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Elior |
Thème : Economie |
Définition
 Elior est le n° 3 européen de la restauration sous contrat. Description
 Le CA par activité se répartit comme suit :
- restauration collective (65,1% ; n° 2 français) : gestion, à fin 2004, de 9 812 restaurants situés dans les entreprises et les administrations (55,2% du CA ; 3 020 restaurants), les établissements d'enseignement (28,5% ; 5 677), les établissements de soins et de maisons de retraite (16,3% ; 1 115) ;
- restauration de concession (34,9% ; n° 1 français) : gestion de 1 902 restaurants implantés dans les villes (37,2% du CA ; 798 restaurants), sur les aires d'autoroutes (32,4% ; 514) et dans les aéroports (30,4% ; 590).
L'exploitation des restaurants et des points de vente est assurée sous marques propres (Arche Cafétéria, Philéas, Gourmet Point, Archipel, etc.) et sous franchises (Maxim's, Paul, Pomme de Pain, Quick, etc.).
60,1% du CA est réalisé en France.
Auteur
 Boursier.com
 Bourse
Autres sites sur le sujet
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 Elior (site officiel)
 Cours action Elior
 Actualités Elior
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Restauration
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A défaut de pouvoir agir sur les salaires, les groupes de restauration collective Compass Group France et Elior ont trouvé d'autres recettes pour fidéliser leurs collaborateurs, employés non qualifiés à près de 80 %.
- Crédit Mutuel - CIC, NRJ Mobile et SFR élargissent leur offre de services sans contact...
Au-delà de la prouesse technique, le paiement sans contact par téléphone mobile lancé à Strasbourg en novembre 2006 par Crédit Mutuel - CIC, NRJ Mobile, SFR, et leurs partenaires industriels est largement plébiscité par les utilisateurs, commerçants et clients. 68 % d'entre eux estiment qu'il deviendra à terme leur principal moyen de paiement. Cela conforte la détermination des initiateurs de ce projet qui annoncent la poursuite de leur pilote avec, pour la première fois en France, l'intégration dans la même carte SIM des applications transport et paiement. Le 15 novembre 2006, sept entreprises (Crédit Mutuel - CIC, Gemalto, InsideContactless, MasterCard, NRJ Mobile, Sagem Communication et Sagem Monétel), rejointes le 7 février 2007 par SFR, ont lancé ensemble à Strasbourg le premier pilote français de paiement sans contact par téléphone mobile. A ce jour, cette expérimentation se poursuit avec 80 commerçants et 300 clients à la fois, d'une part du Crédit Mutuel Centre Est Europe ou du CIC, et d'autre part de NRJ Mobile ou de SFR.Une offre élargie avec une application de transportFort de ce succès, Crédit Mutuel - CIC, NRJ Mobile, SFR et leurs partenaires sont plus que jamais déterminés à poursuivre le développement des services sans contact en élargissant leur offre à de nouveaux domaines :? Le téléphone portable sans contact élargit ses fonctionnalités en intégrant, en plus de l'applicationde paiement, une application de transport grâce au partenariat noué avec la CTS (Comp...
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<p>Source <a href="http://www.dicodunet.com/">Dictionnaire en ligne</a> :
<a href="http://www.dicodunet.com/definitions/economie/elior.htm">
Elior</a></p>
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