Cuisine
Recette de cuisine Cornes de gazelle
Mon, 20 Nov 2006 21:08:23 +0100
Recette de cuisine marocaine "Les cornes de Gazelle" d’aprés Mme Alami (Patisserie Alami)
www.zemzem.frAuthor: myzemzemTags: cornes gazelle cuisine recette marocaine alami maroc Posted: 20 November 2006Rating: 4.8Votes: 5
CHOUMICHA - CUISINE MAROCAINE
Fri, 11 May 2007 01:57:34 +0100
CHOUMICHA - CUISINE MAROCAINEAuthor: arifi78Tags: CHOUMICHA CUISINE MAROCAINE MAROC RIF CHLEUH [...]
Cornes de Gazelle (* Dernières contributions Zenaba *)
La recette des cornes de Gazelle d'aprés Mme Alami (Patisserie Alami)
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Recette De Cuisine - [...]
250 g cabillaud frais
125 g de morue salée
25 g d'oignons ciselés
15 g d’ail
75 g d'huile d’olive
30 g de paillettes de pomme de terre
200 g crème fleurette
900 g de lait
3 feuilles de laurier
brisures et huile de truffes
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Auteur: Philippe Chavanne
Maroc: un nom qui, immédiatement, enflamme l'imagination et les papilles!
La cuisine marocaine est en effet l'une des plus riches et des plus variées d'Afrique du Nord. A la fois douce et épicée, mêlant viandes et légumes, saveurs tendres et sucrées, c'est une invitation infinie au voyages.
Laissez-vous emporter par une harira aux pois chiches, des bricks au thon, des briouats au fromage, un tajine d'agneau à la menthe, etc...
Et en dessert, laissez-vous chavirer par de succulentes cornes de gazelle, une salade à la fleur d'oranger ou de petits pains au sésame...
Les 75 meilleures recettes sucrées et salées de la cuisine marocaine: autant d'invitations gourmandes au voyage!
ED: City Editions (2008), 17.5x17.5 cm, 78 pages, relié
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«CHOUMICHA, Choumicha... » Assises sur des bancs en face de la mairie de quartier du Val-Fourré, une poignée de femmes chuchotent ce prénom. Puis, d'un seul coup, c'est la cohue. Dans une allée du marché, bordée d'étals de tissus aux couleurs chatoyantes...
Publié le 09.06.07
