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Cuisine et vins : les logiciels indispensables

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Cuisine et vins : les logiciels indispensables... ()

Pour préparer vos menus, gérer vos recettes et votre cave à vin, ou encore pour ne rien oublier à la caisse de votre supermarché, de nombreux outils, souvent gratuits, existent...

Les couteaux indispensables en cuisine... ()

 Pour bien cuisiner, mieux vaut disposer des bons ustensiles. Les couteaux, surtout, ont des usages différents selon leur forme, leur lame, mais ils représentent un véritable investissement. Si vous ne pouvez pas investir dans un set complet d'apprenti cuisinier, voici les indispensables à garder dans ses tiroirs.Les couteaux indispensables en cuisine

Logiciels gratuits pour Mac : quelques indispensables [del.icio.us]... ()

Une liste d'outils gratuits sympas pour Mac

Bacchus 2008 l'Encyclopédie, Et son gestionnaire de cave CD ROM PCBacchus 2008 l'Encyclopédie, Et son gestionnaire de c... ()

Cette nouvelle version vous offre un panorama complet de l'univers des oenologues: producteurs, vins de France et du monde, domaines... Vous accédez ainsi rapidement à toute la connaissance nécessaire pour élaborer votre cave, et Bacchus vous fournit en outre tous les outils pour la gérer efficacement. 28000 vins français et mondiaux: accédez rapidement à une base de données interractive mise à jour de plus de 28000 vins. Des alliances mets-vins: les plus grands chefs français et étrangers vous ont mitonné plus de 400 recettes pour vous faire découvrir la grande cuisine française, antillaise, indienne, mexicaine... Des mets auxquels sont accordés les vins les plus subtils. 10000 producteurs internationaux: parce que chaque vin a son secret et chaque région viticole sa particularité, recherchez les producteurs de vins de votre sélection personnelle. Pour une gestion de cave optimisée: retrouvez dans ce CD-ROM un gestionnaire de cave très performant. Grâce à cet outil, vous pourrez alors: organiser très simplement et efficacement votre cave, suivre l'évolution de vos vins au quotidien, optimiser vos dégustations ou encore consulter la base de données répertoriant les plus grands millesimes français et internationaux. Le bouchon/bec verseur Bacchus vous est offert dans ce coffret. Configuration requise: - Pentium II 266 MHz - Windows 98/ME/XP/Vista - 64 Mo de RAM - Lecteur CD ROM - Ecran, milliers de couleurs

Cuisine - Recettes Alsacienne... ()

Espace Privé - Cuisine - Recettes Alsacienne Partager cet article Articles relatifs Gastronomie De L'alsace - Route Des Vins (0) Recette De Cuisine - Tartes Et Salades De Sophie (0) Recette De Cuisine - Mes 100 Recettes De Gâteaux (0) Recettes De Cuisine Professionnelle - Les Fonds Et Les Sauces (0) Tee Time Patisserie et Délicatesse Anglaises (0) Articles similairesGastronomie De L'alsace - [...]

Sushis et Cie - Mes envies de cuisine - Recettes de MMMMMH !Sushis et Cie - Mes envies de cuisine - Recettes de MMMMMH !... ()

Photographies : Marie-Pierre Morel Les chapitres : Les basiques, leçons de sushis, les menus Dans le chapitre des basiques, toutes les techniques pour préparer : faire ses courses, reconnaître les sauces et condiments, préparer le riz, le bouillon, l’omelette, découper le poisson, découper les légumes, utiliser les feuilles de nori, préparer les champignons. Apprendre à faire : des inari sushi, des nigiri, des gunkan maki, toutes les sortes de maki, des chirashi, et des temaki. Les idées recettes simples pour accompagner : bœuf terriyaki, salade de nouilles soba, tartare de thon tatki, soupe miso, des tempuras. ED : Marabout (04/2009), 20x25 cm, 127 pages illustrées, relié

