Baguettes (couverts) - Chopsticks
Définition
Les baguettes constituent l'équivalent des couverts de table dans la plupart des pays d'Extrême-Orient.
Cette définition a été ajoutée et publiée sur notre site le 26-03-2010
Description
Originellement faites de bambou, les baguettes sont nées en Chine durant la dynastie Shang (18ème-12ème siècle avec JC). La tradition depuis n'a cessé de se perpétuer et de s'affiner au point comptabiliser aujourd'hui pas moins de 3 sortes différentes : les chinoises (longues et cylindriques), les coréennes (courtes à bout plat) et les japonaises (courtes et pointues). Des millions de personnes les utilisent ainsi quotidiennement pour leurs repas. Contrainte environnementale oblige, les baguettes sont de nos jours de plus en plus faites en plastique réutilisable. Les modèles les plus raffinés se voient quant à eux laqués et peints.
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Auteur
Chopstickers : Chopstickers, Shan et Sylvain en voyage
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