Photo grand format.
Une Savoureuse tomate du jardin potager, une vraie, murie dans les rayons du soleil ... pas comme ces fruits insipides cultivés hors sol et à la lampe.
Bon appétit !... Lire Tomate de Marmande - pulpe et pépins
Coupez le haut des citrons de manière à réaliser un chapeau.
Récupérez toute la pulpe et réservez les citrons vidés. Passez la pulpe au mixeur puis au chinois.
Versez l'eau et le sucre dans une casserole, puis portez à ébullition sur feu doux en remuant constamment.
Dès que la préparation arrive à ébullition, retirez du feu, ajoutez la pulpe des citrons et laissez refroidir.
Versez la préparation dans la sorbetière et laissez turbiner de 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le sorbet soit bien pris.
Remplissez les citrons avec le sorbet et placez-les au congélateur jusqu'au moment de servir.
ED: Artemis (05/2008), 19.5x22.5 cm, 62 pages, broché
BAOMIX LA PULPE DE FRUIT DU BAOBAB BIOLOGIQUE
COMPOSITION DE BAOMIX BIO : 100% de la pulpe du fruit de l'Adansonia Digitata Biologique (Baobab)
UTILISATION : Pour préparations culinaires ou cocktails, dissoudre deux cuillères à café de poudre dans un verre d’eau, de jus de fruits, de thé glacé, de lait ou yaourt une ou deux [...]
BAOMIX LA PULPE DE FRUIT DU BAOBAB BIOLOGIQUE
COMPOSITION DE BAOMIX BIO : 100% de la pulpe du fruit de l'Adansonia Digitata Biologique (Baobab)
UTILISATION : Pour préparations culinaires ou cocktails, dissoudre deux cuillères à café de poudre dans un verre d’eau, de jus de fruits, de thé glacé, de lait ou yaourt une ou deux [...]
Eplucher les fruits et les couper en morceaux
Retirer les pépins et les cloisons du cœur
Recouvrir les fruits d'eau
Faire bouillir à petit feu jusqu'à ce que les fruits sont tendres (environ 20 mn à 30 mn)
les égoutter sans pression en gardant le jus pour faire une gelée par ex
Passer la pulpe au mixer pour obtenir une pulpe fine.
Peser la pulpe obtenue et ajouter 800 g de sucre pour 1 kg de pulpe, le jus de citron et le zeste
Verser ans une casserole
Cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec 1 spatule en bois jusqu'à ce que la pâte se détache du fond de la casserole (environ 45 mn à 1h)
Verser la pâte dans un moule à cake tapissé de papier alu
Laisser refroidir
Couper en tranches puis en carrés ou losanges
Rouler dans du sucre cristallisé
Laisser sécher au sec et au frais (dans un courant d'air) pendant environ 3 jours
Conservation:
Mettre le bloc dans une boite en métal et couper des tranches à chaque utilisation.
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1/2 melon type 'Cavaillon'- 1/2 melon type 'Gallia'- 200 g de pastèque sans pépins- 1/2 oignon rouge haché- 1 petit piment thaï épépiné et haché- 1 c. à s. de jus de citron vert- 1 c. à s. d'huile d'olive- Sel - PoivreTechnique :1. Epépiner les demis melons Cavaillon et Gallia ; à l'aide d'une cuillère parisienne former 30 billes de pulpe de chacun des melons.2. Epépiner la pastèque ; à l'aide d'une cuillère parisienne former 30 billes de pulpe de pastèque.3. Dans un saladier mélanger les 90 billes de pulpe des 3 melons, l'oignon rouge, le piment, le jus de citron et l'huile ; saler et poivrer.
Et si d'un simple contact avec la pulpe du doigt on parvenait à manipuler tout notre environnement ?
Le poivre noir de Madagascar est récolté de novembre à mars et est séché à l’air libre, à l’ombre. Le poivrier d’où il provient permet d’obtenir les trois grands types de poivres. Le poivre vert est la baie immature qui est rapidement mise en saumure pour qu'elle reste tendre, le poivre noir est la baie mure entière et séchée avec sa pulpe, le poivre blanc est du poivre noir dont on a ôté la pulpe après rouissage. Le poivre noir de Madagascar se caractérise par de petits grains très foncés et fripés. Il en ressort des notes très aromatiques.
Prix : 5.36 €
Aquafadas, l'éditeur montpelliérain d'iDive, vient de présenter la première bêta son nouveau logiciel PulpMotion [1.0ß - 34,6 Mo (UB) - US]. PulpMotion sert tout simplement à créer des animations. Il ...
Ta lèvre douce
Me suce
Amer
sucré
Suis-je
Cette pulpe
Es-tu
MON ETREINTE.?
............ ?
............ ?
............\ /
............ °
............ LEVER le coude
.................. les ECUS
..................de l'ARME
..................... reçus
....................je suis
..............ce PEUPLE tué
......................: NOM
...................Eternité
Sylvie Girardot
Ittre le 02/11/2009
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 boîte de haricots (500 g)- 2 l de coques- 3 échalotes- 250 g de pulpe de tomate- 6 brins de persil plat effeuillé- 30 cl de vin blanc sec- Sel - PoivreTechnique :1. Faire tremper les coques 1 heure dans de l’eau salée pour enlever le sable ; égoutter et réserver.2. Rincer les haricots sous de l’eau tiède, égoutter et réserver.3. Effeuiller les brins de persil.4. Dans une cocotte, mettre les échalotes finement hachées, les tiges de persil et les coques ; verser le vin blanc ; faire chauffer sur feu vif en brassant les coques ; retirer avec une écumoire dès qu’elles sont ouvertes et réserver.5. Filtrer le jus puis reverser dans la cocotte ; ajouter la pulpe de tomate et les haricots ; saler légèrement et poivrer ; chauffer puis laisser mijoter et réduire durant 20 à 30 minutes.6. Remettre les coques dans la cocotte ; parsemer de feuilles de persil ; échauffer 2 minutes et servir rapidement.
Mieux vaut être fana fini de cette Hannah Montana, héroïne de la série télé adulée par les...
C'est un des plus grands chantiers du projet Ambatovy. Il s'agit de la construction du pipeline de 220 kilomètres, qui acheminera le mélange boueux (pulpe) contenant le nickel, de la mine à Moramanga, jusqu'à l'usine d'extraction, à Toamasina.
Ingrédients (pour 300 ml) :- Le zeste et le jus de 2 citrons- 175 g de sucre- 85 g de beurre coupé en dés- 3 oeufs battus- Les graines et la pulpe de 3 fruits de la passion passées, égouttées et réduits en puréeTechnique :1. Faire chauffer au bain-marie le zeste et le jus des citrons, le sucre et le beurre ; remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre et le beurre aient fondu.2. Ajouter les oeufs et continuer de faire cuire en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais que pour napper le dos d'une cuillère : ne pas laisser l'eau bouillir, la préparation risquerait de se 'figer'.3. Retirer la préparation du bain-marie ; incorporant la pulpe et les graines des fruits de la passion.4. Verser la crème dans des bocaux chauds et stérilisés, fermer à l'aide de paraffine et de film transparent.5. Laisser refroidir ; étiqueter les bocaux.Durée de conservation : Jusque 3 mois dans le réfrigérateur. Par contre la crème doit être consommée dans les 3 jours ou 4 jours après ouverture.
Une brève pour vous faire connaître un projet amateur tournant autour de Final Fantasy VII, un des épisodes les plus médiatisés de la saga multi-primée dont Square Enix a récupéré toute la pulpe via un concept multimédia savamment calibré. Si ce gen(...)
