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Pain libanais roulé au thon
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Pour un petit apéritif rapide et sympa, pensez à ces roulés au thon fait avec le pain libanais, sorte de pita plate et légére comme une crèpe.
Le khobez mar'ou' est un pain libanais plat, encore plus leger que le pain arabe que je vous ai deja proposé. Le mar2ou2 se rapproche plus d'une galette très fine que de la pita.
Le khobez mar'ou' est un pain libanais plat, encore plus leger que le pain arabe que je vous ai deja proposé. Le mar2ou2 se rapproche plus d'une galette très fine que de la pita.
Pain complet, pain fibre, pain bis, pain de campagne, pain au son, et quoi encore ? Pain tabouna (dit libanais).
Une variante légère et savoureuse du classique croque-monsieur.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 boite de thon au naturel de 200 g- 1 boule de mozzarella- 8 tranches de pain de mie complet- 2 tomates- 50 g de parmesan- 3 c. à s. d'huile d’olive- 1 c à s de jus de citron- 1 c. à s. de vinaigre balsamique- 4 gouttes de Tabasco- 4 feuilles de basilic frais- 25 g de beurre mou- Sel - PoivreTechnique :1. Beurrer une face de chaque tranche de pain ; saler et retourner.2. Egoutter le thon et le mélanger avec l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique et le Tabasco ; saler, poivrer et mélanger.3. Couper la mozzarella et les tomates en rondelles ; couper le parmesan en grosses lamelles.4. Disposer sur le pain le parmesan, la tomate et la mozzarella ; ajouter la préparation au thon ; déposer une feuille de basilic et recouvrir d’une tranche de pain.5. Mettre les croques au four et faire dorer sous le gril 5 à 8 minutes environ en surveillant la coloration.6. Accompagner d’une salade d’épinards ou de roquette.
Voilà une recette assez sympa qui ne nécessité pas des heures dans la cuisine et ce croque est léger , sans béchamel. Parfait quand on est pressé et qu’on veut manger maison quand-même.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 boîte de thon au naturel
- 8 tranches de pain de mie
- 100 g de fromage de [...]
Le thon est une des nombreuses spécialités espagnoles. Il est particulièrement apprécié sous forme de ventrèche de thon, qui est en fait le filet du thon.Pas d'eau inutile à vider dans votre évier : la boîte ne pourrait pas contenir plus grande quantité ! Thon blanc à l'huile d'olive - Lot de 3 boîtes de 100 gr : 5,10 ? Thon blanc au naturel - Lot de 3 boîtes de 100 gr : 4,50 ? Thon blanc en escabèche - Lot de 3 boîtes de 100 gr : 5,10 ? Ventrèche de bonite à l'huile d'olive - Boîte de 125 gr : 7,50 ? Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive - Boîte de 125 gr : 5,10 ? Ventrèche de thon sauce Vieira - Boîte de 125 gr : 5,10 ?Goûtez aussi nos oignons farcis au thon sauce Navarre : une merveille !
Voici une recette utile pour la préparation de pâte à fatayers, manaichs, sfihas, samboussik, les petites choses que l'on sert à table pour un apero libanais
Voici une recette légère qui trouve sa place en cette période où les desserts et les repas gastros sont très présents... le thon se fait de plus en plus rare, mais occasionnellement j'ai du mal à résister au plaisir de déguster le steack de la mer!
[...]
Ingrédients (pour 24 crostini) :- 1 baguette- 100 g de beurre- 1 boîte de thon au naturel égoutté- 2 filets d'anchois à l'huile- 1 gousse d'ail- Le zeste d'un citron- Le jus d'1/2 citron- 2 c. à s. d'huile d'olive- Poivre blancTechnique :Mixer l'ensemble des ingédients pour obtenir une pâte lisse. Servir sur des tranches de baguette très légèrement passées au grille-pain.
note: 2 sur 5
Libanais de qualité moyenne, avec un menu entrée + plat à 15?.
Les plats ne sont pas mauvais mais ne cassent pas la baraque non plus.
A tenter quand on a faim de Libanais et qu’on a la flemme d’aller chez Noura à Opéra…
Mots-clés:
libanais
balard
Malgré la crise économique, l'édition 2009 de THON aura amassé un peu moins de 7.5 millions de dollars. Premier événement philanthrope estudiantin mondial, le THON est un marathon dansant auquel participent près de 15000 étudiants de Penn State?
A la veille de l'ouverture le 15 avril, de la saison de la pêche au thon rouge, le WWF a alerté de la disparition d'ici 2012 des populations de thon rouge de Méditerranée, si les gestionnaires et les...
Pains pita maison Chez nous on adore les pains pita. Réchauffés dans le grille pain puis ouverts, en faisant attention à la vapeur chaude qui s'en échappe, nous les garnissons de feuilles de laitue, de tomates, d'un reste de viande...
Voici la photo de mon pain de mie Bio une fois sorti de ma machine à pain
Recette
Mettre dans sa machine à pain( pour un pain d’1 kg) :
200 ml d’eau minérale
100ml de lait bio
un sachet de levure (la marque rapunzel trouvée en biocoop ne contient pas d’émulsifiant) ou faire son levain
500 g de [...]
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