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Le Quai Branly exhume les trésors des glaces
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Quatre cent cinquante pièces issues des cultures inuites sont présentées dans une scénographie plongeant le visiteur dans les glaces du Grand Nord.
Du 1er avril au 13 juillet 2008, le musée du Quai Branly expose des textiles péruviens vi...
Crédit photo : Pascale Weeks pour Goosto. Recettes de glaces, sorbets et yaourts glacés Il y a fort longtemps que je rêvais d'une sorbetière mais j'ai toujours résisté à ma tentation. Tout simplement car dans mon esprit, un peu comme...
APRES la période de Noël, voici « Achoura », considérée
au Maroc comme la fête de l'enfance, mais aussi celle du partage et de la charité. Pour répondre
à sa vocation de « carrefour des cultures et de civilisation », le musée du Quai Branly a...
Publié le 16.01.08
auteur: Catherine Lacouberie
Les glaces, on en est fou!
une véritable tocade gourmande toute l'année.
Elles se font fruitées au printemps, acidulées pour l'été, crémeuses à l'automne, caprices glacés pour les fêtes. des recettes fondantes, aux parfums parfois insolites ou délicieusement régressifs. De quoi frissonner de plaisir!
Plus de 80 glaces, sorbets, parfaits et granités à réaliser avec ou sans sorbetière et 40 décos gourmandes.
ED: Albin Michel (04/2008), 19x27 cm, 167 pages, relié
Parmi les pièces présentées actuellement au Musée du quai Branly, certaines, sculptées sur la côte ouest du continent noir au XVIe siècle, s'inspirent de fresques italiennes.
Après plus de 500 jours prisonnière des glaces de l'Arctique, la goélette polaire Tara s'est extraite de la banquise par 74°08°Nord, 10°04°Ouest le 21 janvier 2008, soit 16 mois après sa prise en glac...
Délicieusement italiennes, les glaces Cornetto soft seront les stars de l'été. Quatre parfums pour commencer : vanille, vanille avec des pépites de noix de peccan,
vanille caramel et chocolat brownie. En s'équipant de cette machine à glaces, le Rendez-Vous a particulièrement été attentif à la qualité et à l'hygiène du produit...
La carte du Groenland ci-contre met en évidence les zones les plus touchées par le réchauffement climatique en 2008. Les parties colorées sont celles où le nombre de jours de fonte des glaces a été supérieur à la moyenne observée depuis 1979. En rouge, et cela concerne notamment le nord-ouest de l’île, la période atteint [...]
Du Grand Nord arctique nous viennent d'énigmatiques merveilles exposées comme en apesanteur au musée des arts premiers du quai Branly.
Ce sont des masques, des effigies le plus souvent en ivoire, des animaux ou êtres informes petits formats sculptés par des mains anonymes, cela date parfois de plus de deux mille ans mais c'est comme sans âge
en lire plus
Le musée du quai Branly accueille ?La Mêlée des cultures' jusqu'au 20 octobre... (Metrofrance.com)
Les glaces artisanales de « Chale?s farm » Ile de Wight C'est parce qu'il adore les glaces et qu'il cherchait un moyen d'utiliser le surplus de lait (quota laitier oblige), que Malcolm Dyer décide un beau jour de fabriquer ses...
Selon le porte-parole de Pêches et Océans Canada, Phil Jenkins, les bateaux ont eu de la difficulté à manoeuvrer samedi pour atteindre les phoques qui se trouvaient sur les glaces de North Sydney puisque les vents en provenance du nord avaient poussé la glace à... (LCN)
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Alpérel - Glaces et Sorbets Cacher
Découvrez les glaces et sorbets d'Alpérel, le plaisir 100% naturel. Nous vous proposons une sélection de glaces et sorbets certifiés Cacher Parvé par le Beth Din de Paris. N'hésitez pas à commander sur notre boutique en ligne avec livraison gratuire sur paris et 92....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Commerces cacher
http://www.alperel.fr/
- Glaces.org
recettes de glaces et sorbets, trucs, astuces, matériels, recettes et le forum www.sorbets.org...
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://www.glaces.org/
- Framec France, vitrines à glaces, armoires à froid
Froid commercial Lyon. Framec propose des vitrines à glaces, armoires à froid positif ou négatif, vitrines pour surgelés et tout matériel de conservation et congélation...
Catégorie : Commerce et économie > Produits et services industriels
http://www.framec-france.fr
- Glace naturelle et artisanale Pas-de-Calais
Les glaces artisanales de la ferme d'Héripré (Pas-de-Calais), fabriquées à partir du lait et la crème de la ferme, vous offrent un large choix de parfums variés et originaux. Nos crèmes glacées sont disponibles en une trentaine de parfums, des plus classiques aux plus insolites, sans ajout de colorant ni conservateur. Nos sorbets sont préparés avec des fruits frais de saisons. Découvrez le plaisir de glaces saines et fraîches issues du terroir régional....
