Si vous aimez les fruits, les saveurs naturelles, le thé, enfin toutes ces boissons rafraichissantes aux doux parfums subtils, vous aurez la possibilité de parfumer plus facilement vos boissons grâce à cet accessoire bien pensé et aux formes design généreuses....
L'Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits publie les résultats d'une enquête qu'ils ont effectué : les Français ont pratiquement multiplié par 10 leur consommation de boissons aux fruits en 20 ans. Ils atteignent aujourd'hui 23 litres par personne et par an.
Voici une bien triste nouvelle pour les adeptes de boissons gazeuses aux fruits! Une nouvelle recherche mondiale, qui est en fait une première en son genre, vient de mettre au devant que celles-ci contiendraient des pesticides en concentrations très élevées. ...
Une quantité de concentrés de fruits estimée à 14.160 kg a été saisie au cours du premier trimestre de 2007, suite à des opérations de contrôle dans certaines sociétés.
Auteur : Jean-Pierre Duval
Aujourd'hui, la fabrication des eaux-de-vie par distillation est interdite.
C'est pourquoi les particuliers réalisent des liqueurs - à usage personnel - sans alambic. Ces boissons sont généralement fabriquées par macération de fruits ou d'herbes dans un alcool destiné à la conservation des fruits. C'est la découverte de ces boissons que vous propose cet ouvrage. On les appelle liqueurs de ménage, apéritifs maison , recettes de grand-mère, vins de fruits... La dernière partie de ce livre est dédiée à la préparation des sirops.
ED : ROMAIN PAGES (06/2002), 19x21 cm, 128 pages, broché.
Dans l'épidémie d'obésité qui frappe les enfants, les boissons sucrées ont été mises au banc des accusés. TA Nicklas et coll. prennent la défense des jus de fruits directement issus de fruits pressés, les « purs jus 100...
Alors qu'une étude estime que les sodas, jus de fruits et autres boissons sucrées représentent près de 250 calories par jour pour les jeunes américains (...)
Le diabète de type 2 fait des ravages chez les femmes afro-Américaines. Face à cette situation, la consommation de boissons aux édulcorants de synthèse est tentante pour diminuer les apports caloriques et freiner la prise de poids....
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. » Voilà une leçon que les fabricants de boissons ont bien retenue : une déferlante de fruits et légumes pressés et d?associations insolites s?abat sur les rayons frais des supermarchés.
Envie d’exotisme ou tout simplement de fraîcheur ? Mêlant leurs parfums et leurs couleurs, les fruits rivalisent d’audace et se combinent pour trouver le meilleur d’euxmêmes dans des desserts multicolores ou monochromes, juteux ou croquants, sucrés ou acidulés, mais toujours subtils et légers. Gratins d’abricots, bananes caramélisées, carpaccio d’ananas mariné à la framboise, croustillants aux fraises et à la rhubarbe, crumble aux fruits rouges, poires rôties farcies chocolat et amandes… Découvrez de délicieux mélanges et de savoureux desserts qui raviront tous les amateurs de fruits !
ED : Atlas (04/2009), 22x28 cm, 173 pages illustrées, broché
Aujourd'hui, focus sur les smoothies, une nouvelle génération de jus de fruits. Innocent s'affiche aujourd'hui comme la marque la plus connue de l'univers des smoothies. Ces jus de fruits naturels, sont toujours de même composition, fruits entiers sans aucun sucre ajouté, ils se déclinent soit en bouteille ou en brick. C'est un jus de fruit frais, 100 % naturel que l'on appelle le smoothie. Ces boissons ne comportent, ni additif, ni conservateur, ni sucre ajouté, ni eau ajoutée, ni concentré.
Dans la première étude mondiale sur les pesticides contenus dans boissons gazeuses à base de fruits, des chercheurs en Espagne viennent de sonner l'alarme. Plusieurs contiendraient des niveaux relativement élevés de pesticides. (suite...)
Pendant longtemps, les nutritionistes ont pointé du doigt les boissons sucrées, les accusant de participer fortement à l'augmentation inquiétante de l'obésité infantile. Sodas, eaux aromatisées, sirops et jus de fruits étaient mis dans le même sac. Pouah ! Eloignez ces...
Recette light Ingrédients (pour 4 personnes) :- 80 cl de lait écrémé- 1 yaourt 0% aux fruits rouges- 4 poignées de fruits rouges surgelés- 2 c. à s. d'édulcorantTechnique :1. Mixer tous les ingrédients ainsi que les fruits encore surgelés.2. Servir dans des verrines avec une paille coupée en 2.Suggestion : Varier les fruits et les saveurs.
Le cancer du pancréas est certes rare mais est redoutable. La survie à 5 ans est estimée à seulement 5%. Les boissons sucrées, qu’il s’agisse de boissons gazeuses ou de jus de fruits sont très riches en sucre. La surcharge en sucres rapides absorbés lors de chaque consommation stimule la sécrétion d’insuline et pourrait être [...]
