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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) : |
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Les allergènes dans les aliments
Dans l'actualité
- Santé · Santé Canada révise son étiquetage sur les allergènes dans les aliments ...
Les consommateurs qui scrutent les listes d'ingrédients des produits alimentaires pour éviter les réactions allergiques pourraient bientôt trouver leur lecture plus aisée. (PC)[...]
- Sources ...
Les meilleurs aliments minceur, Anne Dufour, Leduc.s édition, mars 2008.
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9 aliments qui font maigrir ![...]
- Insolite > Des aliments très étonnants ...
Des aliments étonnantsLangues de canards, camembert de chamelle ou fourmis au chocolat : voici 13 repas insolites. Dossier[...]
- Quand le logement fait tousser ...
Quand on parle d'allergies on pense tout de suite aux pollens. Pourtant, 15 à 20% des maladies allergiques sont dues aux acariens, aux blattes ou aux moisissures. L'aération, l'humidité[...]
- 15 aliments qui peuvent sauver votre coeur ...
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15 aliments qui peuvent sauver votre coeur[...]
- Santé > Aliments en conserve : des risques ? ...
Est-ce-que les aliments en conserve sont dangereux pour la santé si nous en mangeons régulièrement ? Combien de temps peut-on garder ouverte une boîte ?
La réponse du Dr Le Marchand-Duros, nutritio[...]
- Ottawa annonce de nouvelles normes d'étiquetage des aliments transformés...
OTTAWA - Les fabricants de biscuits, de pogos, de vinaigrettes et d'autres aliments préparés seront bientôt tenus d'indiquer sur les étiquettes de leurs produits si ces derniers contiennent des noix, du lait, des oeufs, du gluten, des sulphites ou d'autres substances allergènes. Ottawa espère ainsi faciliter la vie des consommateurs forcés de suivrent un régime particulier et qui doivent plus souvent qu'autrement lire entre les lignes pour savoir si les aliments qu'ils consomment sont dangereux pour eux, a expliqué mercredi le ministre de la Santé Tony Clement.
- 4e symposium du cercle d'investigations cliniques et biologiques en allergie alimentaire (CICBAA)...
Des allergènes recombinants'au réseau d'allergosurveillance - En allergologie alimentaire, les avancées de la biologie sont dominées par les allergènes recombinants dont l'utilisation est en expansion...
- 10 aliments anti-âge...
Le secret de la jeunesse serait-il dans notre assiette? De nombreuses études scientifiques ont démontré l'efficacité de certains aliments pour retarder les effets du vieillissement et prévenir
les maladies chroniques. Petit tour d'horizon de ces aliments qui nous garderont en santé plus longtemps.
(Femme plus)
- Aliments certifiés biologiques · Ottawa dévoile un nouveau logo...
Pour pouvoir arborer ce symbole, les aliments devront répondre aux normes canadiennes. (PC)
- Ottawa dévoile un nouveau logo pour les aliments certifiés biologiques...
BARRIE, Ont. (PC) - Le gouvernement fédéral a dévoilé samedi un nouveau logo pour identifier les aliments biologiques certifiés par l'Agence canadienne d'inspection des aliments. Pour pouvoir arborer ce symbole, les aliments devront répondre aux normes canadiennes, notamment en ce qui a trait à l'utilisation d'engrais naturels et à l'élevage d'animaux dans des conditions qui ressemblent le plus possible à celles du milieu naturel.
- Aliments et plats trop salés...
Vous cherchez une astuce car vous avez trop salé un plat'
Comment faire pour dessaler les aliments'
Un truc pour avec une pomme de terre pour dessaler plats et aliments'
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