Ma cave à vin - le livreMa cave à vin - le livre... ()

Un livre pratique et élégant à remplir vous-même pour gérer votre cave, référencer tous vos vins et noter vos commentaires de dégustation. Des pages de conseils et d'astuces pour bien choisir et acheter vos bouteilles, composer votre cave idéale, servir et déguster vos vins. Véritable carnet de bord, Ma cave à vin - Le livre est l'auxiliaire indispensable de tout amateur de vin. ED : Chêne (08/2009), 20x24 cm, 216 pages, spirales

Tables en fête : 60 recettes raffinées pour tous les budgets... ()

Réussissez avec brio vos menus de fêtes grâce aux 60 recettes que Cuisine et Vins de France vous propose. Prestigieuses ou décontractées, traditionnelles ou originales, prêtes d'avance ou vite réalisées... (...)

Babette ose la gourmandise (25 recettes pour rugir de plaisir)Babette ose la gourmandise (25 recettes pour rugir de plai... ()

Basiques: Pour réviser et décliner vos classiques: les recettes indispensables pour s'amuser en cuisine et préparer d'onctueux desserts! Mix Party: Pour des recettes conviviales à partager: goûters, pique-niques improvisés entre amis, dehors ou au salon... pour les petits et les grands gourmands! Sweet à 2: Pour les petites et les grandes envies: desserts fondants, très, très crémeux... de délicieux moments à déguster à deux! ...Sans oublier les astuces et les conseils gourmands de Marion pour personnaliser vos plats! ED: LEC (2008), 21x21 cm, 80 pages, relié

Grands vins, vin grand cru et et vins rares en vente en ligne sur Cave Des Grands Vins... ()

Cave Des Grands Vins c'est une sélection de vins rares et d'exceptions. Vous retrouverez les plus grands vins de Bourgogne, les vins Vallée du Rhône et bien évidement les grands vins de Bordeaux. Notre caviste vous propose aussi un choix de champagnes.

Le Livre de Cave du Guide Hachette des VinsLe Livre de Cave du Guide Hachette des Vins... ()

Auteur : Antoine Lebègue Un beau livre relié et façonné façon cuir pour ce livre de cave raffiné et résolument pratique. En introduction, 96 pages illustrées sur les indispensables conseils pour aménager et entretenir sa cave, conserver ses vins, les servir et les déguster. Des petites pochettes dans les gardes pour garder ses étiquettes, et un mini-livret pour noter ses références et impressions. Le corps de l'ouvrage est constitué d'environ 150 fiches de cave à remplir. ED : Hachette (10/2008), 175x245 mm, 255 pages, relié.

Les 118 recettes françaises, Les Classiques, Les Nouveaux Clasiiques, Petit précis des recettes indispensables à maîtris... ()

Auteur: Trish Deseine Les 120 recettes de la cuisine française que tout le monde aimerait savoir maîtriser ! Des recettes faciles et adaptées à la cuisine maison pour se régaler tous les jours ! Des conseils sur le choix des produits. ED: Marabout (06/2008), 19x25 cm, 126 pages, relié

Logiciels gratuits de gestion ou facturation : faut-il les choisir ?... ()

L’Internet regorge de logiciels gratuits destinés à gérer les entreprises. Mais ces produits sont-ils de véritables opportunités ? Lisez ce qui suit !

Suite de logiciels libres sur clef USB... ()

Vous vous déplacez souvent. Les logiciels ne sont pas tous les mêmes, problème de version, et à chaque fois un fichier ne peut s'ouvrir. La framakey est pour vous.Elle embarque une suite impressionnante de logiciels.Simple à installer et prise en main rapide. - Outils gratuits

Logiciels gratuits pour Mac : quelques indispensables... ()

Vous venez d'acheter un nouveau Mac et vous cherchez des logiciels gratuits à télécharger ? Voici une sélection de quelques incontournables...

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