Fiche détaillée d'un site de l'annuaire
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Alcools
Définition
Crémant de Bourgogne : Les cépages employés sont principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne instituée en 1975 n'est accordée qu'à des vins ayant satisfait à des conditions de production strictes (vendanges manuell...
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Cours de dégustation de vin. Un autre regard sur le vin
Le COAM propose des cours d'oenologie, des dégustations de vin, et des aniamtions oenologiques auprès d'entreprises et de particuliers. Entre le club d'oenologie et l'école de dégustation, le COAM avant tout un lieu de convivialité. Tarifs compétitifs et oenologues / sommeliers professionnels....
Catégorie : Boissons > Alcools
http://www.lecoam.eu
- Cours de dégustation de vin
Terroir experience, cours de degustation de vin pour particuliers, stages oenologiques. Formation degustation vin....
Catégorie : Vins > Guides des vins
http://www.terroirexperience.com/fr/
- Découvrir le vin en toute simplicité
Vin facile est un blog destinés à tout ceux qui veulent entendre parler du vin facilement. Commentaire de dégustations, bonnes adresses, service du vin, domaines... tous les domaines sont abordés en tout simplicité....
Catégorie : Boissons > Vins
http://www.vin-facile.com/
- CRABVIN - Le Club Rochelais des Amis de Bacchus
En savoir beaucoup plus sur le vin, l’œnologie, la dégustation… De nombreux thèmes sur le vin développés par des passionnés. Le vin comme vous ne l’avez jamais lu. Des textes à boire et à reboire…...
Catégorie : Boissons > Alcools
http://www.crabvin.fr/
- Domaine de la Marinière : vin de Chinon rosé et rouge
Vin Panzoult (37). Le Domaine de la Marinière propose la dégustation et la vente de vins Chinon Rosé, Chinon Rouge, présente les terroirs et ses méthodes de production (37)....
Catégorie : Vins > Vin de Loire
http://www.domaine-la-mariniere.com
- Cave à vin Atout Vin
Cave à vin Cran-Gevrier (74). Atout Vin, cave à vin à Cran-Gevrier dans le bassin annecien, propose la vente de vins tranquilles, rouges, blancs, rosés, pétillants, champagne, ainsi que des soirées de dégustation de vins dans la Haute Savoie. Vins de Savoie, Loire, Bordeaux, Languedoc, Bourgogne, Côtés du Rhône, Pays du Gard, Bugey, Pays d'Oc, Franche Comté....
Catégorie : Vins > Cave à vins
http://www.atout-vin.com/
- Vin-web.com : Le site pour les amateurs de bons vins
Acheter et vendre du vin de qualité au meilleur prix tel est l'engagement de www.vin-web.com. Découvrez aussi nos reportages sur le vin, nos fiches de dégustation et apprenez facilement à composer votre cave à vin....
Catégorie : Vins > Vente de vin
http://www.vin-web.com/
- Oenoclub - Club de dégustation et livre
Base de données ayant pour vocation le référencement de commentaires de dégustation de vin. Annuaire des domaines viticoles français....
Catégorie : Vins > Oenologie
http://www.oenoclub.com/
- Le petit Guide Loisel des Vins
Commentaires de dégustation de vins bus à table, présentations de livres sur le vin, fiches pratiques, images de vigne, étiquettes et le pipotron de la dégustation....
Catégorie : Vins > Guides des vins
http://www.chateauloisel.com/
- Vino passion l'art de déguster du vin
Week-ends et journées initiation à la dégustation des vins,week-ends et journées découverte des vins de france et du monde,soirées thématiques autour des vins, oenologie, cépages, pays, accords mets et vins, dégustation à l'aveugle, en groupe de 10 à 14 personnes. Notre équipe souhaite vous convier à des rencontres empreintes de déténte et de convivialité,où l'analyse et la découverte des vins sont propices à des échanges ludiques et formateurs.Les vins sélectionnés pour leur typicité,vous permettront d'acquérir une référence sensorielle,représentative des grandes familles de vin de france et du monde....
Catégorie : Boissons > Alcools
http://www.vino-passion.com/
Actualité
- La fête du vin à Bordeaux. ...
Le week-end dernier, se déroulait la fête du vin, le long des quais de la Garonne, à Bordeaux. Une fréquentation espérée de 350 000 visiteurs, 1.5 kilomètres de stand de dégustation, présentant la pro[...]
- Le vin de messe : son histoire, ses particularités ...
Définition du vin de messe
Le vin de messe, « fruit de la vigne et du travail des hommes », selon les termes employés au cours de la messe, est un vin naturel, doux, souvent liquoreux, sans aucune adj[...]
- Découverte des vins blancs de France ...
