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Jean Clavel publie aux éditions Ferret un livre sur la mondialisation du vin
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Le vigneron-historien du Languedoc développe les différents aspects de la mondialisation du marché du vin en t
Mondialisation des Vins : Vins INOQ ou Vin OMC ? tel est le titre du dernier ouvrage de Jean Clavel
Auteur : Jean Clavel
L’édit de l'empereur romain Domitien en l'an 92 de notre ère, nous rappelle que le vin fait, depuis toujours, l'objet d'échanges internationaux sous contrôle de règlementations dont l'importance et les volumes sont allés croissant au fil des siècles. La mondialisation galopante issue des progrès des transports, de la logistique, de la communication et du différentiel des coûts de production, ne fait qu'amplifier le phénomène et le rendre plus complexe. De la vigne au vin, les vignerons et les opérateurs de la filière sont particulièrement concernés par cette problématique mondiale et s'interrogent, légitimement, sur l'avenir de leurs professions. La concurrence entre la viticulture française, marquée par sa structure familiale, et les productions vinicoles de l'hémisphère sud principalement industrielles, aux marques très concurrentielles, sera de plus en plus aiguë, et ce, dans un contexte où la France se distingue par l'imbroglio des contraintes qu'elle impose à la filière vinicole. Jean Clavel, en praticien averti de celle-ci, démonte la complexité de la situation actuelle et la rend accessible au plus grand nombre ; il confirme les failles du système français et signe un ouvrage indispensable pour comprendre les enjeux véritables de la mondialisation des vins.
ED : Féret (02/2008), 15x24 cm, 188 pages, broché
Auteur: Jean-Pierre Déroudille
Quel avenir pour la viticulture mondiale? Quelle est la position de la viticulture patrimoniale face à la concurrence mondiale? Quel besoin de diversité? Faut-il privilégier les marques jusqu'à abandonner les appellations contrôlées'
Autant de questions auxquelles l'auteur tente de trouver des réponses à travers une analyse simple et argumentée de la géopolitique du vin depuis le XIXè siècle. Pointant parfois sans complaisance les faiblesses de la viticulture française, l'auteur expose de manière détaillée les enjeux du XXIè siècle.
Le développement des échanges, les cépages mondiaux, la réforme des agréments...autant de thèmes abordés offrant au lecteur averti une vision claire de la situation du vin face à la mondialisation.
ED: Dunod (06/2008), 14x22 cm, 136 pages, broché
Le degré suprême de la tendresse, livre d'Héléna Marienské (éditions d'Ormesson) a été récompensé par le prix Jean-Claude Brialy, premier du nom, décerné dimanche à l'occasion des Journées du Livre et du Vin de Saumur (Maine-et-Loire) dévolues à l'hédonisme à la française.
EDITORIAL
Vivre la Vigne et le Vin en Liberté - Christophe BEAU - Vigneron
Eléments de réflexions sur les préparations naturelles· Pierre MASSON
- Biodynamie Services
Qu'est-ce la trophobiose? - David Lefebvre
Face aux métaux, les plantes se défendent - Julie COQUART
Des réponses aux impasses provoquées par l'agrochimie - Daniel NOEL
La bio-économie climatique et mondialisation un exemple économique
Démarche NESO partenariale _ ASPAARI
Changements climatiques et Mondialisation : Exemple de l'invasion de Vespa Velutina
- Claire VILLEMENANT, Jean HAXAIRE et Jean-Claude STREITO
Le liège, un produit naturel ? - Daniel NOEL
Notions de terroir. Soyons clair! - Yannis ARAGUAS
Le vin se fait à la vigne
- Hervé DETOMASI - Solum
NOP : Règlement américain de production en Agriculture Bio
Vini Vitis Bio et la Biodynamie - Daniel NOEL
Revue de presse Le coin librairie
Formations et manifestations Petites annonces
ED : Vini Vitis Bio (2007), 21x29.7 cm, 40 pages, broché
Vente de vin. Vin régional : chateauneuf du pape, côte du rhone. Achat vin d'apéritif et coffret cadeaux vin. Trouvez tout types de vin dans la boutique france spécialités.
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Si vous aimez le vin (quelle question saugrenue) et que vous souhaitez faire un joli cadeau pour noël, voici un concept original.Un coffret au nom de Je suis vigneron vous propose d'acheter une bouteille de vin d'AOC (blanc ou rouge),...
Fontenay-sous-Bois
«J'AI GOUTE le vin et je
l'ai trouvé un peu amer. » Milan, élève de CE 2 de l'école Romain-Rolland, s'est mis dans la
peau d'un vigneron samedi à Fontenay-sous-Bois. Avec ses camarades, il a participé à la dernière
étape dans l'élaboration du vin. A tour...
Publié le 14.05.07
v align=center>Le vin français se met à l'heure de la mondialisation
LE MONDE | 16.06.07 | 15h02 • Mis à jour le 16.06.07 | 15h02
Les professionnels français du vin abordent le salon mondial Vinexpo, du dimanche 17 au jeudi 21 juin à Bordeaux, plus sereins. Depuis quelques mois, les indicateurs passent au vert.
D'abord, la récolte en Australie, où les vendanges sont déjà terminées, est en forte baisse, de 25 %. Le déséquilibre entre production mondiale et consommation devrait donc être réduit pour 2007. La demande mondiale devrait en outre continuer de progresser dans les prochaines années, autour de 1,5 million d'hectolitres par an. De quoi offrir de belles perspectives de développement aux producteurs français, même si - autre signe positif pour eux -, la baisse de la consommation nationale pourrait commencer à ralentir.
Suite à lire ici
L'ancien ministre PS préconise de reconnaître l'économie de marché comme un fait et, pourquoi pas, d'organiser, un jour, un Grenelle de la mondialisation.
