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Les Français ne consomment pas assez de fruits et légumes

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Consommation - Le gouvernement soutient la vente de fruits et légumes  ... (lci.fr - Actu Economie)

 Pour venir en aide aux producteurs, victimes de mauvaises conditions climatiques, la ministre de l'Economie demande aux préfets d'autoriser des ventes spéciales.Le gouvernement soutient la vente de fruits et légumes  

Les jeunes ne mangent pas assez de fruits et de légumes... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Les jeunes consomment moins de fruits et de légumes. Cette faible consommation a été liée à des facteurs économiques, sociaux, scolaires et d'insécurité alimentaire. (...)

Alimentation - Valse des étiquettes pour les fruits et légumes... (lci.fr - Actu Economie)

 Les prix crèvent le plafond : depuis juin 2007, la hausse est de 17,9% pour les fruits et de 11,1% pour les légumes.Valse des étiquettes pour les fruits et légumes

Alimentation - Combien les foyers dépensent-ils en fruits et légumes ?... (lci.fr - Actu Economie)

 Le budget mensuel d'une famille avec deux enfants en milieu rural a atteint 131,04 euros par mois cet été, soit 12,6% du Smic, selon une étude publiée par La Croix.Combien les foyers dépensent-ils en fruits et légumes ?

Plus de fruits et légumes pour de bons os... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Une consommation suffisante de fruits et légumes dans l'enfance contribuerait à une meilleure construction du capital osseux, indépendamment de la consommation de laitages ou de l'activité physique.

Les fruits et légumes frais se développent en Restauration Hors Foyer... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Alors que toutes les recommandations pour la consommation de fruits & légumes innondent l'ensemble des médias, les ventes en GMS ont plutôt tendance à stagner, voir régresser. Mangez 5 fruits et légumes par jour ne rencontre pas un réel succès, en cause, des prix beaucoup trop prohibitifs... (suite...)

Consommation de fruits et légumes et AVC... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Selon un travail mené par l'unité Inserm 508, la consommation de fruits et légumes serait efficace dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux (AVC).

Economies en vue avec les fruits et légumes !... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

« Les fruits et légumes sont bien trop chers » disent certains. Mythe ou réalité ? Qu'en est-il réellement ? N'est-il pas possible d'acheter ses fruits et légumes sans se ruiner ? Trucs et astuces pour « acheter malin ».

Trois projets pour relancer la consommation de fruits et légumes en France... (Metrofrance.com - Ma vie)

Michel Barnier, ministre de l'Agriculture, a annoncé le lancement de trois projets visant à augmenter la consommation de fruits et légumes. (Relaxnews)

Les fruits et légumes de saison indispensables à notre bien-être... (Greenzer)

La dernière brochure de l'Institut National du Cancer souligne encore une fois les risques et les méfaits de nos habitudes de consommation. L'analyse est sans appel : il nous faut moins d'alcool, moins de viande, moins de salé et toujours plus de légumes et de fruits frais au quotidien. Les fruits et les légumes frais réduisent [...]

Défi Diète 2008 · Fruits et légumes en hiver... (Canoë - Art de vivre)

Si la consommation de fruits et de légumes est indéniablement associée à la santé, elle contribue également au maintien d'un poids santé. (JDM)

Alzheimer : les jus de fruits et légumes préviendraient son risque d'apparition... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

La consommation régulière de fruits et légumes pourrait retarder l'apparition de la maladie d'Alzheimer, selon une étude publiée dans l'« American Journal of Medicine ».

Les légumes, aliments contre le diabète ?... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Fruits et légumes partagent de nombreuses caractéristiques communes, à l'exception de leur teneur en sucre. C'est peut-être ce qui explique les résultats d'une étude d'envergure rapportant une association inverse en la consommation de légumes - et pas de fruits - et le risque de développer un diabète de type 2.

Consommation de fruits et légumes et comportement alimentaire... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Une enquête à laquelle ont participé 1 580 femmes âgées de 18 à 65 ans, mariées pour la plupart (près de 68 %), a été réalisée en Australie afin d'identifier le comportement alimentaire associé à la consommation de fruits et légumes.

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