Beauvais/OEnologie
SAVOIR déguster un vin, pouvoir qualifier un vin et le noter comme un membre de jury, découvrir de beaux vins blancs de France autour de quelques associations gourmandes. Tels son[...]
- Mirebeau - Stage "Artisanat et Terroir". ...
le 13 Octobre 2007 - Visite de chais, caves, dégustation. Mélanges subtiles du vin du Haut-Poitou et des mets locaux......[...]
- LOIR-ET-CHER - Du vin en tube ! - par Intensite le 01.11.2007 : 06:12 ...
Lauréate d’un concours national de la création d’entreprises agroalimentaires, WIT France, basée à Saint-Firmin-des-Prés dans le Loir-et-Cher propose un nouveau mode d’échantillonnage du vin : le ‘‘Wi[...]
- Amour Vinum au NEGRESCO NICE Ateliers dégustation de vin ...
VIN GASTRONOMIE AMOUR VINUM - AMOUR VINUM invite ses amis sommeliers, restaurateurs, chefs de cuisine, cavistes et traiteurs de la Riviera Côte d’Azur à ses ateliers d&eac[...]
- Découvrez le vin de Chinon rosé ...
Découvert cet été grâce à un concours de dégustation sur les blogs, le vin de Chinon rosé, production assez confidentielle, vaut le détour et la découverte.
Putôt haut de gamme, produit à partir de c[...]
- Vin de côteaux ...
DEGUSTATION
ILS SONT VENUS tout exprès de Bergerac, de Cahors, de Fronton, du Jurançon, de Gaillac ou encore de Madiran. Et pour que ces paysans-vignerons daignent quitter leurs chers côteaux, et aff[...]
- Slowfood classe un vin autrichien à son panthéon du goût ! ...
Le mouvement écolo-gastronomique, Slowfood, qui tient son salon tous les deux ans à Turin, a classé le vin Gemischter Satz, (littéralement Cuvée Mélange) dans son arche du goût. Ce vin est cultivé sur[...]
- Inde : La consommation de vin pourrait bondir de 25% par an ...
L’industrie indienne du vin prévoit une croissance de plus de 25% par an au cours des dix prochaines ann[...]
- Dégustation, vin - Sommelier Virtuel - Guide du vin et dégustation en ligne - Accueil...
Dégustation de vin, guide du vin en ligne. Dégustez et évaluez les vins de tous les pays. Recherchez des vins en fonction de l'évaluation et notes de dégustation des membres. Forum de dégustation, conseils de dégustation. Événement du mois Vin rouge.
- Le carnet de dégustation du vinLe carnet de dégustation du vin...
Auteur : Pierre Rajotte Cet ouvrage, unique en son genre, facilite la description, la perception et la notation du vin sous tous ses aspects. Le carnet de dégustation du vin propose: une démarche simple pour apprécier le vin; une façon originale d'illustrer l'effet du vin en bouche; des critères d'évaluation précis pour faciliter la notation; un glossaire complet de termes appropriés au Vin ; des tableaux d'équivalences pour comparer son pointage à celui de revues prestigieuses; • un nuancier des principales couleurs du vin. ED : Alliage (2007), 12x18 cm, 80 pages, spirales.
- Le Vert et le Vin - Le site de vente en ligne de vin bio...
Le vert et le vin est un site de vente de vins issus de l'agriculture biologique ou en cours de conversion. Tous les vins présents sur ce site ont été sélectionnés après dégustation. Soit chez le vigneron, soit sur un salon, ou bien en dégustation privée. Le seul critère de vin bio n'étant pas en soi un gage de qualité, nous effectuons une sélection.
- La dégustation et l'évaluation du vinLa dégustation et l'évaluation du vin...
Auteur : Pierre RajotteCe guide, complet et pratique, constitue un apprentissage progressif de la dégustation; il contient aussi un grand nombre d'informations utiles. La dégustation et l'évaluation du vin aide le dégustateur amateur à : comprendre les bases de la dégustation; développer ses habiletés au moyen d'exercices simples; organiser des dégustations divertissantes chez lui; établir des repères pour aiguiser ses sens et développer sa mémoire gustative; trouver les mots justes pour exprimer son opinion; remplir une fiche de dégustation; consolider ses acquis en faisant à son tour les dégustations commentées. ED : Alliage (2007), 17x24.5 cm, 170 pages, broché.
- Savoir déguster le Vin (Une nouvelle approche de la dégustation)Savoir déguster le Vin (Une nouvelle approche de la dégu...
Auteur: François Martin
L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger.
Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées.
François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes.
Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'œnologie. Un glossaire exhaustif clotûre ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté.
A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
ED: Férêt (06/2008), 10x18 cm, 77 pages, broché
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