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GRASSE près de Nice Domaine de La Royrie Huile d’olive et Ateliers
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
HUILE D'OLIVE DOMAINE DE LA ROYRIE - Le Domaine de La Royrie, une oliveraie située sur la commune de Grasse près de Nice et Cannes, a ouvert boutique 4 Place aux Aires dans le coeur historique de la
HUILE D'OLIVE AOC DE NICE DOMAINE DE LA ROYRIE - Monique et Lionel Brault organisent une Journée Portes Ouvertes dans leur Domaine de La Royrie pour célébrer le renouveau de l’huile d’olive à Grasse.
OLÉOLOGIE EDISUD - Monique et Lionel Brault, heureux propriétaires du Domaine de la Royrie à Grasse qui produit une huile d'olive AOC de Nice, aiment faire partager leur savoir et leurs petits bonheurs
Monique et et Lionel Brault, les propriétaires du Domaine de la Royrie et auteurs du livre « L'Oléologie, déguster l'huile d'olive comme le vin » ont mis en ligne sur la toile un site internet consacré à l'oléologie, l'huile d'olive et l'olivier : www.oleologie.com
HUILE D'OLIVE AOC DE NICE DOMAINE DE LA ROYRIE - Monique et Lionel Brault organisent une Journée Portes Ouvertes dans leur Domaine de La Royrie pour célébrer le renouveau de l'huile d'olive à Grasse. Depuis 2003, ces deux passionnés travaillent à la remise en état de l'oliveraie du Domaine de
Oléologie au domaine de La Royrie ( Grasse côte d'azur ) : découverte d'une oliveraie, des huiles olives et des mariages mets-huiles.Destinée aux groupes de 10 à 15 personnes, l'oléologie est une nouvelle discipline qui s'inspire des techniques de l'?nologie. Animée par Mr et Mme Brault, propriétaires du domaine, il s'agit de proposer à des groupes de :-1-Découvrir une oliveraie de 2 hectares, vouée à l'huile depuis 5 siècles, et créée par les moines de l'Abbaye de Lérins. Ce domaine est conduit dans le respect de la tradition, mais aussi en adoptant les techniques d'aujourd'hui permettant d'obtenir les plus grands crus d'huile d'olive. Le domaine de La Royrie est AOC huile d'olive de Nice depuis 2003 et médaille d'or en 2006.-2-Apprendre à déguster les huiles d'olive de qualité : dégustation en aveugle de plusieurs crus AOC choisis, grilles d'analyse sensorielle, commentaires, conseils'Cette séance, accompagnée d'exposés pratiques sur la lecture des étiquettes, le choix des huiles, les accords mets huiles est suivie de dégustations de 10 préparations gastronomiques à base d'huile d'olive. Séance de 11 h à 14h 30. Participation aux frais 35 euros par personne.Le millésime 2008 d'huile d'olive AOC huile d'olive de Nice est arrivé.Grâce à une saison particulièrement sèche, les arbres de 500 ans, non irrigués, ont dû aller chercher l'humidité au plus profond. Il en résulte une huile fruité vert délicieuse, très concentrée, aux arômes intenses d'amande, de vanille et d'artichaut ...
Dans le cadre de la 8e édition des Rendez-vous aux jardins dont le thème pour 2010 sera « les outils de jardinier », le club de La Royrie, domaine de la Royrie à Grasse, lance un concours de photos sur le thème de « la main du jardinier, outil premier ».
OLIVÉA CONCOURS HUILE OLIVE - Le Palmarès du 4ème Concours AOC «Huile et Olive de Nice» a été officiellement dévoilé samedi &agra
NICE RECETTE HUILE OLIVE — «L’olivier, l’olive et l’huile d’olive»! La sainte trinité. Produit de notre terroir bientôt plus choyé qu’un grand cru de Bordeaux, or de la Méditerranée, joyau de la cuisine niçoise, l’huile d’olive s’invite à tous nos repas.
Grande prêtresse du régime
AGRICULTURE HUILE OLIVE - La Chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes et le Syndicat Interprofessionnel de l’Olive de Nice (SION) ont choisi le cadre enchanteur de la Bast
HUILERIE SAINT MICHEL MENTON - Le mariage réussi entre l’huile d’olive de Nice et les citrons de Menton est le fruit d’un long travail et d’un partenariat entre Mauro Colagreco, le Chef étoilé du
OLIVEA HUILE OLIVE - Olivea, Terroirs et Passions des Alpes Maritimes s’installe dans le Pays de Grasse, entre Nice et Cannes, sur
Comment résister à la tentation de goûter ces huiles d'olive aromatisées qui feront l'originalité de tous vos petits plats ? Des touches acidulées d'agrumes, des notes d'herbes de garrigue, des saveurs pimentées... Idéal en petit cadeau.Le pack de 8 flacons de 40 ml : 11,90 ?.Comprend : Huile vierge Olive - Citron Huile vierge Olive - Orange Huile vierge Olive - Mandarine Huile vierge Olive - Nature Huile vierge Olive - Romarin Huile vierge Olive - Ail Huile vierge Olive - Piment Huile vierge Olive - Café
Comment résister à la tentation de goûter ces huiles d'olive aromatisées qui feront l'originalité de tous vos petits plats ? Des touches acidulées d'agrumes, des notes d'herbes de garrigue, des saveurs pimentées... Idéal en petit cadeau.Le pack de 8 flacons de 40 ml : 11,90 ?.Comprend : Huile vierge Olive - Citron Huile vierge Olive - Orange Huile vierge Olive - Mandarine Huile vierge Olive - Nature Huile vierge Olive - Romarin Huile vierge Olive - Ail Huile vierge Olive - Piment Huile vierge Olive - Café
Quand la chimie vient confirmer le plaisir des sens... Une étude menée par le Laboratoire de Chimie des Molécules Bioactives des Arômes (LCMBA) de l'Université Nice Sophia Antipolis reconnaît scientifiquement la typicité aromatique unique de l'huile d'olive de Nice.
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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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