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Insolite > Des aliments très étonnants

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Insolite > Des aliments très étonnants... (L'Internaute Magazine : A la une)

Des aliments étonnantsLangues de canards, camembert de chamelle ou fourmis au chocolat : voici 13 repas insolites. Dossier

Le chocolat... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Le chocolat contient du magnésium qui agit sur la transmission entre les neurones. Il est également riche en sérotonine, substance proche du Prozac®, et contient de la théobromine (alcaloïde) et de la caféine (stimulant). Quel chocolat consommer ? Les études portent sur le cacao? Choisissez des produits à forte teneur (50 à 70 %). Evitez le chocolat blanc et le chocolat au lait, riches en graisses. Quelle quantité consommer ? Les apports journaliers conseillés en magnésium sont de (...) - Les aliments spécial bonne humeur !

Une boisson capable de prévenir l'Alzheimer... (BRANCHEZ-VOUS! - FemmeWeb.com - Tendances)

Les aliments du futur sont étonnants

Fringales : les aliments à éviter !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

En cas de fringale, on recherche des aliments facilement disponibles comme les biscuits secs ou au chocolat, le pain, le jambon, le fromage, les chips... Ces aliments sont le plus souvent riches en calories (ils sont bourrés de graisses et/ou glucides). Ils sont également très salés (chips, saucisson, biscuits salés) ou très sucrés (biscuits, chocolat, etc.). Or, le sucre appelle le sucre, le sel appelle le sel et tous deux stimulent l'appétit. Lorsqu'on commence à en manger, il (...) - Fringales : comment craquer... sans grossir !

Le guide familial des aliments soigneurs... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Voici le premier guide de référence d'utilisation pratique et familiale des aliments et des nutriments soigneurs. Aujourd'hui, grâce à la nutrithérapie, il est possible de se soigner et de se protéger de nombreuses maladies, non pas avec des médicaments, mais avec les aliments qui contiennent non seulement des nutriments mais aussi des principes actifs ayant des effets-médicaments (des hormones dans le soja, des fluidifiants du sang dans l'ail, des antidépresseurs dans le chocolat, etc.).

10 aliments anti-âge... (Canoë - Art de vivre)

Le secret de la jeunesse serait-il dans notre assiette? De nombreuses études scientifiques ont démontré l'efficacité de certains aliments pour retarder les effets du vieillissement et prévenir les maladies chroniques. Petit tour d'horizon de ces aliments qui nous garderont en santé plus longtemps. (Femme plus)

Evitez le chocolat, le café et le thé... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Le point commun entre le chocolat, le café et le thé : les méthylxanthines. Sous ce nom barbare se cachent des substances relaxantes pour les muscles. Elles diminuent l'efficacité du clapet qui empêche le reflux gastro-?sophagien (RGO). Il faut donc éviter de consommer trop d'aliments contenant des méthylxanthines en cas de brûlures d'estomac. Autre mauvais point pour le café : il augmente le stress, facteur de RGO. Notre conseil : privilégiez le chocolat noir au chocolat au (...) - Brûlures d'estomac : les aliments à éviter

Sources... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Les meilleurs aliments minceur, Anne Dufour, Leduc.s édition, mars 2008. - 9 aliments qui font maigrir !

Evitez les remontées acides... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Certains aliments comme le chocolat, l'alcool, le café et les aliments gras - tous à l'honneur, sur nos tables de réveillon -, favorisent l'acidité de l'estomac qui remonte alors dans l'?sophage et la bouche d'une manière désagréable et douloureuse. En fait, ces aliments favorisent l'ouverture du clapet (le cardia), habituellement chargé de couper la communication, chaque fois que nécessaire, entre les deux (...) - 8 trucs pour éviter la crise de foie !

Chocolat, biscuits : avec quoi les associer ?... (Medisite, l'internet au service de la santé)

A l'heure du goûter ou en fin de journée, on a souvent envie de se faire plaisir avec un aliment sucré comme du chocolat ou des biscuits. Pour en profiter tout en réduisant les risques de prise de poids, associez-y un aliment à la fois moins riche et rassasiant : un fruit ou produit laitier. Exemple : chocolat et banane ou pomme, biscuits et yaourt nature à 0% de MG aux fruits. Intérêt : on modère plus facilement sa consommation d'aliments à risque et on obtient un effet (...) - Quels aliments associer pour maigrir vite ?

Nutrition - Une taxe sur les « mauvais » aliments... (Actualité santé - Régime, beauté, longévité et forme - Le Journal Santé)

Un rapport suggère au gouvernement de taxer des aliments gras et salés

Légumes et viandes en sauce : pour calmer l'appétit... (Medisite, l'internet au service de la santé)

N'oubliez jamais les légumes avec les plats gras comme une viande en sauce ! La présence de légume permet de : réduire la valeur calorique du repas (on mange plus en volume, mais moins énergétique), ralentir l'assimilation des lipides, limiter l'appétit lors du repas suivant. - Quels aliments associer pour maigrir vite ?

L'assiette qui guérit: les secrets de 86 aliments... (Cyberpresse: CUISINE)

Manger des carottes est bon pour la vue. Le thé réduit les risques de cancer. On connaît quelques-unes des propriétés bénéfiques de certains aliments. Mais les capacités médicinales de ces aliments étaient connues par bon nombre de peuples avant nous.

Chocolat : plaisir et énergie !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Pour faire le plein de tonus, croquez du chocolat. Il regorge de magnésium, nutriment essentiel utilisé par les cellules pour fournir de l'énergie à tout le corps. Mais le cacao est également source de fer, qui favorise de la même manière la production énergétique et protège les cellules des agressions. Enfin, il contient du phosphore, qui permet le stockage de l'énergie. La bonne dose : 100 g de chocolat noir fournissent un tiers des besoins journaliers en magnésium et en fer. Le (...) - Dix aliments contre la fatigue

Aliments certifiés biologiques · Ottawa dévoile un nouveau logo... (Canoë - Québec/Canada)

Pour pouvoir arborer ce symbole, les aliments devront répondre aux normes canadiennes. (PC)

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