Catégorie : Produits bio > Alimentation bio
http://www.glacedheripre.fr/
- Ozanne, Chocolatier-Patissier à Saint-Brieuc, Bretagne
A Saint-Brieuc, dans les Cotes d'Armor, Ozanne, Chocolatier-Patissier artisanal, vous regale de ses chocolats, patisseries, glaces et friandises gourmandes. Des grands crus de chocolat aux confitures audacieuses, des glaces sensuelles aux éclats des entremets, des tartes désirables aux petits fours insolents, decouvrez un art de vivre fort de chocolat....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.ozanne-patissier.com/
- Glacier Mérignac près de Bordeaux : vente de glace
L'équipe du bar brasserie Le Mérignac, près de Bordeaux, est heureuse de vous présenter sa nouvelle carte. Le restaurant Le Mérignac est proche de Bordeaux. Restauration traditionnelle de qualité dans un cadre chaleureux. Notre glacier vous propose une variété de glaces de la région. Le Mérignac, près de Bordeaux : bar, brasserie, restaurant, salon de thé, glacier. Venez découvrir une ambiance chaleureuse et le goût des recettes traditionnelles de la Gironde....
Catégorie : Bordeaux > Restaurants à Bordeaux
http://www.restaurant-le-merignac.com/
- Boulangerie Patisserie Coquillon Trilport
La boulangerie pâtisserie Coquillon à Trilport appelée Le fournil des 3 marches propose ses pains, gâteaux, viennoiserie, chocolats, glaces et sur commande ses pâtisseries spéciales....
Catégorie : Seine et Marne (77) > Commerce et économie Seine et Marne
http://www.boulangerie-patisserie-trilport.com/
- Scénographie L'Atelier Design d'Espace de Nicolas Tourette
L'Atelier Design d'Espace du scénographe Nicolas Tourette aborde toutes les problématiques d'espace générées par la scénographie, la muséographie, le design d'espace... disciplines complexes et rigoureuses, elles nous propulsent d'un environnement culturel à un autre. Leur point commun à tous, c'est l'usage et l'usager. Nos références : Paris Plage, expositions au Musée d'Art Moderne et Contemporain d'Alger, direction artistique à la Biennale Internationale de Design de Saint-Étienne, design de suites d'hôtels (Hôtel du Golf, Hôtel Terminus), agencement de bureaux, des évènementiels, de nombreuses collaborations avec le groupe IKEA....
Catégorie : Arts et divertissements > Design
http://www.latelier-design.com/
- Judaiques Cultures
Judaïques cultures prend naissance au cœur de la volonté de rendre les multiples facettes de la culture juive accessibles à tous et d’en promouvoir toute la richesse....
Catégorie : Religion et spiritualité > Judaisme
http://www.judaicultures.info/
- Lost Treasures of the Seven Seas
Site d'informations en anglais sur les nouvelles découvertes en matière d'archéologie sous-marine, d'épaves et de trésors dans le monde. De vraies histoires de trésors engloutis, les dernières nouvelles sur le sujet dans le monde, des photos, conseils, idées... Des épaves et des trésors retrouvés ou encore à chercher dans tous les Océans. Le tout dans un site web unique en son genre. A voir et à revoir pour tous les plongeurs avertis et amateurs....
Catégorie : Sports aquatiques > Plongée
http://oceantreasures.org/
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Recettes Bon et à savoir : Bon et à savoirle 16 mai avec Christian Etchebest où sera dévoilé tous les secrets de la fabrication artisanale des glaces mais aussi reviendra sur les fromages italiens.
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LA GALERIE DES GLACES a retrouvé la lumière...[...]
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Reliftee, la galerie des Glaces du château de Versailles a toujours autant de succès. Ce week-end, plusieurs dizaines de milliers de visiteurs se sont encore bousculés pour découvrir ce coulo[...]
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spectacles, performances, conférences et projections autour de la féminité et de sa représentation
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La fonte estivale des glaces arctiques a été sans précédent cette année. Elle a fait disparaître plus de 4,13 millions de km2 de banquise, soit dix fois la sup[...]
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- Les bateaux du Vendée Globe jouent à cache-cache avec les glaces ...
Les navigateurs du Vendée Globe craignent plus que tout les glaces flottantes lors de leur traversée des mers australes, mais cette édition 2008-2009 est placée sous la protection des satellites, qui [...]
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