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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) :

La cuisine spontanée

 Dans l'actualité

  • Entre cuisine et quincaillerie
    Spontanée, dynamique, avec juste un brin de désinvolture, la cuisine de Stefano Faita est à son image. (Canoë)[...]
  • Japanese Cooking Full (Japanese Cuisine)
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  • Catherine Bonnechère - La Cuisine Du Siècle
    release info : CookBook.Ita.015.Catherine.de.Bonnechère.-.La.cuisine.du.siècle.pdf Recommander cet article Articles relatifs La Cuisine Dietetique (0) Confitures Le Bonheur est dans le Pot Sh[...]
  • Recette De Cuisine - Tartes Et Salades De Sophie
    Espace Privé - Recette De Cuisine - Tartes Et Salades De Sophie Partager cet article Articles relatifs Recette De Cuisine - Mes 100 Recettes De Gâteaux (0) La Cuisine De Reference (0) Larousse[...]
  • Recette De Cuisine - Mes 100 Recettes De Gâteaux
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  • Travaux Pratiques De Cuisine
    release info : Travaux.pratiques.de.cuisine.pdf Recommander cet article Articles relatifs Cuisine, Pâtisserie, Larousse Gastronomique, Dictionnaire Gastronomique (0) Le Grand Dictionnaire de C[...]
  • Sida : guérison spontanée ou erreur de diagnostic ?
    La guérison spontanée d'un jeune homme britannique laisse la communauté scientifique perplexe. En effet, jusqu'à présent, aucun cas de guérison spontanée du sida n'avait été...
  • Candidature spontanée
    Nous venons de recevoir par courrier cette candidature spontanée et je ne résiste pas au plaisir de vous la faire partager. Madame, Monsieur, J'ai l'honneur de solliciter un emploi d'esthéticienne-practicienne dans vos SPA. Diplomée de l'école Elégance Gontard à Nice,...
  • Droit fiscal - Régularisation spontanée de la TVA par le contribuable autorisé à la déduire et amende de 5%
    Faisant suite à une demande de rescrit relatif à la mise en œuvre de l'amende de 5 % pour défaut de déclaration d'une opération auto-liquidée (visée à l'article 1788 A al. 4 du Code général des impôts) en cas de régularisation spontanée de la TVA par le contribuable autorisé à la déduire, l'administration fiscale a déclaré ce qui suit [...]
  • génération spontanée
    Moi - On a une nouvelle cousine ! Elle est née le 31 décembre ! Blandine - Ouais ! Elle s'appelle comment ? Moi - C'est Méline ! Robin - Une cousine ? Qui c'est qui la fabriquée ? Moi - Quoi ? T'as pas vu sa maman à noël ? Robin - Ah oui ! Elle était un peu grosse, mais je savais pas que c'était ça !... Lire génération spontanée
  • Combustion spontanée d'Apple Ipod Nano
    C’est au Japon que des utilisateurs du célèbre Apple Ipod Nano ont eu la grosse surprise de voir leur appareil entrer en combustion spontanée ! Face à ce problème la firme de Cupertino a agi promptement en proposant aux utilisateurs malencontreux de faire échanger leur Ipod Nano gratuitement. Ouf ! On ne pouvait attendre mieux bien [...]
  • Osez ! L’antimanuel de cuisine de Juliette et Jean-Marie BaudicOsez ! L’antimanuel de cuisine de Juliette et Jean-Marie
    Auteurs: Juliette & Jean-Marie Baudic Photographies d’Amaury Grisel Préface de Pierre Gagnaire & Patrick Jeffroy Ce livre n’a pas sa place dans une cuisine  ! Son propos n’est pas de présenter des recettes à reproduire à l’identique, des dosages à respecter, des vérités culinaires irréfutables à suivre. Non, son ambition est d’expliquer. Car la cuisine doit, avant tout, se penser. L’important n’est pas de savoir s’il faut une cuillère à soupe ou une cuillère à café de jus de citron, mais de comprendre ce que l’acidité de ce dernier apporte au plat. À travers 70 recettes, découvrez une cuisine spontanée et instinctive  : celle de Juliette et Jean-Marie Baudic qui, au Youpala Bistrot à Saint-Brieuc, font la part belle aux produits de la mer et aux légumes. Ce livre va vous donner les clés de leur cuisine. Lisez-le, picorez-le, piochez-y des idées. Mais surtout fermez-le avant de cuisiner. Laissez parler votre instinct, votre goût, vos envies. La cuisine, ce n’est pas simplement la recette ou le dosage. La cuisine, c’est la vie. Osez votre cuisine. Vous l’avez sur le bout de la langue. Formé par Patrick Jeffroy et Pierre Gagnaire, Jean-Marie Baudic est l’un des chefs de file de la jeune cuisine française. Son restaurant de Saint-Brieuc, le Youpala Bistrot, fut étoilé en 2007, huit mois à peine après son ouverture. Juliette, son épouse, fait partie intégrante de la vie du Youpala et de la cuisine de Jean-Marie. C’est elle qui a réalisé tous les desserts de ce livre...

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