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Frédérick e. Grasser Hermé,
agitatrice culinaire
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Pour Noël, la cuisinière la plus arty de la planète food signe trois nouveaux livres et nous invite chez elle pour déguster une recette délicieusement décalée.
Auteur : Frédérick Grasser Hermé
Au secours, le poulet au Coca Cola ® revient ! Et avec lui, neuf autres recettes à base du soda, épouvantail de l’impérialisme américain. Frédérick e. Grasser Hermé est une enragée. Elle n’a pas inventé ce plat.
Les dix recettes
American Rigolo
Caille cerise pour Sister Drella
Jambonneaux à la Mae West
Crevettes Black Qwehli, vinaigrette Coca
Dos de saumon au Coca blãk
Oeuf onsen au Coca Cola ®
Poularde dernier tango
Poires caramélisées
Guimauve de princesse Manga
Sardinillas laquées de Sonia Ezgulian
ED: Editions de l'Epure (2008), 12x21.5 cm, 24 pages, Piqûre cahier d'écolier fil de lin, Papier de création
Résolument dans une démarche prospective, la designer Matali Crasset et l'écrivain-cuisinière Fegh (Frédérick e. Grasser-Hermé) ont imaginé le concept Cuis'in nature, un véritable petit jardin potager domestique, prolongé par un garde-fruits et légumes et complété par une classique cuisine. Tous...
Auteurs : Eric Poindron et Frédérick Grasser Hermé
Un coffret luxueux contenant quatre titres de la collection dix façons de préparer:
Le whisky, dix façons de le préparer
“ Son whisky était si extraordinaire que quand il en buvait, il parlait écossais.”
Mark Tawain.
La vodka, dix façons de la préparer
Un proverbe russe dit “Il faut boire de la vodka en deux occasions seulement ; quand on mange et quand on ne mange pas.”
Le champagne, dix façons de le préparer
“Le champagne doit être au vin ce que la haute couture est à la mode”
Alfred Gratien
Le Coca-Cola, dix façons de le préparer
“On sait que le Président boit du Coca, que Liz Taylor boit du Coca et, imaginez un peu, soi-même boire du Coca”
Andy Warhol
ED: Epure (11/2008), 13x22 cm, coffret
Dans cette édition: Pierre Hermé, le Picasso de la cuisine, dévoile ses toutes dernières créations de Noël. Trois nouveaux macarons et une nouvelle bûche.
Pierre Hermé Noël 2007 : macaron Aceto Balsamico, s'il n?y en avait qu'un ? Gourmande je le suis, gourmande je le reste. Jeudi, en excellente compagnie, je me suis délectée d'un échantillon de la collection Noël de chez Pierre Hermé....
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Designer culinaire styliste et photographe culinaire food designer
Ilan waiche, gérant de la société creavista est un designer culinaire aux multiples talent dans les arts gastronomiques. Chef cuisinier et patissier, major de promotion de l'ESCF, ses talents de styliste culinaire et de photographe culinaire ajoutés à sa créativité en écriture de recettes. Sollicité par de nombreux industriels de l'agro-alimentaire, la recherche et le developpement de nouveaux produits culinaires est le point fort de ce designer qui en plus du gpût, ajoute une valeur conceptuelle et design à ses créations....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Photo culinaire
http://www.creavista.fr/
- La bûche de noël traditionnelle : recettes, origine, liens d'hiver
Vous trouverez sur ce site notre recette personnelle de la bûche de noël traditionnelle, d'autres recettes de bûche de noël avec une crème au beurre, quelques informations sur les origines de la bûche de noël, vos questions et nos réponses sur la recette de ce gâteau roulé et une sélection de liens d'hiver....
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://www.buche-de-noel.info/
- Foodstyling.be: Food & Styling
Ecriture,adaptation, preparation de recettes pour photos dans magazines, livres de cuisine, publicité....
