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Nutrition - Une meilleure vue grâce aux oméga-3

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Les oméga 3 pour réduire l'ectopie ventriculaire après IDM ?... ()

Il est reconnu que la consommation d'acides gras oméga 3 est associée à une réduction du risque cardio-vasculaire. Cependant, la relation entre la consommation d'oméga 3 et les ectopies ventriculaires succédant à un infarctus...

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Prévention des maladies cardiovasculaires : un rapport oméga-6 sur oméga-3 égal à 5, marqueur d'efficacité... ()

Un rapport oméga-6 sur oméga-3 égal à 5 s'avère efficace dans la prévention des maladies cardiovasculaires, a rappelé le cardiologue Serge Dard lors du programme de formation pratique en nutrition, Questions Santé Plaisir, dont la 5ème réunion de 2005 s'est tenue en fin de semaine, au Château de Malesherbes (Loiret).

Acides gras et dépression : oméga-6 ou oméga-3 ?... ()

Il a été suggéré qu'un déficit en oméga-3 pouvait être à l'origine de dépression, ceci sur base du constat que les taux sanguins en oméga-3 sont souvent abaissés dans cette pathologie, et de l'importance des oméga-3 dans le fonctionnement cérébral. Mais le lien entre un déficit d'oméga-3 cérébral reste à établir, et ce n'est pas chose facile chez l'homme...

Oméga 6 / oméga 3 : pourquoi et comment rétablir le bon équilibre ?... ()

Dans le cadre du 6ème cycle de formation de nutrition pratique, « Questions Santé Plaisir », destiné aux professionnels de (...)

Même sans huile, la mâche est riche en oméga 3 !... ()

Les analyses de l'institut technique des corps gras de Bordeaux sont formelles : la mâche est naturellement riche en oméga 3 et notamment en acide alpha-linolénique (entre 240 et 360 mg d'ALA / 100 g).

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