Un virage brutal serait contraire aux effets recherchés. » INTERVIEW - «De nombreux fruits et légumes vont disparaître» » BLOG - Que reste-t-il de la PAC ?
La France est au premier rang européen des utilisateurs de pesticides. En 2007, nous étions le troisième consommateur mondial de pesticides. Par ailleurs, en Europe, près de 50% des fruits et légumes ou céréales sont pollués par des résidus de pesticides. Devant une telle urgence, il est temps d'agir ! Aujourd'hui, et jusqu'au 30 mars, s'ouvre la 4ème édition de la semaine sans pesticides en France.
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Le Canard enchaîné s'est penché sur les résultats d'un récent rapport de la Commission européenne soulignant la présence dans les fruits et légumes de pesticides. La France figure parmi les plus gros consommateurs de ce type de produits derrière les Pays-Bas et l'Allemagne.
La présence de pesticides a été décelée dans 49,5% des fruits, légumes et céréales produits dans l'UE en 2006, le plus haut niveau de contamination jamais enregistré en Europe, selon une ONG française qui s'est procurée le rapport de Bruxelles à paraître la semaine prochaine.
La FAO et l'OMS collaborent à une initiative mondiale visant à améliorer la santé des consommateurs - et les revenus des agriculteurs - en accroissant la production, la disponibilité et la consommation de fruits et légumes. La plupart des êtres humains devraient manger plus de fruits et légumes. Les recherches indiquent que si on les consomme en quantité suffisante chaque jour dans le cadre d'un régime...