Catégorie : Commerce et économie > Marketing et publicité
http://www.foodstyling.be/
- Du Bruit dans la Cuisine - Recettes par des chefs
Retrouvez en ligne tout l'univers des magasins Du Bruit Dans la Cuisine, localisez le magasin le plus proche de chez vous, accédez aux vidéos des recettes de nos chefs. Retrouvez tous les magasins Du Bruit Dans la Cuisine partout en France. Venez assister aux démonstrations culinaires de nos chefs cuisiniers et retrouvez tous nos produits....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.dubruitdanslacuisine.fr/
- Frédérick Tristan - Romancier Goncourt
roman Fayard Goncourt littérature fiction novel french writer auteur français frédérick tristan frédéric tristan Amour pélerin (L'), Ange dans la machine (L'), Aube du dernier jour (L'), Cendre et la foudre (La), Chevauchée du vent (La), Dieu de mouches
Catégorie : Littérature > Ecrivains
http://www.fredericktristan.com/
- Livres de recettes de cuisine
Trouvez facilement les meilleurs Livres de Recettes de Cuisine sur notre site qui est en 2 parties: avec d'un coté les livres de recettes de cuisine classés par thèmes et de l'autre les livres de cuisine classés par régions du monde. Site dédié à la cuisine au travers des meilleurs ouvrages et livres culinaires....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Livres de cuisine
http://toprecettesdecuisine.free.fr/
- Arty l'amour de l'art - l'art contemporain vecteur de communication
ARTY donne du sens à votre communication ARTY L'amour de l'art a pour vocation de rapprocher la création contemporaine et le monde de l'entreprise. ARTY se positionne comme créateur de liens : - Travailler sur la capacité visionnaire et créative de l'entreprise en associant les artiste, les galeries d'art et leur capacité d'innovation. - Rendre intelligible les relations publiques et presse (lancements de produits, conférences de presse, inauguration) - Créer des liens sociaux avec vos cibles (clients, partenaires, salariés, leader d'opinion) - Communiquer à travaers la mise en place d'une exposition évènementielle de rencontres personnalisées avec l'artiste. - Jouer un rôle de conseil et d'expertise pour l'acquisition d'une oeuvre d'art. - Favoriser le rapprochement entre l'art et le mécénat - Dynamiser la ville avec le projet vitrine pour l'art contemporain...
Catégorie : Art et culture > Portails et annuaires culturels
http://www.artylamourdelart.fr/
- Recettes culinaire pour tous les goûts
Mr-recettes propose plusieurs milliers de recettes de cuisine pour tout les goûts et tout les âges. De la simple salade verte à la ratatouille en passant par le célèbre gâteau au chocolat, vous trouverez forcément la recette qui vous convient. Vous pouvez même déposer vos propres recettes et ainsi en faire profiter tout le monde. Bonne appétit. France....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.mr-recettes.fr/
- Emilie Chrétien - Styliste Culinaire
Création et réalisation de recettes, stylisme culinaire pour la publicité, le packaging, l'édition et les magazines à Paris France. Un plat cuisiné, une recette ou plus généralement de la nourriture, mis en scène pour illustrer une photo de magazine, un panneau publicitaire, un dépliant marketing ou une pub à la télévision, sont toujours le fruit du travail du styliste culinaire....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Photo culinaire
http://www.stylisme-culinaire.fr/
- Les métiers en lien avec la préparation culinaire et la photo culinaire
Transformer un plat basique en plat appétissant avec une photo. C'est tout l'art du styliste culinaire qui est à la fois un artiste, un cuisinier et un photographe. Ils sont une cinquantaine en France à exercer ce métier de l'ombre. Découvrir les métiers de styliste culinaire et photographe culinaire. Cursus, écoles, formations, informations, médias. Comment développer vos talents artistiques et mettre en scène vos plats préférés avec la photographie culinaire....
Catégorie : Commerce et économie > Gastronomie et alimentation
http://www.culinaire-avenue.com/
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Dans cette édition: Pierre Hermé, le Picasso de la cuisine, dévoile ses toutes dernières créations de Noël. Trois nouveaux macarons et une nouvelle bûche.[...]
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Cuisinier
La Cuisinière infernale (extrait)
Thu, 19 Jul 2007 15:54:07 +0100
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