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Recette de cuisine de La Saumure

 Dans l'actualité

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    Cuisine Recette de cuisine Cornes de gazelle Mon, 20 Nov 2006 21:08:23 +0100 Recette de cuisine marocaine "Les cornes de Gazelle" d’aprés Mme Alami (Patisserie Alami) www.zemzem.fr[...]
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  • Recette bio et végétarienne : Risotto de topinambours et champignons
    Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne Pour 3 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 50 min Si vous suivez mon blog cuisine souvent vous devez connaitre mon faible pour les risottos, petits plats faciles, délicieux, à décliner de mille façon et végétarien dans mon cas. J'ai [...]
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    Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait de vache / recette sans soja Pour 6 personnes Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 45 min J'avais envie de faire un cake complet qui plaise à tout le monde et ne pas passer ma vie à la cuisine quand j'ai mes invités :). - 150g [...]
  • Magrets fumés ''maison '' ( + photos )
    qqs magrets de canard magrets en saumure sèche après une nuit en saumure rincer les magrets a l’eau claire préparer des baies roses ajouter du miel et du calvados mixer le tout badigonner les magrets du mélange et les mettre a sècher pour une journée et une nuit au frais le lendemain les magrets sont légerement collants ( no paniqueeee , c’est normal ! ) cela facilitera la fixation de la fumée et donnera une jolie couleur dorée placer les magrets au fumoir les copeaux de hêtre mouillés...

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