Les vignerons australiens prévoient une récolte de bonne qualité pour 2009, alors que les conditions m
Avec des relevés à 46°C et des pertes estimées dans certaines zones à 70 % de la récolte, la vigne sou
Après le succès du salon millésime bio 2010, Midi-Vin retransmet les témoignages des vignerons présents sur leurs démarches envers le bio.
Le millésime est l'année de naissance du vin. La date qui figure sur la bouteille correspond donc à l'année de la récolte du raisin, et non à celle de la mise en bouteilles ou en marché. De plus, le fait qu'un millésime figure sur une étiquette ne garantit pas que le vin soit issu d'une bonne année.
Cette information nous permet de vérifier les conditions climatiques qui ont prédominé au cours de cette période, conditions qui influencent la croissance du raisin et donc la qualité du vin.
Alors que la moitié de la récolte est déjà ramassée, les prévisions s’affinent concernant le volume
Une synthèse réaliste du potentiel du millésime 2009 à mi-vendange.
Les vignerons de Bourgogne et de Bordeaux notamment, se déclarent très optimistes quant à la qualité de leurs nouveaux vins !
Les vignerons de Bourgogne et de Bordeaux notamment, se déclarent très optimistes quant à la qualité de leurs nouveaux vins !
Alors que les dernières estimations situaient fin août le volume de la vendange française 2009 à 48 millions d
Vendangeuse à Nebian dans l’Hérault, fin août
Le millésime 2009 sera t-il un bon millésime?
L’importance des saisons est primordiale pour le développement de la vigne, et ce millésime 2009 en est un bel exemple. Un hiver pluvieux, idéal pour les réserves en eaux des sols, un printemps agréable et un été sec ont contribué [...]
Le Vintage est un vin d'une qualité exceptionnelle issu d'un seul millésime. Il est obligatoirement mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année suivant la vendange. C'est un vin charpenté dont la couleur est rouge foncé....
Le Vintage est un vin d'une qualité exceptionnelle issu d'un seul millésime. Il est obligatoirement mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année suivant la vendange. C'est un vin charpenté dont la couleur est rouge foncé....
Le Vintage est un vin d'une qualité exceptionnelle issu d'un seul millésime. Il est obligatoirement mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année suivant la vendange. C'est un vin charpenté dont la couleur est rouge foncé....
Le Vintage est un vin d'une qualité exceptionnelle issu d'un seul millésime. Il est obligatoirement mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année suivant la vendange. C'est un vin charpenté dont la couleur est rouge foncé...
Le Vintage est un vin d'une qualité exceptionnelle issu d'un seul millésime. Il est obligatoirement mis en bouteille entre la deuxième et la troisième année suivant la vendange. C'est un vin charpenté dont la couleur est rouge foncé...
