Le magnésium est un minéral essentiel à l'organisme. Il permet de lutter contre le stress et garder la forme. Certains aliments assurent à votre corps un apport suffisant en magnésium. Voici quelques conseils.Les aliments qui contiennent le plus de magnésium
Les fabricants de biscuits, de pogos, de vinaigrettes et d'autres aliments préparés seront bientôt tenus d'indiquer sur les étiquettes de leurs produits si ces derniers contiennent des noix, du lait, des oeufs, du gluten, des sulphites ou d'autres substances allergènes.
Tous les aliments (viandes, céréales, légumes, fruits, laitages…) contiennent de l'énergie. Les aliments sont des éléments complexes qui résultent d'une combinaison d'un certain nombre de nutriments (protéines, lipides, glucides).[...]
Un composé chimique présent dans le vin rouge, les fruits et certains légumes pourrait contrer les mauvais effets des aliments riches en graisses. Il suffirait alors d'« additifs pour le repas » intégrés directement dans la nourriture préparée industriellement afin de diminuer les risques que font courir les aliments gras pour la santé.
L'Institut d'Agrochimie et de Technologie des Aliments de Valence (IATA), appartenant au Conseil supérieur de recherches scientifiques (CSIC), développe un projet de création d'aliments fonctionnels à partir de fruits secs.
Apprendre à manger les aliments santé n'est pas une science réservée à l'élite. Il y a beaucoup d'informations disponibles sur les aliments bons pour la santé. Toutefois, beaucoup d'entre nous n'aiment pas perdre du temps à chercher les meilleurs aliments santé. RegimesMaigrir.com vous liste 20 aliments santé parmi les meilleurs (l'ordre ne compte pas). Lisez aussi : Aliments sains, 15 fruits et légumes très sains. 20 aliments et leurs bienfaits pour votre santé 1) Baies Les baies contiennent des (...)
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Dans la vie, il y a du bon et du mauvais... Et dans l'assiette aussi. Aujourd'hui, le Dr Pierre Dukan a choisi de vous parler que du bon ! Voici donc son hit-parade des aliments qui protègent la vie et la prolongent. Au programme ? Aromates, légumes, fruits, vin et même sucrerie orientale.
Une alimentation privilégiant les aliments peu caloriques tels que les fruits et les légumes est associée à une consommation de quantité plus importantes de produits, mais de manière plus saine et équilibrée que les comportements observés chez les personnes ayant une alimentation riche en produits caloriques, ont observé les auteurs d'une étude américaine publiée dans le « Journal of the American Dietetic Association ».
Les bébés allaités dont la mère mange certains fruits et légumes auront plus de facilité à accepter ces aliments quand ils commenceront à prendre des aliments solides, selon une nouvelle étude américaine.
Unismoke et Zesti Smoke Code 10, deux produits aromatiques ajoutés aux aliments pour leur apporter un parfum fumé, notamment dans les viandes, soupes et poissons, (...)
Aliments et médicaments ne font pas toujours bon ménage ! Quelques combinaisons entre aliments et médicaments se sont avérées contrariantes. Elles peuvent ralentir, annuler ou parfois amplifier les impacts du médicament et risquer de renforcer ses effets secondaires indésirables.
Citons le jus de pamplemousse, l'alcool, la caféine, l'ail, les choux ou les produits laitiers, les plus connus [...]
Selon le dernier bilan réalisé dans le cadre du plan de surveillance des résidus de pesticides dans les productions végétales, 45 % des fruits et légumes contiendraient des substances chimiques issues des traitements phytosanitaires que subissent les cultures.
Ce chiffre ? publié récemment alors que les prélèvements effectués par la DGCCRF ont été réalisés en 2006 [...]
Les aliments les plus riches en protéines sont la viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les oeufs et les produits laitiers. Ainsi, 100 g de viande apportent la même quantité de protéines (20 g) que 100 g de volaille, 100 g de poisson, 2 œufs ou 1/2 litre de lait.
Manger des carottes est bon pour la vue. Le thé réduit les risques de cancer. On connaît quelques-unes des propriétés bénéfiques de certains aliments. Mais les capacités médicinales de ces aliments étaient connues par bon nombre de peuples avant nous.
La question de la perception, par le consommateur, du prix des fruits et des légumes frais renvoie à une problématique fondamentale : celle de la valeur que nos concitoyens attribuent à ces aliments. Or, une fraction encore importante de français n'a pas vraiment conscience des multiples fonctions et atouts des fruits et des légumes frais. Dès lors, ils ne leur attribuent pas une véritable valeur, au sens marchand et monétaire du terme. Rien d'étonnant alors à ce que de nombreux consommateurs, quel que soit leur pouvoir d'achat, continuent d'affirmer que les fruits et légumes frais sont « (trop) chers »... sans pour autant préciser par rapport à quoi. Toutefois, l'évolution actuelle des représentations et des attitudes vis-à-vis de l'alimentation est susceptible de modifier cet état de fait...
