Fiche détaillée d'un site de l'annuaire
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Oenologie
Définition
Etiquette de Champagne : Pour lire une étiquette, mieux vaut connaître. Le Champagne a son vocabulaire propre : voici une petite dizaine de mots à connaître.
Blanc de Blancs : cuvée, en général fort délicate, élaborée avec un seul cépage, le chardonnay.
Blanc de noirs :...
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- CRABVIN - Le Club Rochelais des Amis de Bacchus
En savoir beaucoup plus sur le vin, l’œnologie, la dégustation… De nombreux thèmes sur le vin développés par des passionnés. Le vin comme vous ne l’avez jamais lu. Des textes à boire et à reboire…...
Catégorie : Boissons > Alcools
http://www.crabvin.fr/
- Cours de dégustation de vin. Un autre regard sur le vin
Le COAM propose des cours d'oenologie, des dégustations de vin, et des aniamtions oenologiques auprès d'entreprises et de particuliers. Entre le club d'oenologie et l'école de dégustation, le COAM avant tout un lieu de convivialité. Tarifs compétitifs et oenologues / sommeliers professionnels....
Catégorie : Boissons > Alcools
http://www.lecoam.eu
- Cours de dégustation de vin
Terroir experience, cours de degustation de vin pour particuliers, stages oenologiques. Formation degustation vin....
Catégorie : Vins > Guides des vins
http://www.terroirexperience.com/fr/
- Le petit Guide Loisel des Vins
Commentaires de dégustation de vins bus à table, présentations de livres sur le vin, fiches pratiques, images de vigne, étiquettes et le pipotron de la dégustation....
Catégorie : Vins > Guides des vins
http://www.chateauloisel.com/
- Goûts et Saveurs : Club d'oenologie de Vezin le Coquet
Club d'oenologie de Vezin le Coquet (35). Cours de dégustation de vin, soirée à thème, rencontre de viticulteur....
Catégorie : Vins > Oenologie
http://goutsetsaveurs.free.fr/
- Cave à vin Atout Vin
Cave à vin Cran-Gevrier (74). Atout Vin, cave à vin à Cran-Gevrier dans le bassin annecien, propose la vente de vins tranquilles, rouges, blancs, rosés, pétillants, champagne, ainsi que des soirées de dégustation de vins dans la Haute Savoie. Vins de Savoie, Loire, Bordeaux, Languedoc, Bourgogne, Côtés du Rhône, Pays du Gard, Bugey, Pays d'Oc, Franche Comté....
Catégorie : Vins > Cave à vins
http://www.atout-vin.com/
- Le chai Cassidain : dégustation de vin à Cassis
Le Chai Cassidain : Tous nos vins (rouge, rosé et blanc) en stock dans notre cave, toutes régions et tous millésimes. Salon de dégustation de vin de toutes les régions à Cassis (Bouches du Rhône). Suite et chambre à louer à la journée ou a la semaine....
Catégorie : Vins > Cave à vins
http://www.lechaicassidain.com/
- Découvrir le vin en toute simplicité
Vin facile est un blog destinés à tout ceux qui veulent entendre parler du vin facilement. Commentaire de dégustations, bonnes adresses, service du vin, domaines... tous les domaines sont abordés en tout simplicité....
Catégorie : Boissons > Vins
http://www.vin-facile.com/
- Altervino - un autre regard sur le vin...
Cours de dégustation en ligne. Eveillez tous vos sens et enrichissez vos sensations olfacto-gustatives....
Catégorie : Boissons > Alcools
http://altervino.com/
- Domaine de la Marinière : vin de Chinon rosé et rouge
Vin Panzoult (37). Le Domaine de la Marinière propose la dégustation et la vente de vins Chinon Rosé, Chinon Rouge, présente les terroirs et ses méthodes de production (37)....
Catégorie : Vins > Vin de Loire
http://www.domaine-la-mariniere.com
Actualité
- Vente Par Correspondance : Le Club Français du Vin étoffe son fichier clients ...
Le Club Français du Vin reprend la gestion des 15 000 adhérents du Club des Gourmets, portant ainsi à 65 000 l[...]
- Mirebeau - Stage "Artisanat et Terroir". ...
le 13 Octobre 2007 - Visite de chais, caves, dégustation. Mélanges subtiles du vin du Haut-Poitou et des mets locaux......[...]
- La fête du vin à Bordeaux. ...
Le week-end dernier, se déroulait la fête du vin, le long des quais de la Garonne, à Bordeaux. Une fréquentation espérée de 350 000 visiteurs, 1.5 kilomètres de stand de dégustation, présentant la pro[...]
- Découverte des vins blancs de France ...
