Le cabillaud

 Dans l'actualité

• Gratin de cabillaud
  4 PERSONNES . FACILE ** . 1h 20 . BUDGET * . ALGUES . WAKAME . Filet de Cabillaud 800 g. Pommes de terre 1 kg . Lait 25 cl . Beurre 40 g . Ail 4 gousses . Crème 10 cl . Huile d’olive 10 cl . Wa[...]
• Filets de cabillaud aux crevettes
  Les ingrédients : 4 filets de cabillaud 18g de farine 10cl de lait 60g de beurre 10cl de vin blanc 100g de crevettes décortiquées 4 cuil. à soupe de crème fraîche persil sel et poivre du moulin La Rec[...]
• CABILLAUD AUX COURGETTES
  source Pour 4 personnes. 4 tranches de cabillaud, 4 tomates, oignons blancs, 4 gousses d’ail, 3 courgettes source rss Aucun tag pour cet article.
• Cabillaud et marinière de coquillages
  Me voilà déjà de retour de ma courte escapade en Suisse (courte mais intense ;-))! C'était un avant goût des vraies vacances qui débuteront à la fin du mois...En attendant, et après le cabillaud dans sa coque d'argile, je vous propose une nouvelle recette [...]
• Blinis fourrés au cabillaud
  400 g de filets de cabillaud ou de saumon cuit 1 bouquet de persil 1 bâton de citronnelle fraîche pâte à blinis 60g de sarrasin 125g de farine blanche 12g de levure 10 cl de crème fraîche liquide 50 cl de lait 30g de beurre salé 1 jaune d'oeuf 3 blancs d'oeufs Tiédir le lait avec la levure, [...]
• Cabillaud vapeur, risotto vert au persil
  Une assiette de poisson toute verte pour ce mercredi. Quoi? le mercredi n'est pas le jour du poisson? Comme ça vous aurez la recette en avance pour la réaliser vendredi ;-) CQFD Dans cette recette, le dos de cabillaud est accompagné d'un risotto [...]
• Dos de cabillaud au cacao cuit en croûte d'argile
  Dos de cabillaud au cacao cuit en croûte d'argile Le poisson au cacao cuit dans une coque d'argile vous rappelle peut-être quelque chose si vous êtes lecteur assidu du blog! C'est en effet un des plats que l'on trouve à la Carte de Cordeillan-Bages [...]
• Dos de cabillaud en croûte de pignons de pin et de parmesan, pommes de terre et carottes cuites comme un risotto pour le
  Dos de cabillaud en croûte de pignons de pin et de parmesan, pommes de terre et carottes cuites comme un risotto pour le site « Vivre la mer ». Avant Noël, j'ai accepté de travailler pour le site « Vivre...