Recette De Cuisine - Les Mets Vietnamiens - Cuisine Asiatique Recette ...
release info :
Les.Mets.Vietnamiens.-.Cuisine.Asiatique.Recette.pdf
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CONFITURE[...]
- Gâteau à la banane...
Le fruit vedette de la quinzaine chez Lavande est la banane alors j'en profite pour republier cette recette de gâteau, devenu un classique à la maison ... pour utiliser des bananes oubliées dans la corbeille à fruits !
Pour realiser cette recette, il faut : - 125g de beurre (mou)- 150g de sucre roux- 2 oeufs- 80ml de crème fraiche (j'ai utilise de la crème liquide)- 225g de farine avec levure incorporée (ou alors 225g de farine et 1/2 cc de levure chimique)- 1/2 cc de bicarbonate de soude- 3 bananes écrasées
Beurrer un moule carré de 19cm et préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâteux.Ajouter les oeufs, la crème fraiche, la farine et le bicarbonate de soude. Battre le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que tous les ingredients soient bien incorporés avant d'ajouter les bananes ecrases.Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant environ 40 minutes.
Conclusion : recette facile à réaliser au bon goût de banane. Comme beaucoup de gâteaux, celui ci est bien meilleur le lendemain.
- [Dessert] - Milkshake à la banane...
Milkshake à la banane
Type de plat : Dessert
Difficulté : cuistot en herbe
Prix : budget étudiant
Temps de préparation : 5 minutes
Ustensiles : Mixer, grand verre
Ingrédients :
_ Une petite banane épluchée et coupée en rondelles
_ 20 cl de lait
_ 2 boules de glaces à la vanille
_ 1 cuillèr à café de sucre
_ 1 cuillèr à café de jus de citron
_ un peu de miel
Recette :
Mixer tous les ingrédients pendant 30 secondes et verser la prépartation dans le grand verre.
Trucs et astuces : Vous pouvez décorer...
- Gâteau au chocolat...
GÂTEAU AU COCOLAT :
TYPE : dessert
DIFFICULTÉ : plûtot facile pour les nuls en cuisine...
PRIX : budget étudiant
NOMBRE DE PERSONNES : environ quatre ou cinq personnes
TEMPS DE PRÉPAPRATION : 30min
TEMPS DE CUISSON : 35, ou 40 min environ
INGREDIENTS : 250g de chocolat
250g de sucre
250g de beurre
100g de farine
6 oeufs
ACCOMPAGNEMENT : crème anglaise, coulis au fruit...
RECETTE :
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau (3 cuillères à soupe).
Ajouter le sucre, le beurre fondu, puis la farine...
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Gâteau fondant banane-gingembre confit Des bananes qui s'ennuient, une recherche sur le net, et ça donne cette recette trouvée dans le blog d'Audinette, une délicieuse recette de fondant à la banane, à laquelle j'ai néanmoins apporté quelques modifications !Je vous redonne sa recette, avec entre parenthèses les modifications que j'y ai faite :-fouetter 75g de beurre ramolli (1 yaourt nature )-avec 90g de cassonade (80g)- ajouter 2 oeufs,-puis 15cl de lait.(écrémé)- ajouter un tout petit peu de canelle (1 cc)- ajouter 100g de farine tamisée - un sachet de levure- 3 bananes bien mûres réduites en purée- (quelques morceaux de gingembre confit)Verser le tout dans un moule à manqué (moule à cake) et enfourner 30 ou 40 mn à 180°.Avec le moule à cake, il m'a fallut 45 mn de cuisson, et j'en ai fait 10 tranches (2 pts ww/tranche). Ce fondant a une texture moelleuse, fondante, il est agréablement parfumé et se laisse volontier déguster en fin de repas avec un petit cappuccino ! tout ce qu'il fallait pour remonter le moral de mon Hom qui s'est blessé hier soir à son entrainement de foot !
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- 123Cuisinez : Recettes de cuisine
Vous cherchez une recette de cuisine ? 123cuisinez est là pour vous aider, recettes de cuisine rapides, faciles, et aussi des recettes plus traditionelles. Entrées, plats, desserts toutes les recettes de cuisine sont sur 123cuisinez...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.123cuisinez.com/
- Cuisine du monde : recettes de cuisine par pays
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- Recettes de cuisine et galeries gourmandes
Recettes de cuisine et galeries de vente de produits de terroir pour une cuisine gourmande et renouvelée. Nos recettes sont illustrées de photos, de qualité, partagées par des amateurs ou des chefs, en provenance de toute la francophonie. Venez partager votre carnet de cuisine et vos recettes illustrées de photos, nous vous proposons d'être rémunéré par la publicité, tout simplement en saisissant vos recettes....
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