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Vincent Thierry: 3 étoiles au Michelin pour le chef de Hong Kong!
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Le guide Michelin a décerné jeudi trois étoiles à Vincent Thierry, le chef français du Caprice, seulement le deuxième restaurant à accéder à ce rang à Hong Kong alors que, signe des temps de...
Le Guide Michelin a décerné pour la première fois ses trois étoiles à un chef chinois, à l'occasion de la sortie d'une édition consacrée à Hong Kong et Macao.
Le chef qui a commencé son apprentissage à 15 ans est devenu le premier cuisinier Chinois à...
Le président chinois Hu Jintao a rencontré samedi à Singapour Donald Tsang, chef de l'exécutif de la région administrative spéciale (RAS) de Hong Kong de Chine.
Le président Hu a salué les efforts du gouvernement de la RAS de Hong Kong de Chine visant à soutenir la stabilité financière et sa politique d'orientation pour l'avenir.
M. Hu a indiqué que la situation économique dans la RAS de Hong Kong s'est améliorée récemment et a indiqué souhaiter que le gouvernement de la R ...
Jan Fischer, Premier ministre de la République tchèque, sera à Hong Kong vendredi comme dans le cadre de sa tournée officielle en Asie, a-t-on appris jeudi du Département de l'information de Hong Kong.
Le Premier ministre tchèque arrivera à Hong Kong vendredi avec une délégation d'hommes d'affaires.
Donald Tsang, chef de l'exécutif de la Région administrative spéciale (RAS) de Hong Kong, le rencontrera samedi.
Pendant son séjour, M. Fischer s'entretiendra aussi avec des hom ...
Le chef du restaurant gastronomique "Le Vieux Moulin", Thierry Breininger, installé à Sarreguemines depuis 1996, avait une étoile au Michelin depuis 2001.
La recherche d'"un nouveau défi", c'est ce qui l'amène aujourd'hui à rendre son étoile. Son restaurant s'appelera désormais "Le Petit Thierry", et il fera... Lire Quand un chef, Thierry Breininger, rend son étoile Michelin
Michelin 2009
Nouveau scintillement d'étoiles avec la sortie du Michelin 2009 (100ème parution du Guide Rouge): 73 nouvelles étoiles sont décernées, dont un 3 étoiles, neuf 2 étoiles, et 63 une étoile.
C'est Eric Fréchon au Bristol à Paris qui [...]
C'est un petit séisme gastronomique qui s'est produit lundi lorsque le célèbre guide Michelin a dévoilé le contenu de son premier guide asiatique, consacré à la ville de Tokyo.
En effet, surpassant, et de loin, Paris (97 étoiles) et New-York (54), Tokyo est devenue, affichant fièrement ses 191 étoiles au compteur, la ville la plus titrée au monde par le célèbre guide rouge.
Le chef breton Olivier Roellinger rendra mercredi ses trois étoiles au Guide Michelin pour changer de vie
Le vice-président chinois Xi Jinping a rencontré dimanche matin à Hong Kong le chef de l'exécutif de la Région administrative spéciale de Hong Kong (RASHK), Donald Tsang.
Xi est arrivé à Hong Kong depuis Shenzhen dimanc ...
Donald Tsang, chef de l'exécutif de la Région administrative spéciale (RAS) de Hong Kong, a confirmé samedi dans une déclaration qu'il avait appouvé la démission de David Li du Conseil exécutif de la RAS de Hong Kong.
D ...
La Française, Isabelle Stoehr a réalisé un bel exploit lors du deuxième tour de l’Open de Hong-Kong, jeudi en s’imposant face à la Néerlandaise Vanessa Atkinson, ancienne numéro une mondiale. Chez les hommes, Thierry Lincou et Grégory Gautier ont aussi obtenu leur billet pour les quarts de finale.
Après Tokyo, le guide MICHELIN poursuit son développement à l’Est et arrive à Hong Kong et à Macao. Le guide MICHELIN ne cesse de se développer ! Aux Etats-Unis, il couvre, aujourd’hui, quatre villes (New York depuis 2005 ; San Francisco l’année...
HONG KONG - La Bourse de Hong Kong a ouvert mercredi en forte baisse (-2,4%) dans le sillage de Wall Street plombé par un regain d'inquiétudes sur ...
Le chef breton Olivier Roellinger rendra mercredi ses trois étoiles au Guide Michelin pour profiter de la vie, tout en continuant de cuisiner.
La jeune chef qui dirige le restaurant Pic à Valence (Drôme) est la première femme à avoir reçu, lundi, le titre de « Chef de l’année 2007 ». Élue par les 8 000 chefs du « Guide Michelin » et seule femme à détenir trois étoiles, elle succède à Thierry Marx.
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Le chef breton Olivier Roellinger rendra mercredi ses trois étoiles au Guide Michelin pour profiter de la vie, tout en continuant de cuisiner.[...]
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renonce aux étoiles
En rendant ses trois étoiles ce mercredi à Jean-Luc Naret, directeur du Guide Michelin, le chef de Cancale va faire sonner cloches et casseroles. Dans un milieu qui vit sous influence, ce retrait est [...]
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Le Premier ministre chinois Wen Jiabao a déclaré vendredi que le gouvernement central adopterait des mesures pour assurer la stabilité financière et le développement économique de Hong Kong et de M[...]
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La Sopexa à Hong Kong indique que, pendant les premiers dix mois de 2009, la valeur des vins français importés[...]
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La première édition du guide Michelin sur Tokyo a distribué lundi un total de 191 étoiles à une sélection de restaurants de la capitale japonaise, un record absolu pour une même ville. (AFP)[...]
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Après la promotion du Petit Nice à Marseille et la rétrogradation à deux étoiles du restaurant parisien "Le Grand Vefour", la France compte 26 "trois étoiles", selon l'édition[...]
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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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