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Puratos et Fugeia développent des pains nutrition-santé
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Autres actualités
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INSOLITE
ON CONNAISSAIT déjà ses pains haut de gamme au seigle
et autres céréales, ses éclairs au café et ses pains au chocolat. Le boulanger Eric Kayser,
implanté dans la capitale depuis 2000, a lan[...]
- Les ventes de pain augmentent mais les profits baissent chez Finsbury
Malgré une explosion des ventes de pain, le groupe britannique Finsbury Food a annoncé une chute de 45% de ses bénéfices pour les 6 derniers mois. Les ventes de pains traditionnels ont augmenté de 16%[...]
- Quelle quantité de fibres manger ?
Il est souhaitable de manger chaque jour des aliments riches en fibres, en variant les sources tout en privilégiant les fruits et légumes. En pratique consommez : tous les jours 4 à 6 portions de frui[...]
- Etude - On peut être obèse et en bonne santé
Deux études viennent de démontrer que certains obèses ne présentent pas de prédispositions à des maladies cardiovasculaires.On peut être obèse et en bonne santé[...]
- Boulangerie, pâtisserie artisanale
Les Français sont toujours aussi attachés à leur pain... et à leur boulanger. Métier de bouche plutôt lucratif, la boulangerie-pâtisserie requiert une grande disponibilité.[...]
- Avenance Enseignement lance sa nouvelle opération « Food Art Attitude »
Avenance Enseignement, leader de la restauration collective scolaire, filiale du groupe Elior, lance sa 4ème opération « Food Art Attitude » sur www.macantoche.org, son mini site dédié aux adolescents[...]
- ...vite lu
Les « 7 Pains »Rendons à César... Un pour tous, tous pour un. Le restaurant social « les 7 Pains » accueille toutes les personnes que lui envoient les associations ou organisations caritatives, tel le[...]
- Opter pour les céréales complètes
Les céréales complètes (blé, lin, seigle, orge, maïs..) sont très intéressantes pour leur apport en vitamines B parce que leurs grains conservent leur germe et leur enveloppe cellulosique, explique Re[...]
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Première ouverture dominicale réussie pour la boulangerie Krieger, hier matin à Bischheim. ...[...]
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Consommer des fibres, des vitamines, et modérer le sel. Ces trois conseils font partie des principes présentés pour « bien se nourrir pour mieux guérir (...)[...]
- La pectine : revendications santé et étiquettage
Principalement utilisée pour son action gélifiante et stabilisante, la pectine pourrait être utilisée comme ingrédient santé. FoodNavigator fait le point sur cette molécule qui pourrait avoir une acti[...]
- Les Règles de facturation des soins réalisés dans les établissements de santé
Les règles de facturation des soins réalisés dans les établissements de santé connaissent depuis la mise en oeuvre de la T2A des modifications substantielles. Le ministère de la Santé a décidé de regr[...]
- Le pain de seigle, plus nourrissant que le pain de blé?
Reconnu pour sa teneur élevée en fibres solubles, le son de seigle aurait un effet coupe-faim.[...]
- Formation des diététiciens : une réforme urgente...
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), la Ministre de la Santé et des Sports, Madame Roselyne Bachelot-Narquin, a confié au Professeur Ambroise (...)[...]
- Nutrition : de découvertes en défis
Cent quarante scientifiques participant à un colloque sur la nutrition le 2 novembre 2006 aux Pays Bas se sont penchés sur les découvertes les plus intéressantes concernant les liens entre la nutritio[...]
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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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