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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) : |
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La listéria
Dans l'actualité
- Alimentation - Listeria : des fromages Deauville et Livarot rappelés
La Fromagerie de Boissey, dans le Calvados, rappelle environ 5000 fromages, après un contrôle microbiologique montrant la présence de la bactérie Listeria.Listeria : des fromages Deauville et Li[...]
- Listeria - Monoprix rappelle des saucissons
Des analyses ont démontré la présence de "Listeria monocytogènes" dans un lot de saucisson commercialisé sous la marque Monoprix gourmet.Monoprix rappelle des saucissons[...]
- Listeria - Des fromages au lait cru rappelés
La société Les Bufflonnes du Sud à Maurs, dans le Cantal rappelle plusieurs centaines de fromages au lait cru, après la découverte de la présence de la bactérie sur un lot.Des fromages au lait c[...]
- Rappel de Gorgonzola contaminé par une Listeria
La direction générale de l'alimentation a fait procéder au retrait de la vente d'un lot de fromage Gorgonzola de la société italienne Dolcissimo, d'environ 2.200 kg. Des contrôles effec[...]
- De la «tome des Bauges» contaminée par la listéria
La société Fromagerie de la Tournette, située à Fillinges, annonce le retrait de la vente de ses tomes des Bauges vendues sous les marques Tournette, Verdannet, Floralp et Coeur Savoyard à cause de la[...]
- Gorgonzola : alerte à la listeria
Un lot de fromage Gorgonzola de la société italienne Dolcissimo a dû être retirée de la vente, après la découverte de la présence de la bactérie Listeria. Les produits concernés sont les fromages Gorg[...]
- Olymel touchée par la Listéria
Le fabricant Olymel fait l'objet d'un rappel de viandes froides qui pourraient être contaminées par la bactérie Listeria. (ARGENT)
- Selon le PDG de Maple Leaf · La bactérie listeria ne peut être éliminée complètement
L'élimination de la listeria de l'industrie de l'alimentation est un «objectif impossible», dit le PDG de Maple Leaf. (ARGENT)
- Inefficacité du plan de relance · Listéria : des fromagers menacés de disparition
L'industrie québécoise des fromages fins ne s'est pas remise de la crise de la listéria qui l'a durement touchée il y a cinq mois. Dans la province, depuis l'automne, près du deux tiers des producteurs ont cessé la fabrication de fromages de lait cru. (ARGENT)
- Touchés par la crise de la listéria · Les fromagers manifesteront mercredi à Québec
ne trentaine de fromagers iront occuper symboliquement l'Assemblée nationale, mercredi matin, pour réclamer d'être remboursés pour les pertes encourues lors de la crise de la listéria. (ARGENT)
- Listeria: Monoprix rappelle un saucisson contaminé
ALIMENTATION - Il s'agit de la marque...
- Listeria · Charcuterie contaminée dans une filiale de Maple Leaf à Toronto
Aucun cas d'intoxication alimentaire n'a été rapporté. (PC)
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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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