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Nutrition - Poisson, fruits et légumes pour bien vieillir
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Baisse de 60% du risque de démence avec les oméga-3
Une alimentation riche en poisson, en huiles riches en oméga-3 et en fruits et légumes (...)
Du poisson riche en oméga-3 pour réduire le risque de problème visuel
Une consommation plus importante de fruits et légumes et de poisson aux dépens de la viande rouge est associée à une diminution du risque de thrombo-embolie veineuse, selon une étude américano-norvégienne publiée dans la revue « Circulation ».
Les fruits et légumes réduisent de 30% le risque d'attaque cardiaque
Voici un guide complet pour vous aider à manger plus de fruits et légumes : comment les acheter moins cher, varier les plaisirs, et multiplier les occasions d'en manger ! Conseils : 5 fruits et légumes par jour, c'est possible ! Riches en vitamines et minéraux, les fruits et légumes sont des aliments essentiels pour être en bonne santé. Grâce à leur teneur en fibres, les fruits et légumes ont en plus un énorme avantage : ils remplissent l'estomac, sans pour autant nous apporter beaucoup de (...)
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4. Nutrition
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Nutrition & Régimes,
3. Conseils & Solutions
Les personnes qui ont une alimentation riche en fruits et légumes sont moins à risque de développer certaines maladies telles que les problèmes cardiovasculaires, la démence ou certains types de cancer. Ce qui semble s’expliquer simplement : les fruits et légumes contiennent des antioxydants capables de neutraliser les radicaux libres; ces derniers étant impliqués dans un certain nombre de maladie ...
Fruits et légumes : 60g par jour en dessous des recommandations
Selon l'étude nationale nutrition santé, menée auprès de 1627 enfants âgés de 3 à 17 ans, les enfants mangent trop peu de fruits et de légumes. Seulement un enfant sur cinq mange la quantité recommandée, c'est-à-dire cinq fruits et légumes...
Selon une étude britannique publiée dans l'International Journal of Food Science and Nutrition, les jus de fruits et de légumes 100 % naturels peuvent contribuer à réduire les facteurs de risque du cancer et de l'insuffisance coronarienne.
A force de centrer nos messages de “bien manger” sur les fruits et légumes, quitte à prendre le risque d’en faire les nouveaux aliments magiques … qui garantiraient à eux seuls l’équilibre alimenaire, la satiété, la prévention de la prise de poids, la baisse du risque de développer certaines maladies, la jeunesse de l’organisme pour [...]
Ils partagent tous un meme but : augmenter la consommation de fruits et légumes (F&L)
… ils se réunissent à Paris pour échanger leur savoir et leur idées et proposer une approche globale et multisectorielle. Focus sur la modification des comportements alimentaires et l'accessibilité des fruits et légumes ; en particulier pour les enfants en milieu scolaire et [...]
Les oméga-3 réduiraient de 38 % le risque de souffrir de DMLA
Dans le cadre de la 4ème Fête du Patrimoine gourmand d'Ile-de-France, Jean-Paul Huchon, président du Conseil régional d'Ile-de-France, a signé le samedi 16 septembre la Charte « fruits, légumes et société » initiée par Interfel et Aprifel. Celle-ci appelle ainsi les acteurs territoriaux à mettre en place des actions concrètes en faveur des fruits et légumes frais.
En nutrition, comme dans d'autres domaines, il existe des modes qui conduisent à mettre en vedette ou au contraire à clouer au pilori des aliments, certains de leurs constituants, ou encore certains comportements alimentaires... Après la mode des « sans » (sans pain, sel, sucre, matière grasse, calories...) et la mode des « plus » (plus de vitamines, de fibres, d'oméga 3, de fruits et légumes...), que nous réserve l'année 2006 ?
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- Alimentation - Valse des étiquettes pour les fruits et légumes
Les prix crèvent le plafond : depuis juin 2007, la hausse est de 17,9% pour les fruits et de 11,1% pour les légumes.Valse des étiquettes pour les fruits et légumes[...]
- Arrêtons de prendre les Français pour des légumes
Selon une étude du Credoc, 25 % des consommateurs n'achètent pas de fruits et légumes frais et la consommation de ces denrées aurait baissé de 15 % entre 1999 et 2003. En cause, leurs prix trop élevés[...]
- Cours de cuisine japonaise chez SASASA
Menu Japonais par Quynh Anh
- Soupe Miso (au TaoFu )
- Sushis (riz et poisson )
- Maki (riz et poisson et légumes)
- Sashimi (poisson )
- California Rolls ( riz et légumes)
- Tempura...(le 19/03/200[...]
- Quelle quantité de fibres manger ?
Il est souhaitable de manger chaque jour des aliments riches en fibres, en variant les sources tout en privilégiant les fruits et légumes. En pratique consommez : tous les jours 4 à 6 portions de frui[...]
- Manger des fruits et des légumes
Les fruits et les légumes ont un rôle protecteur indéniable de la santé vasculaire, cardiaque et cérébral, explique les Dr Jean-Claude Gilbert et Michel Safar (Risque vasculaire cardiaque et cérébral)[...]
- Nutrition - Diabète : fruits, légumes et moins de sodas
Mangez plus de fruit et légumes et buvez moins de sodas[...]
- Nutrition - La revanche du concombre tordu
Les fruits et légumes hors normes autorisés à la vente[...]
- Un Français sur quatre boude les fruits : trop chers !
Les fruits, les légumes et les coquillages sont devenus des produits de luxe pour de nombreux consommateurs. Entre 1999 et 2003, les Français ont consommé 16% de mois de fruits, 15% de moin[...]
- Les Français ne consomment pas assez de fruits et légumes
La consommation de fruits et légumes en France est en moyenne de 350 grammes par (...)[...]
- Nutrition - Davantage de pesticides dans les fruits et légumes
Les ONG dénoncent le nouvelle réglementation sur les pesticides[...]
- Les fruits et légumes : une corvée, sauf pour les seniors ?
Les fruits et légumes représentent 9 % des dépenses alimentaires des ménages. En dépit des campagnes de promotion, plusieurs enquêtes suggèrent que les Français témoignent (...)[...]
- Nutrition - Le régime méditerranéen bon pour le cœur
Des artères moins rigides grâce à un régime riche en fruits et légumes[...]
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