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Royaume-Uni : McDonald's se met au biocarburant, ça va huiler !
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Prisca Pellerin vous avait évoqué en mai 2007 des initiatives de McDonald's : changer ses huiles de friture pour une meilleure qualité nutritionnelle (tous les McDo' cuisent ainsi les frites avec un nouveau mélange d'huiles composé de 65% d'huile de tournesol oléique, 25% d'huile de colza oléique et 10% d'huile de colza) et recycler des huiles de friture usagées pour les transformer en biocarburant, collectées dans les restaurants ([voir sa...
Le tracteur du service des espaces verts du parc de la Tête d'Or, à Lyon, va rouler à l'huile de colza à titre expérimental. En choisissant l'huile végétale pure (HVP), la ville a choisi le “meilleur ...
Présente sur le Salon international agroalimentaire « SIAL 2008 », l'entreprise provençale Soléou a lancé une gamme d'huiles « bio » en Tetra Pack®. L'emballage en carton ne présente que des avantages : non seulement il garantit une meilleure qualité organoleptique à l'huile, en la protégeant de l'air et de la lumière, mais il est également recyclable, incassable, et pratique à transporter. Après les huiles d'olive et de colza, l'entreprise s'apprête à commercialiser un gaspacho dans un emballage (...)
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ECONOMIE
Comment résister à la tentation de goûter ces huiles d'olive aromatisées qui feront l'originalité de tous vos petits plats ? Des touches acidulées d'agrumes, des notes d'herbes de garrigue, des saveurs pimentées... Idéal en petit cadeau.Le pack de 8 flacons de 40 ml : 11,90 ?.Comprend : Huile vierge Olive - Citron Huile vierge Olive - Orange Huile vierge Olive - Mandarine Huile vierge Olive - Nature Huile vierge Olive - Romarin Huile vierge Olive - Ail Huile vierge Olive - Piment Huile vierge Olive - Café
Comment résister à la tentation de goûter ces huiles d'olive aromatisées qui feront l'originalité de tous vos petits plats ? Des touches acidulées d'agrumes, des notes d'herbes de garrigue, des saveurs pimentées... Idéal en petit cadeau.Le pack de 8 flacons de 40 ml : 11,90 ?.Comprend : Huile vierge Olive - Citron Huile vierge Olive - Orange Huile vierge Olive - Mandarine Huile vierge Olive - Nature Huile vierge Olive - Romarin Huile vierge Olive - Ail Huile vierge Olive - Piment Huile vierge Olive - Café
Largement cultivé pour la production d'huile alimentaire et, plus récemment, de biocarburant, le colza est sous la pression des écologistes, des chercheurs et des industriels.
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INITIATIVE
Les huiles végétales (colza, soja, tournesol, palme,...) servent de matière première à l'élaboration de nombreux produits lipidiques d'intérêt industriel :...
Dans certaines provinces de l'Inde, des huiles de friture sont utilisées pour faire fonctionner les antennes relais GSM.
Mangez frit, vous préserverez l'environnement ! Ce n'est pas une blague. L'huile qui sert à cuire nos frites et nos entrecôtes est capable de faire rouler une voiture. Un carburant bien moins polluant que le gazole, selon les écologistes. Et bien moins cher?
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Ingrédients :1 kg de pomme de terre rissolettes ( petites carres )
10 oeufs
1 botte de persil
200g de fromage rape
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