Auteur : Pierre Rajotte Cet ouvrage, unique en son genre, facilite la description, la perception et la notation du vin sous tous ses aspects. Le carnet de dégustation du vin propose: une démarche simple pour apprécier le vin; une façon originale d'illustrer l'effet du vin en bouche; des critères d'évaluation précis pour faciliter la notation; un glossaire complet de termes appropriés au Vin ; des tableaux d'équivalences pour comparer son pointage à celui de revues prestigieuses; • un nuancier des principales couleurs du vin. ED : Alliage (2007), 12x18 cm, 80 pages, spirales.
La ville de Narbonne organise le 8 décembre une vente aux enchères de vin destinée à financer la construction de châteaux d'eau au Burkina Faso. Le vin mis en vente, baptisé «Narbo 118», provient ...
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Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Boutique en ligne spécialisée vins du Languedoc Roussillon
Midi-Vin est la boutique en ligne spécialiste des vins du Languedoc-Roussillon. Vin de terroir, vin de soif, accord met et vin, vin à prix domaine, vin bio, vin à moins de 10 euros, coup de coeur, sélection par notre oenologue et caviste conseil....
Catégorie : Vins > Vin du Languedoc-Roussillon
http://www.midi-vin.com/
- Domaine viticole Guilhem Souyris vin languedoc
Guilhem Souyris un vigneron bâtisseur Le Domaine Souyris se situe en Languedoc à 40 Km au nord-ouest de Montpellier, sur les contreforts du Larzac, au cœur de sites pittoresques de l'Hérault : le lac du Salagou, Saint Guilhem le Désert, la Grotte de Clamouse… La totalité de la production est mise en bouteille et en outre à vin, au domaine, en AOC et en vin de pays d'OC. Guilhem Souyris vous accueillera dans son chai qui présente la particularité d'être bâti en pierres du pont du Gard. Dans une ambiance conviviale vous aurez l'occasion de gouter ses vins qui sont une source de plaisir sans cesse renouvelée, mais aussi d'appréhender le travail et la passion de cet étonnant personnage qui manie avec autant de brio, intégration architecturale, cépages et assemblages. Venez découvrir l'homme et son domaine, le vin n'en sera que meilleur....
Catégorie : Vins > Vin du Languedoc-Roussillon
http://www.domaine-souyris.com/
- Actualité du monde du vin : blog de findawine
Le blog de Findawine commente l'actualité du monde du vin sous l'angle de l'analyse économique. Le blog traite de sujets de fonds liés au marketing, au e-commerce et à la vente de vin en ligne, aux aspects réglementaires du marché du vin ou encore à la finance. Le blog de Findawine traite également de sujets plus généraux relatifs à l'actualité du monde du vin ou à caractère encyclopédique....
Catégorie : Vins > Vente de vin
http://www.findawine.com/blog/
- Les vignobles des Domaines Schlumberger
Les Domaines Schlumberger, vigneron recoltant situe en Alsace à l'est de la France. Vaste Domaine cree en 1810 a Guebwiller, vinifiant exclusivement sa propre recolte de vins d'Alsace : Sylvaner, Muscat, Pinot, Riesling et Gewurtztraminer....
Catégorie : Vins > Vin d'Alsace
http://www.domaines-schlumberger.fr/
- Vin et Tourisme
Guide de visites de caves présentant à la fois un intérêt pour la dégustation et le tourisme. Ce blog communautaire est ouvert à tous ceux qui souhaitent écrire un article pour faire connaître un terroir, un vignoble, une cave, un vigneron ou un vin....
Catégorie : Vins > Guides des vins
http://www.vin-et-tourisme.fr/
- Chateau Milon grand vin de Bordeaux
Le travail et les vins (rouge, blanc et rosé) d'un vigneron passionné et atypique sur une propriété du 18ème siècle ayant appartenu à la famille de Gustave Eiffel. Les vins présentés sont disponibles à l'achat en ligne....
Catégorie : Vins > Vin de Bordeaux
http://www.chateaumilon.com/
- Annuaire du vin et du monde du vin
L'annuaire du vin et du monde du vin, un annuaire gratuit pour référencer votre site sur le vin....
Catégorie : Vins > Guides des vins
http://www.annuaire-vin.com/
- Cave à vin Atout Vin
Cave à vin Cran-Gevrier (74). Atout Vin, cave à vin à Cran-Gevrier dans le bassin annecien, propose la vente de vins tranquilles, rouges, blancs, rosés, pétillants, champagne, ainsi que des soirées de dégustation de vins dans la Haute Savoie. Vins de Savoie, Loire, Bordeaux, Languedoc, Bourgogne, Côtés du Rhône, Pays du Gard, Bugey, Pays d'Oc, Franche Comté....
Catégorie : Vins > Cave à vins
http://www.atout-vin.com/
- Art et Vin
La federation des vignerons independants du var vous presente le site officiel de la manifestation Art et Vin. Art et Vin est le fruit de rencontres entre vignerons et artistes, une expérience originale qui demande à chacun curiosité et ouverture d'esprit pour percevoir toute la diversité, la beauté et la rigueur du métier de l'autre....
Catégorie : Art et culture > Arts plastiques
http://www.art-et-vin.net/
- Bar a vin : l'Ange Vin sur la place du Marché à Liège
Le bar a vin l'Ange Vin vous propose un tour du monde des vins et de la gastronomie le tout dans une ambiance cosy et chaleureuse. Des soirées à thème ainsi que des expos de jeunes artistes (peintres, photographes) y sont organisées. Venez le découvrir place du Marché à Liège - Belgique....
Catégorie : Belgique > Liège
http://www.langevin.be/
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