Club oenologique - dégustation de vins du monde
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Oenologie
| Club oenologique - dégustation de vins du monde |
Notre club organise des séances mensuelles de dégustation de vins de France et du monde entier à l'attention de ses membres. Il organise également un salon annuel des vins de France appelé VINOTOUR(S) qui regroupe entre 10 et 15 viticulteurs sélectionnés par ses membres et représentatifs du vignoble français à l'attention d'un large public. Ils sont sélectionnés en fonction de la qualité de leurs et de leur prise en considération des problèmes environnementaux. Beaucoup travaillent en biodynamie. Ses activités se déroulent à Tours et dans sa périphérie. |
Définition
Crémant de Bourgogne : Les cépages employés sont principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne instituée en 1975 n'est accordée qu'à des vins ayant satisfait à des conditions de production strictes (vendanges manuell...
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