Beauvais/OEnologie
SAVOIR déguster un vin, pouvoir qualifier un vin et le noter comme un membre de jury, découvrir de beaux vins blancs de France autour de quelques associations gourmandes. Tels son[...]
- Vin de côteaux ...
DEGUSTATION
ILS SONT VENUS tout exprès de Bergerac, de Cahors, de Fronton, du Jurançon, de Gaillac ou encore de Madiran. Et pour que ces paysans-vignerons daignent quitter leurs chers côteaux, et aff[...]
- Dégustation des vins de Bourgogne ...
- LOIR-ET-CHER - Du vin en tube ! - par Intensite le 01.11.2007 : 06:12 ...
Lauréate d’un concours national de la création d’entreprises agroalimentaires, WIT France, basée à Saint-Firmin-des-Prés dans le Loir-et-Cher propose un nouveau mode d’échantillonnage du vin : le ‘‘Wi[...]
- Découvrez le vin de Chinon rosé ...
Découvert cet été grâce à un concours de dégustation sur les blogs, le vin de Chinon rosé, production assez confidentielle, vaut le détour et la découverte.
Putôt haut de gamme, produit à partir de c[...]
- FOOTBALL - Le Club de Blois évince un défenseur - par Intensite le 01.08.2008 : 07:17 ...
Le club de Blois s’est séparé du défenseur David Vespuce. Le club lui reproche une absence de trois jours à l’entraînement. Il avait prétexté un problème familial, il participait en fait à un essai da[...]
- NICE VIN DE BELLET Dégustation du nouveau millésime ce week end ...
VIN DE BELLET NICE - Le week-end d’après Météo France qui ne se trompe plus sera[...]
- Dégustation, vin - Sommelier Virtuel - Guide du vin et dégustation en ligne - Accueil...
Dégustation de vin, guide du vin en ligne. Dégustez et évaluez les vins de tous les pays. Recherchez des vins en fonction de l'évaluation et notes de dégustation des membres. Forum de dégustation, conseils de dégustation. Événement du mois Vin rouge.
- La dégustation et l'évaluation du vinLa dégustation et l'évaluation du vin...
Auteur : Pierre RajotteCe guide, complet et pratique, constitue un apprentissage progressif de la dégustation; il contient aussi un grand nombre d'informations utiles. La dégustation et l'évaluation du vin aide le dégustateur amateur à : comprendre les bases de la dégustation; développer ses habiletés au moyen d'exercices simples; organiser des dégustations divertissantes chez lui; établir des repères pour aiguiser ses sens et développer sa mémoire gustative; trouver les mots justes pour exprimer son opinion; remplir une fiche de dégustation; consolider ses acquis en faisant à son tour les dégustations commentées. ED : Alliage (2007), 17x24.5 cm, 170 pages, broché.
- Le carnet de dégustation du vinLe carnet de dégustation du vin...
Auteur : Pierre Rajotte Cet ouvrage, unique en son genre, facilite la description, la perception et la notation du vin sous tous ses aspects. Le carnet de dégustation du vin propose: une démarche simple pour apprécier le vin; une façon originale d'illustrer l'effet du vin en bouche; des critères d'évaluation précis pour faciliter la notation; un glossaire complet de termes appropriés au Vin ; des tableaux d'équivalences pour comparer son pointage à celui de revues prestigieuses; • un nuancier des principales couleurs du vin. ED : Alliage (2007), 12x18 cm, 80 pages, spirales.
- Connaître et apprécier le VinConnaître et apprécier le Vin...
Par : Fiona Beckett
Parfaite introduction aux plaisirs de la vigne, cet ouvrage original s'adresse plus particulièrement au novice et au grand public. Très pratique et international, il aborde tous les aspects de l'univers viticole : les vignobles, la vinification, la dégustation, etc...
Grâce à la roue des arômes, le lecteur pourra choisir le vin et en cernera au mieux les arômes : des pages spécialement consacrées à six grands cépages et à de nombreux vins détaillent les différentes saveurs à déceler pendant la dégustation.
* Un tour du monde des régions viticoles
* Les cépages, la vinification, les accords mets et vins
* Des exemples de dégustation
ED : Artemis (2007), 206x225 mm, 144 pages, broché
- Plaisirs du vin, cahier gourmandPlaisirs du vin, cahier gourmand...
Un double plaisir, explorer le vin, son immense et riche univers : cépages, couleurs, arômes, millésimes..., à travers les régions (Bourgogne, Champagne...) et le monde.
Personnaliser ce livre-cahier avec vos fiches de dégustation, vos coups de coeur, et vos adresses.
ED : Paja (2007), 15x21 cm, 96 pages, broché
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