Bien-être animal. Nouvelles normes européennes. La densité d'élevage des poulets de chair devrait être de 33 kg/m².
Les ministres de l'Agriculture des 27 ont trouvé lundi soir à l'arraché un accord pour assurer un minimum de bien-être aux poulets d'élevage européens, en bataillant kilo par kilo sur leur espace vital au mètre carré.
Plus de 800 poulets ont été décimés par une fête donnée près de leur élevage par un commerçant qui a dû verser 1.800 euros en compensation, a rapporté mardi un journal de la province du Henan, dans le centre de la Chine.
Coccidiose bovine. Les coccidies accompagnent l'augmentation de la densité d'élevage des veaux.
Mercredi soir 2 décembre, à Bruxelles, les ministres des Finances de l'Union
européenne ont signé un accord qui prévoit de créer l'année prochaine trois nouvelles autorités européennes de supervision financière. Elles disposeront du pouvoir d'émettre de nouvelles normes européennes et de régler les litiges entre régulateurs nationaux. ...
Voilà qu'une question taraude l'esprit des français... comment reconnaitre un poulet fermier d'un poulet de batterie lorsqu'on l'achète sur le marché ou en grande surface ?
Question peut être ridicule, mais tellement importante, à l'heure où le bio est à l'honneur (et les prix aussi) et la planète entrain de cuire à feu doux !
Eh bien, au niveau européen, il faut savoir que le réglement CEE n0 543/2008 autorise des termes liés au poulet fermier, élevé en plein air pour l'ensemble des poules, poulets et autres bestioles à plumes dont l'élevage répond à un nombre, bien précis, de critères en rapport avec la densité et la nombre maximum de ces bipèdes dans leur poulailler mais également l'alimentation, l'espace et l'âge minimum d'abattage.
Chez nous, en France, une ordonnance du 7 décembre 2006 limite ces critères aux volailles qui bénéficient d'un label Rouge ou d'une AOC.ou AOP.
Théoriquement ces appellations sont nommées sur l'étiquetage des poulets fermiers.
Toutefois, il faut savoir que les petites productions locales qui ont pour vocation de vendre leur produit sur les marchés (par exemple) sont exemptées de cette procédure.
Si vous avez un doute sur une vente, n'hésitez pas à prendre contact avec la DDGCRF de votre région ou de votre ville qui a vocation à vous défendre !
Le Grenelle de l'environnement a fixé comme objectif 20% de produits issus de l'agriculture biologique (AB) dans les cantines à l'horizon 2020. La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) rappelle que les produits bio c'est aussi meilleur... pour les animaux ! En effet, la viande et les produits animaux à bas prix distribués dans les cantines scolaires sont largement issus de l'élevage industriel des animaux, confinés en cages ou en bâtiments. En élevage alternatif, au contraire, les animaux ont un accès au plein-air, et vivent dans des élevages qui respectent beaucoup mieux leur nature et leurs besoins comportementaux.
Cette section est particulièrement destinée aux établissements, aux collectivités ou aux municipalités qui souhaitent introduire dans les repas scolaires des produits animaux issus d'élevages alternatifs ou labellisés sous des signes officiels de qualité (Agriculture Biologique, Label Rouge,...)
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Poulet de batterie ou de plein air, lequel choisir ?
C'est suite à des études menées en Suède que cette incroyable révélation a été faite. En effet, les poulets élevés en plein air pourraient plus facilement attrapper des maladies en entrant en contacts avec d'autres oiseaux. Cette affirmation ne plaisant pas aux partisans de l'agriculture naturelle, le fait est démontré avec 914 poulets morts dont le taux de mortalité est plus élévé chez les animaux provenant d'élevage en extérieur, leur mort étant dûe à la bactérie Escherichia coli ( bactérie du tube digestif digestif chez les animaux transmissible à l'homme). Le taux d'infection se révèle d'environ 12% inférieur en batterie d'élevage qu'en élevage en plein air. Les éleveurs biologiques se lèvent et protestent haut et fort , mentionnant que ces études dates de 2004 quand les élevages en plein air n'étaient pas encore expérimentés.
Mots clé : bactérie, batterie, biologique, culture, e.coli, élevage, éleveurs, oeufs, poulet
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Le Grenelle de l'environnement a fixé comme objectif 20% de produits issus de l'agriculture biologique (AB) dans les cantines à l'horizon 2020. La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) rappelle que les produits bio c'est aussi meilleur... pour les animaux ! En effet, la viande et les produits animaux à bas prix distribués dans les cantines scolaires sont largement issus de l'élevage industriel des animaux, confinés en cages ou en bâtiments. En élevage alternatif, au contraire, les animaux ont un accès au plein-air, et vivent dans des élevages qui respectent beaucoup mieux leur nature et leurs besoins comportementaux.
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Le forum en ligne du Grenelle de l’environnement laisse apparaître une grande attention des citoyens pour voir se renforcer les mesures concernant le bien-être animal. Tout comme le...
Bonjour,
Dans le cadre de nos études, des camarades et moi préparons un projet de groupe en rapport avec l'élevage de poulets.
Dans ce travail, nous voulons en partie aider un exploitant à minimiser les coûts d'alimentation de ses poulets. Pour cela nous souhaiterions connaitre les besoins nutritifs d'un poulet ainsi que des céréales qui peuvent servir à combler ces besoins. Nous ne souhaitons pas rentrer trop dans les détails, les aliments principaux nous suffirons.
Pourriez vous me communiquer quelle est le pourcentage de chaque aliment dans une ration journalière, et dans quels produits (céréales) peut-on trouver cet aliment.
Merci de votre aide.
9 juillet 2007 ? La FAO et l'OMS ont adopté 44 normes alimentaires nouvelles ou modifiées.
v align=center>Une plage française sur cinq ne répondrait pas aux futures normes européennes
LEMONDE.FR avec AFP | 06.07.07 | 21h35 • Mis à jour le 06.07.07 | 21h39
Une plage française sur cinq serait déclassée, c'est-à-dire rétrograderait en termes de qualité d'eau de baignade, et trente-trois d'entre elles interdites au public si l'on appliquait aujourd'hui les normes environnementales européennes prévues pour 2015, selon une étude publiée jeudi 5 juillet par l'association Surfrider Foundation Europe.
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Les agences des Nations Unies pour l'alimentation et pour la santé annoncent aujourd'hui l'adoption de 44 normes alimentaires nouvelles ou modifiées et la mise en place d'un ensemble complet de principes d'analyse des risques pour aider les gouvernements à établir leurs propres normes.
L'élevage de chien par le spécialiste de l'élevage, la Gabrière. Notre élevage canin vous propose un élevage de cocker Anglais, de chiot chihuahua, de chiot bouledogue Français et Yorkshire.
